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是從“安石榴”簡化而來的，一直被認為是安石所產。從發音來看，安石國應當是“安息”——現在伊朗至阿富汗一帶。

不少人認為，從西域引入石榴的是漢武帝時期的張騫。這是個沒有根據的說法。我認為葡萄應當是在東西方貿易往來的過程中自然而然地傳入中國。

葡萄不喜溼潤，是一種不易侍弄的植物。而石榴並不那麼費事，它應當也是在不知不覺間遍及了東方世界。

石榴也寫作“若榴”，它的日文發音“雜庫羅”應當是音譯自後者。“榴”字則是從“瘤”變化而來的，因樹上多木瘤，故以“榴”命名。

進口自由化之後，外國水果大量進入日本市場。最近也能在水果店見到加利福尼亞出產的大石榴，這讓我覺得十分親切，我決定買來嚐嚐。這種比拳頭還大的石榴我曾在新疆的吐魯番吃過。西域的石榴個頭大，而且不像日本的石榴那麼酸。甜味濃厚，堪稱美味。

一個人的味覺，因當時的身體狀況以及周圍的氣氛不同，會有相當大的差別。尤其是味覺記憶，應當說是人的感官記憶中最不準確的一種。以我不那麼確切的味覺記憶，我感覺吐魯番的大石榴與加利福尼亞出產的石榴，在味道上幾乎是一樣的。

在西域那麼粗放的土地上生長，一定會長出大得出奇的水果吧。可以想見，這樣的水果被移植到東方後逐漸變得小巧。日本的石榴不但酸，而且顆粒細小，如果要一粒一粒地吃會很費事，所以嫌麻煩的人大都對它敬而遠之。我想建議這類人不妨嘗試一下大石榴，相信對石榴的成見一定會發生截然不同的變化。

在中國的古文獻中，不時會有關於特大石榴的記載。個頭變小的石榴因土壤等條件不同，有可能會返祖歸宗地長出特大的果實。

《洛陽伽藍記》記錄著6世紀前後北魏國都洛陽的情況。

北魏是鮮卑族的拓跋氏建立的王朝。關於鮮卑族的由來，有說來自東胡的，總之，是來自塞外的北方民族。他們放棄了原有的生活方式，為了成為中華文明正統的後繼者，於493年把國都從平城（今陝西省大同市）遷到了洛陽，甚至在朝廷中禁止使用本民族的鮮卑語。在他們看來，中華文明光輝燦爛，是值得嚮往的先進目標。　。。

三　石榴：西域植物的風景（2）

鮮卑族建造的都城洛陽是對這種嚮往的實現。因工匠多是漢族，建成的是一座漢族樣式的國都。從東漢時期開始，這座城市就居住著眾多的西域商人。他們建造了寄託信仰的寺院，即洛陽白馬寺。

佛教在中國廣為普及之前，就已作為住在中國的西域人的宗教而存在。在很長一段時期內，中國人對佛教似乎並不關心。

然而6世紀左右的洛陽已經呈現出一派佛教都市的景象。伽藍處處，其中有不少是像永寧寺、景明寺那樣的大型寺院。不論在建築的規模上，還是從寺院的歷史來看，仍然以白馬寺最為出類拔萃。

《洛陽伽藍記》第四卷有關於白馬寺的記述。

據說白馬寺的浮圖（塔）處，種植著荼林與葡萄。荼林也作“塗林”，傳說因張騫自塗林國得石榴，故以國名轉而指石榴。在由西域人最初建立的寺院塔前，種植與西域有淵源的石榴和葡萄，是再自然不過的事了。而且這些石榴和葡萄

——異於餘處。

它們跟常見的石榴和葡萄不一樣。書中還說，葡萄的顆粒大於棗，石榴的果實重達七斤。

度量衡的單位因時代不同而變化，現在的一斤為五百克的標準大致形成於唐代以後，此前的一斤約為二百二十二克。即使按漢代的一斤等於二百二十二克來計算，北魏時的七斤也重達一點五公斤以上，不得不說這實在是大得出奇。

到了白馬寺的石榴和葡萄成熟的時候，皇帝必定親臨白馬寺。有時也把果實分賜給宮女們，得到這些碩大味美的珍果之後，宮女們又將之分送給親屬，大概是想請親人們也品嚐一下這天下聞名的“奇味”。而接受贈送的人也捨不得吃下這難得的天下絕品，於是又將它轉送給平日對自己有恩的親友。那得到轉送的親友也一樣覺得吃了可惜，便將果實又送給自己敬重的人。就這樣沒完沒了地轉送下去。

當時洛陽人有一句話

——白馬甜榴，一實直牛。

白馬寺的石榴，一個就抵得一頭牛的價值。可見其珍奇程度。

較北魏稍前，曾由出身的前趙和後趙兩個短命王朝統治中原。後趙王名叫石虎，在史書中被描述為典型的暴君。他建都於洛陽附近的鄴，有一本記述這段歷史