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的帳房裡當學徒，三年後出師，做帳房至今已有九年了。”白氏聽後釋然。又問了幾句，然後開始看賬本了。看了一陣，和袁茂討論了一陣。約有頓飯功夫，袁茂才走。陳文蕙連忙問白氏：“母親，帳房袁家是什麼家啊？”白氏說：“一早就知道你是要問的。帳房袁家是本地很有名的家族。也算是安城的一大特產。袁家的家族不小，但是全家族的人都是帳房，我們大楚朝幾乎有一半的帳房是袁家的人或是袁家的徒弟。所以很是有名。也只有這樣的家族才能有這麼年輕的優秀帳房。”這下陳文蕙樂了，感情遇見中國古代猶太人了。這可是個好資源，一定要好好把握。陳文蕙暗暗記在心裡。面上卻並未表露出來。

白氏又把管家陳材叫了來，交代他將炸豆油的機器都拆開來，用家裡的男僕們偷偷運來，不可僱外面的苦力。運來後，將炸豆油的方法傳授給三個師傅。陳材領命後又趁機問：“夫人，上次我們試榨豆油時，發現會產生很多豆渣，怎麼處理呢？”陳文蕙忙說：“忘記和管家說了，書上說，這個豆渣可是好東西，用來養豬最好，我看母親還是在油坊裡讓人養豬吧，不能白糟蹋東西。”白氏一聽，就說：“就按姑娘說的，你讓人壘豬圈，買了豬仔養著，省的浪費。”文蕙又想起一事說：“豬糞也不能浪費了，最好讓人在這附近買些田，用豬糞上在田裡，莊稼可是高產的。”白氏詫異道“｜蕙兒怎麼連這腌臢事都知道？”陳材卻說：“雖然腌臢，但是姑娘的話卻不錯，買地倒是不用，我們的莊子就在這不遠，可以讓莊子上的人來拉，可是肥水不流外人田。”白氏一看陳材贊成就吩咐照這個辦。隨後帶著陳文蕙和一眾人回縣衙的家裡。

半個月後，白氏正和陳文蕙在房裡聊天，管家陳材求見。白氏就讓他進來了。陳材磕頭後稟道：“太太，油坊已經出油了，這一批一共出油三千餘斤。其中芝麻油二千斤，豆油一千斤。”白氏聽了後說：“那有沒有拿去雜貨鋪子寄賣啊？”陳材說：“回太太話，油炸出後，劉師傅提議和原先的油坊東家王家合作，將油拿去他家鋪子寄賣。他家的雜貨鋪很多，多是經營糧食油的，遍佈省裡。”白氏聽後若有所思。陳文蕙想了一下對白氏說：“母親，我們的油坊其實可以多炸豆油，但是黃豆存貨少，百姓們種植黃豆的不多。如果找到好的合作伙伴，一起推廣種植黃豆，那就有大量貨源。還有，豆油雖然好吃，但是要推廣起來，可不是我們一家能成之事。與其珍之密之小打小鬧不如找到好的夥伴推廣起來，有錢大家賺。”陳材吃了一驚，看了陳文蕙一眼，又迅速低下頭去。白氏也吃了一驚，又低頭尋思一回。對陳材說：“你先下去，等老爺下衙後和老爺說到後院來，我要同他商議一下。”陳材稱是，下去了。

陳材走後，白氏仔細看著陳文蕙，說：“蕙兒，你怎麼會有這些想法。你才六歲啊，如何懂得這些？”陳文蕙笑笑：“母親，我日日看你處理庶務，看了這許久，要是連這個道理都不懂，不就是個蠢人了嗎？”白氏欣喜的攬過陳文蕙：“你才不是蠢人呢，我有一個蘭心慧質的乖女兒。”陳文蕙高興地偎依在白氏的懷裡。

晚間，白氏將這些說與陳遠恆。陳遠恆也很是驚訝陳文蕙這麼小居然懂得這些。驚訝過後則是滿面欣喜。陳遠恆對著妻子說：“夫人，我們生了個鳳凰兒啊。“白氏聽後也甚是高興。又細細地和陳遠恆討論陳文蕙的建議是否可行。陳遠恆捻鬚沉吟了片刻說：”王家廣有良田，在省內各地都遍佈有鋪子，專營糧食和食油。在本地還有一個錢莊。也算是安城的大戶。現任家主名叫王義和。這個人很是精明，有秀才身份。我將這件事情和他說說，你有空，帶孩子們去他家走動一下。“白氏答應下來。

隔天，陳遠恆下了貼子請王義和一敘。王義和欣然赴會。陳遠恆先是謝了王義和贈送油坊之情，又讓陳材將所出的芝麻油和豆油都拿來一罈給王義和看。芝麻油也就罷了。王家可是有好幾座芝麻油的油坊呢。王家的芝麻油在本地一直都是有口皆碑的。豆油王義和卻是第一次見到。沒有芝麻油香，但是比芝麻油清亮。王義和問：“大人，您這個是什麼油啊？”陳遠恆說：“這個是陳家獨有的豆油。來人，讓王老弟嚐嚐用豆油做的菜。”小廝應聲捧出一碟用豆油炒出來的青菜。王義和道了罪，吃了一口。滿口清香，沒有豬油炒菜那個膩味，很好吃。王義和大感興趣。陳遠恆笑眯眯地說：“王老弟啊，這個豆油怎麼樣啊？”王義和連聲贊好。陳遠恆趁機說出合作的話。王義和喜出望外。立即敲定合作方式。以後兩家大力在自己的田裡種黃豆，同時利用王家的糧店賣油。所得利潤兩家六四分成。陳遠