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了慕貞的不同，也開始信賴慕貞的話了。

再說了，今天做活的也不是自己這一家子人，除了老三家的幾個，另外還請了幾個工。

早上慕貞把飯菜弄得好，大家誇獎了慕貞手藝的同時，也說了自己這個主東大方，沒看見大家上午幹活都有勁些了嗎？

這樣一來，自家在這些賣工人的嘴裡就留下了一個好口碑，到時候要是再請功做活別人肯定願意來自己家。

要說慕貞鼓搗那些吃的，也沒費多少糧食，而且大家吃的還開心。

紅梅現在是看開了，才懶得在乎這些呢。

而且啊，貞娘現在是個有主見的，自己聽她的，錯不了。

別人這麼信任自己，慕貞當然也是高興的，“嫂子放心，你去忙吧，晌午保證讓你吃個稀奇玩意兒。”

紅梅走後，慕貞把紅梅找出來的粗苞谷糝，用水一淘，然後再用冷水稍微泡脹。

泡好苞谷糝後，鍋裡燒火，添上大半鍋的水燒開，水開之後，就把稍微泡脹了的苞谷糝倒鍋裡。

泡苞谷糝的水不要，這個時候，就把灶洞裡的火燒小一些，慢火煨著。

鍋裡在熬包穀糝，慕貞手裡頭也沒閒著。

把磨子洗乾淨，然後舀個一升的黃豆，用冷水淘一下，把灰洗乾淨，然後用篩子把黃豆箜水。

說起這個磨子啊，慕貞用的這個和電視裡看到的還是不一樣的。

時常在電視裡看到的磨子，是由兩塊尺寸相同的短圓柱形石塊和磨盤構成。一般是架在石頭或土坯等搭成的臺子上。

接面粉用的石或木製的磨盤上，摞著磨的下扇（不動盤）和上扇（轉動盤）。兩扇磨的接觸面上都鏨（zàn）有排列整齊的磨齒，用以磨碎糧食。

上扇有兩個（小磨一個）磨眼，供漏下糧食用。兩扇磨之間有磨臍子（鐵軸），以防止上扇在轉動時從下扇上掉下來。

有直徑超過三尺六寸的大磨，要用三匹馬同時拉。一斗糧食用十多分鐘就能拉一遍。

一般磨直徑80厘米左右，一個人或一頭驢就能拉動。小磨直徑不足40厘米，能放在笸籮裡，用手搖動，用於拉花椒麵等，還有拉豆腐汁和煎餅糊子的水磨等。

這是電視裡經常出現的石磨結構，但是慕貞現在用的，和這種石磨又稍微有點區別。

石磨的上盤，械的有一個長約20厘米的長方體木頭栓子。電視裡經常看到的是人推著這個木頭栓子或是驢之類的牲口，套著這個木栓子，繞著磨子轉。

而慕貞用的這種磨子呢，則是在這個栓子上面鑿了一個圓洞，然後再用一根長約五六十，粗約3厘米左右的木棍，帶動這個磨子的轉動的。

這個木棍的樣子，就像是一個丁字，丁的一橫呢，是人手握的把，丁的一提呢，則是掛在木栓子的圓洞裡的。

然後在丁的一豎接近一橫的地方，栓一根繩子吊在房樑上，好保持磨拐的平衡。

說實話，家庭用的磨子啊，還是這種的比較。首先，人要是一直圍著磨子轉，時間久了也會暈啊。

其次，用牲口拉，磨子，這除了地主家，一般的老百姓是養不起這種牲口的。

而這種磨子，不僅費力小，而且一直站在一個地方，就能帶動磨子的轉動，能給人省不少的力。

磨子洗好之後，黃豆的水也箜的差不多了，這個時候就要開始磨黃豆了。

因為黃豆是乾的，所以邊磨的過程中，就要邊給磨子裡的黃豆加水。

當然，這個加水也是要有技巧的。

加的水太多了，鍋裡裝不裝的下不說，煨出來的甜漿子不甜，也不好吃。

要是太乾了吧，磨子推不動不說，磨出來的又粗，又全是面，容易變成麵疙瘩，煮不熟，裡面的糖也熬不出來。

慕貞雖說來了這裡之後，一直注意保養身體，但是比較叫本尊虧空了這麼多年，一下子是養不回來的。

這推磨子的活雖說不重，但是對慕貞來說，也是不簡單的。不一會，氣喘噓噓了不說，頭還暈。

“這磨子雖說不重，但推起來還是要力氣的，咋不曉得喊我來？”隨著溫潤的聲音想起，慕貞手裡的磨架子就被何老三摸著拿走了。

慕貞這會兒也沒力氣了，就不呈這個能，“開始推著怪輕鬆的，哪曉得越推越重。你來推，我來喂磨子吧。”

說著，拿起磨架上的黃豆，一把豆子幾滴水的灌了起來。

和慕貞的費力比起來，何老三則十分的輕