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用起來,孩子覺得可愛,也會多吃點。
懶媽必學的西紅柿肉醬薏粉
這道西紅柿肉醬薏粉,其實很適合像貓媽一樣,時常犯懶的媽媽呢。有時候身心也會有很疲憊的時候,料理寶貝一日三餐的膳食,日久天長也會有厭煩的那天吧。所以這道意式西紅柿肉醬,放在冰箱裡以作不備之需,是偷懶非常好的辦法呢。建議媽媽們在冰箱裡常備,新鮮的西紅柿,皮紅硬扎的為好,可以放個一星期。忙時,用一道簡單的西紅柿煎蛋面做晚餐,就很經濟實惠且好吃營養了。
在烹飪翻炒肉醬和西紅柿的同時,貓媽的經驗是可以適當的加入西紅柿醬和生抽(醬油),醬油本身會越熬越香,加入西紅柿醬會更加酸甜,更加開胃,正好可以迎合小朋友的口味。切記,第一次做掌握不好分量的多少,那就遵循寧可少也不可多的原則。
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瑤柱粗糧魚粥
這是一道我最愛給孩子煲的粥,富含豐富的營養。
貓愛吃魚,每週最少吃兩次魚。
魚的上半身通常清蒸,魚尾就會拿來煲粥。
建議:買點糙米放在家裡,這些粗糧能有效調節體內新陳代謝,內分泌異常等。
胚芽中富含的維生素E能促進血液迴圈,有效維護全身機能。
糙米能使細胞功能轉為正常,保持內分泌平衡。
糙米的營養價值比精白米高,蛋白質質量較好,人體容易消化吸收。
糙米要提前3~4個小時浸泡,把浸泡好的瑤柱肉(瑤柱俗稱乾貝,即扇貝的乾製品,乾貝的營養價值非常的高,它含有多種人體必需的營養。)撕成一絲一絲的肉絲,和魚尾、糙米一起煲,記得加點薑絲,去腥味。
還有個去腥的好辦法,就是加適量的瘦肉,效果也不錯。
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白油冬瓜
貓不愛吃青菜,也就習慣性地會多給孩子吃點綠色的瓜,小朋友對青菜難以接受,對瓜瓜卻很容易愛上。
白油冬瓜,類似清炒的做法,削皮切薄片,燒滾油,下蒜頭、薑片爆炒,翻幾下即可出鍋。
舉一反三,很多瓜瓜都可以這樣做。
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絲瓜肉末
絲瓜有清熱化痰、涼血解毒、解暑除煩的功效,夏天吃�
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