第11部分(第3/4 頁)

得讓別人憐憫你；免得讓別人嫌棄你……啊，我就是那被陽光遺棄的雪地。我寒冷，孤獨，心灰意懶。我願意變得更小更小，小得可以鑽進牆角里。

是的，假如你沒有當過孕婦，就不能理解這複雜的心理。事實上，孕婦——非但不美麗，而且還那麼臃腫、虛弱，自然就產生出一種由衷的自卑，而不是那種人們常說的所謂“自豪”和“驕傲”。我就這樣逃回了家，躲進了被窩，放下了眼簾，摸了摸肚子——總算一切安好，可以舒服地睡覺了。

我看見自己像個蝸牛，越來越喜歡呆在自己的殼裡。安全——第一次感覺到——人是多麼需要安全感。這種感覺如果喪失了，一切美好的感覺都將喪失。中午的時候，我有那麼好的心情去欣賞雪和陽光；而到了夜晚，陽光喪失之後，雪依然是雪，卻完全沒有了安全感，我像個逃兵一樣竄回家，一路狼狽，一路心酸。

宋宋說，我擔心死了。一進門，你們兩個人都不見了！他是認真的。一進門，兩個人一起，不見了！這個預料之外的場景，更像是一個懸疑小說的開頭。但是對於家人，這種驚嚇還是越少越好。

雪和陽光。相依相存。是一種生死相連的愛情。坦白的雪，獲得了高貴的光。慢慢地融合在一起，它們是一個整體。只有當雪和陽光在一起，心裡才會湧起愛意。所以，雪和陽光就有了一種烈焰般的感覺，恰似火鳳凰，可以獲得重生。丁丁，你懂嗎？讓我們一起練習這兩個名詞：雪和陽光。

。　最好的txt下載網

饢　一種食物就是一種心情（1）

第19周

一個星期之內，竟然吃了兩次自助餐。吃來吃去。人和人交流最重要的一種形式就是——聚在一起吃飯。過去中國人吃不起餐廳，就在自家廚房裡鼓搗；現在，連大餐都吃膩了，索性吃自助，想吃啥自己拿，省去了點菜的麻煩。

在時髦的自助餐之外，新疆人真正的自助食物是——饢。

饢——由水、鹽、麵粉混合而成，揉成餅狀，貼在土質爐坑的壁上，烘烤而成。其上，點綴些許芝麻；其味，脆香甘甜。可久放而不壞，泡水後味道如初。有大有小，有幹饢油饢之分。

除當主食吃外，可以切成塊與羊肉炒；也可泡在羊肉湯裡製成饢泡肉。可就著牛奶吃，也可就著杏幹吃。有些集市上的小吃攤是這樣誘惑食客的——整頭的羊在鐵鍋裡煮著，湯裡泛著油花，上面躺著幾個饢。饢們喝足了羊肉的湯和油，渾身酥軟，但並不化散，味道果然好到底。

饢已經有兩千年的歷史了。古稱“胡餅”“爐餅”。“饢”這個字來自波斯。賣饢的維吾爾族小夥子在說這個字時，舌頭捲起，將腹腔的氣用力地吐出——饢。聽上去有點甕鼻頭，還有點顫抖，卻充滿了自豪和底氣。他臉上的表情也是自豪的。

據說，唐僧去西天取經穿越沙漠戈壁時，身邊所帶之物便是饢。這自然是新疆人杜撰出來的典故。維吾爾族人至今還保留著一種新郎、新娘同吃鹽水饢的風俗——婚禮上，主婚人向新郎、新娘賜鹽水一碗，又各賜一小塊饢。新郎、新娘將饢蘸著鹽水吃進去，以表示海誓山盟，同甘共苦，白頭偕老——足見饢在新疆人眼中的重要性。

饢——是一種樸素得幾近簡陋的生活。我們的生活。我們新疆人的生活。就這一個字——饢。新疆人最普通的日常食物——饢！現在，我說出了它，說出了一個力量的核心。只有在新疆大地上，才能孕育出這樣簡單的食物。

出門走遠路的新疆人必定在行囊中裝足了饢。看到一條清水河，將袋中之饢用力一扔，就地彎腰洗臉、喝水，待上游的饢漂移而下後，撈起來放入口中，味道正好。這是一個新疆人的午飯。晚飯。消夜。只需幾個饢，走南闖北，心裡不慌。這些食物裹在身上，就能遠離飢餓的威脅，順利地渡過一個個難關。新疆人的福星——饢。

開始不會認識到它的好。隨著時間的推移，一點點地閃現了出來。饢，惟其是饢，而成為饢。饢，養育出了愛吃饢的新疆人。走到哪裡，都忘不了那一嘴吃食。尋的是一種簡單，一種和自然相輔相生。不變的食物，不變的配料。只是吃饢的人變了。老的換新，新的又老。惟有饢不見改變，和日月一起，輪迴往復。

饢——這個發音像雲雀翅膀般高亢明亮。在饢的暗示下，讓我們來吃這種食物。這種混合著泥土的腥味和麥子的香味的圓形薄餅。它攜帶著大地的溫暖——因為它是緊緊地貼在拱形的饢坑壁上烤製出來的。它有自己獨特的味道：是那種食物與泥土共同混合而成的奇特美味。饢——一下