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饢——幾乎是一種詩性生活狀態的具體顯現。饢的成分是簡單的,是被千錘百煉後簡化出的幾個不可缺少的元素;而烤制饢的工具亦是糧食的母親——泥土烤制而成;吃饢的人,內心中知道如何自覺地抵抗誘惑——那些含著防腐劑、新增劑的食品無論包裝多麼精美、色彩多麼華麗,也引不起他的興趣。他具有火眼金睛,知道去偽存真後的食品應是簡單一些,再簡單一些。
我已如此習慣。在饢的注視下,我的生活變得古樸素淨。並日漸體味到,一種食物就是一種心情。或者,一種拒絕。在我最需要營養的時候,我所能想到的食物,是饢。那簡單的一塊麵餅裡,更多的是打饢人的手紋。是一件手工藝品。是一件閱盡人間百態後,平淡素雅的臉。
我們的時代是一個日新月異的時代——轟隆隆的機器開啟了一條流水線,人的手在按下電鈕後會引發劇變,穿梭的行人將驚恐與茫然寫在放大的瞳孔中,燈箱廣告在與黑夜爭奪地盤時仍不忘誇張地嚎叫……是的。人越來越受到來自物的擠壓與貶損。在太古之初,令人類不安與驚恐的是大風、暴雨、寒冷與野獸,是冰雹與海嘯。而現在,人們更多地是恐懼錢。恐懼有錢的富人。恐懼有錢的富國。恐懼自己沒錢。恐懼自己錢太多。
內心如此惶惑——整條街的人都�
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