第3部分(第2/4 頁)
遍,每日可做3~5遍。做動作前,全身宜放鬆。雙手上舉時吸氣,復原時呼氣,用力不宜過大、過猛。這種動作可活動筋骨、暢達經脈,同時使氣歸於丹田,對年老、體弱、氣短者有緩解作用。
喝對美容湯,衰老晚十年
藥補不如食補,不管在哪個季節,給自己、給家人煲上一鍋養顏靚湯;滿足口舌之慾的同時;讓面板也美得玲瓏剔透。這想必每個姐妹都很嚮往,那麼,現在就開始動手吧!
我讀大學那陣喜歡去表哥家蹭飯,表嫂是廣東人,廣東人都能煲一手好湯,還別說,表嫂煲的湯水真是養人。在表嫂的調教下,我也變成了燉湯高手。以前偷懶不肯輕易下廚房,後來為了在老公面前炫耀一把,再後來是為了恢復小臉兒上漸漸消失的白嫩光澤,於是我就經常下廚煲湯了。
雖然說湯水養顏,可是公平地說,捨得在湯水上花時間、花成本的兩廣女孩子的面板普遍不是很好,後來不記得在哪本書上看到這段話,才解開了我的疑惑:“兩廣人太看重那碗湯了,本身湯就很濃,再多喝兩碗,喝完湯之後只能再象徵性地吃小半碗飯就飽了,結果就是,主食吃得太少。人合理的膳食結構是個金字塔形,最下層是五穀雜糧,最上面才是肉蛋奶,而兩廣人喝了富含蛋白質的湯後吃五穀太少,身體就很容易失去平衡,所以,湯是要喝的,但不能喝得太多,還是要留點兒肚皮給五穀雜糧。”那麼,我想表嫂的面板之所以這麼好,是因為嫁到了北方,南方的湯加上北方的五穀雜糧,面板才變得細嫩光滑的吧?
■ 根據身體需求選擇合適的湯
喝湯和吃藥要對症一樣,要根據自己的身體需要選擇合適自己的湯來喝,喝對了既能養生又能美容,喝錯了可是會危害健康哦。我有個朋友,因為感冒全身乏力,她卻以為是身體缺乏營養,就喝些骨頭湯進補,結果感冒愈加嚴重了。由此可見,喝湯有很大的學問。
容易失眠且面板黯淡無光的姐妹適合喝蟲草老龜湯進補。冬蟲夏草與老龜一起燉湯,有健脾、安神、美白面板的功效,正是姐妹們四季皆宜的補品。在挑選冬蟲夏草時要注意,蟲體豐滿肥大、外殼黃亮、蟲體緊實的才是上品。
火氣很大、愛長痘痘的姐妹可以吃土茯苓老龜湯,有清熱解毒、健脾胃的作用。土茯苓的味道比較重,可以少放些,也可以在烹調時透過調味來遮蓋。如果姐妹們還是不習慣它的氣味,可以把它換為蓮子。提醒姐妹們注意,一定要將蓮子心除去,蓮子心不能和老龜一起食用。
工作壓力太大、面板不光滑的姐妹應該喝西洋參甲魚湯。西洋參品性溫和,適合所有人調養身體,而且四季皆宜;而甲魚的滋補功效人盡皆知。這個湯對於那些工作繁忙、壓力過大的白領姐妹特別適合,可以補氣養陰、清火除煩、養胃。市場上西洋參的種類非常多,怎麼才能買到好的西洋參呢?一個學醫的朋友教了我一點兒小經驗:好的西洋參顏色較深,形狀多為短粗紡錘形,紋理呈橫向,且有清香味;用硫黃熏製的參片,顏色發白,質重,切片內層多實心,用手捏一捏,能感覺到表面有粉狀物,聞一聞也沒有清香味。姐妹們一定要記住了,買西洋參時就從這幾方面多多注意吧。
肺熱、咳嗽多痰的姐妹要吃蟲草煲水鴨。蟲草煲水鴨的主要作用是補肺益腎、清熱化痰。中醫認為鴨肉屬涼性,所以這道湯更適合夏季食用。這裡要提醒一下,脾胃虛寒和胃潰瘍的姐妹最好不要食用此湯,以免適得其反。
咳嗽、氣短的姐妹應該喝霸王花排骨湯。我之前還以為霸王花就是曇花,後來才知道弄錯了,霸王花又叫劍花、量天尺,在中藥店就可以買到,有清熱、潤肺、止咳的功效。霸王花排骨湯可以清火潤肺、補氣,而且,就算天天吃也沒什麼副作用。建議姐妹們在湯中加少許蜜棗或羅漢果,味道會更有特色。
月經不調、面板粗糙的姐妹適合喝紅棗烏雞湯。紅棗自古以來就是補血良物,烏雞更能益氣、滋陰,這款湯乃是為女子天造地設的滋補佳品,對於月經紊亂有很好的療效,經常食用還能讓面板更加細膩。
經常頭痛的姐妹要喝天麻乳鴿湯。天麻對於頭痛眩暈、肢體麻木效果特別好,乳鴿營養豐富、口感滑嫩,用腦過度的姐妹趕緊做來吃吧!
■ 好吃易做的美容湯
上面介紹的藥膳都是“身份高貴”的“大牌”,有沒有“草根”一點兒的呢?當然有啦,給姐妹們介紹兩款吧。一款是瘦身美白湯,膚色灰暗、毛孔粗大或油脂過多的姐妹們可以常喝;一款是潤膚美白湯,有滋陰、養肺、生津、潤膚、美顏、補肝
本章未完,點選下一頁繼續。