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的。黑芝麻還兼具補益肝腎、填補精髓、養血益氣的功效。所以能烏須黑髮、強壯筋骨、補虛生肌、健腦，既能美容，又能健美、強身益壽，是一種非常好的保健食品。

★美髮烏髮食物

①大麥：富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、纖維素等。有清熱消渴，益氣寬中，壯血脈，養顏烏髮等作用。營養豐富，易於消化，有很好的健美作用。《食療本草》中說：“大麥久食之頭髮不白。”

②黑大豆：富含優質植物蛋白，脂肪酸、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、葉酸、黃酮類等物質，具有補腎益精、活血澤膚、美髮護髮的功效。其中含有的黃酮類物質是烏髮美髮的好東西，經常食用可使頭髮富有光澤和彈性。

③核桃仁：富含蛋白質、脂肪、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、鋅、鐵、鈣、鎂等。鋅的含量很高。有補氣益血，滋腎固精，養顏烏髮等功效。《羅氏會約醫鏡》中有：“食之令人肥健，潤肌膚，烏鬚髮，固精氣。

④芡實：富含維生素C、B族維生素、鐵、鈣、蛋白質、澱粉、脂肪等，可益腎固精、健脾理胃、美顏美髮。《滇南本草》中說：“益腎臟而固精，久服黑髮明目。”

⑤蓮鬚：含有異槲皮甙、木犀草素、葡萄糖甙、槲皮素及多種維生素。有清心通腎、烏髮固精等功效。《木草綱目》說它有“清心通腎，固精氣，烏鬚髮”之功效。

⑥海藻：自古以來，海藻類就是保養頭髮的佳品，從營養學的觀點來看，海藻類食物含有豐富的碘，而碘又是毛髮不可缺少的營養成分。

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十四、“三虛”讓女人問題多多

女人都想青春永駐，容顏如孩童一樣嬌嫩。可一過了30歲，面板不細膩了，面色不紅潤了，身材也變形了。

這顯然令人苦惱，但有沒有想過這是什麼原因造成的呢？是不是有辦法改變呢？

其實這個問題很簡單，原因就是“三虛”，即氣虛、血虛和腎虛，用中醫理論來說，就是氣血不足了，腎的陰陽兩虛了。

《黃帝內經？靈樞？本髒》篇說：“人之血氣精神者，所以奉生而周於性命者也。”氣和血是人體生命的根本。人體的形和神都離不開氣血的濡養，夫去了氣血，就會失去精神的活動，出現衰老的表現。所以珍重養生的人們應愛護氣血。

腎藏有先天父母之精，是形體成就的根本，又受後天水谷之精的濡養，形成氣，中醫學就把這種氣稱之為腎氣。腎氣的充足或是貧乏，對人的生長、衰老都起著決定性的作用。因此保養腎氣，也是女性養生的一個根本問題。

青春美麗誰都想要，儘管無法拽住時間不跑，但是，我們可以掌握自已的氣血，可以補養自已的先天之本——腎。氣血和腎都不虛了，就能使歲月遊走的步履慢下來，令青春保持得更久。

★女性“三虛”的表現

（1）女性“三虛”，首先可以從顏面的氣色上、指甲上判定

面色淡白，沒有血色，面板枯槁，口唇蒼白無華，精神萎靡；指甲沒有血色，按壓後很久血液才能再次充盈。這都是氣血不足的表現。長期有黑眼圈，是腎虛的表現。

（2）其次從女性的“例假”上也能看出氣血充足與否

月經量少、時間短、顏色淡，都是血虛的表現。經期提前或延後，或伴有短氣倦怠、腰膝痠軟，這都是氣虛或腎虛的表現。

★補“三虛”良方

（1）補血良方

四物湯：當歸、芍藥、熟地黃、川芎各15克，加水3碗，取1碗。空腹熱服，是補血最重要的處方。

（2）補血藥膳

①當歸枸杞茶：原料：當歸5克、枸杞子15克、紅棗15克。

②製作：將當歸、枸杞子、紅棗放入鍋中，倒入500毫升水，煮10分鐘即可。

③特點：製作簡單，能補血調經、美容養顏、增強免疫力。

（3）補腎良方

六味地黃丸：乾地黃240克，山藥、山茱萸各120克，澤瀉、茯苓、牡丹皮各90克。製成小丸，每日服用，是補腎養顏的基礎方。沒有明顯腎虛的女性也可長期服用。

（4）補腎藥膳

仙人粥：何首烏30－60克，粳米60克，紅棗5枚，紅糖少量。將何首烏煎取濃汁，與粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥，粥熟時，放入紅糖少許以調味，再煮一會即可。早晚各服1次，可補氣血、益肝腎。