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的生意每次都是爆滿,我就想,是不是乾脆開一家餐飲公司,主打宮廷牌,專門提供宮廷美食,以現在的消費,雖然價格貴,吃的人應該也少不了。”
任曦點點頭,問道;“那你廚師怎麼解決呢,店開多了,兩個大廚師可顧不上啊。”
李正川卻是接道:“這個我已經和兩位大師傅說過了,由他們教授的嫡系徒子徒孫來做,雖然有些秘技不能傳授,不過能夠保證八成的火候,我想,這就夠了。”
任曦覺得這主意還不錯,不過他不大懂行,便隨口說道:“那行啊,你們有這麼好的條件就利用上好了。”
斯斯文文的坤少把眼鏡一摘,笑道:“我怎麼覺得你好像在敷衍我們大傢伙似的,沒什麼誠意啊。”
眾人也覺得是如此,紛紛起鬨,任曦只好苦笑道:“哥幾個,這個我真是不懂,我怎不能胡說八道吧。”
魯邦卻是戲謔道:“那你先胡說八道給大傢伙聽聽再說,好了贊你一句,實在是不行大傢伙就當沒聽見。”
“那我可真胡說八道了啊!”看到大傢伙都是這麼個意思,顯然有點盲目的信任他了,任曦苦笑一聲,稍稍想了想,在心裡有了個大致的計劃,才接道:“正川哥剛剛那個想法其實不錯,不過我有個更加荒謬和大膽的想法,咱們國家不是有八大菜系——魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽嗎,要不乾脆這樣,加上宮廷菜,弄個超級豪華的店,把這些菜系都整到一起,不管在哪個地方,都能夠讓人家吃到全國各地的名菜好菜。”
著,腦袋裡居然突然恰巧的就想到一個詞,趕緊地笑著說了出來:“真巧,連名字我都想到了,就叫做九鼎皇,又霸氣又貴氣,你們看怎麼樣。”
三百四十五章 自家的地!
任曦是真的不懂餐飲公司的事情,他雖然菜做的一流,可那是兩碼事,甚至還因此不常去餐館,對餐廳等地方瞭解的更少,剛剛說出來的話只是按著他心中的完美想象順嘴說出來的,根本就沒有考慮細緻,也沒有考慮可行性的問題。
不過,李正川他們這些紈絝子弟顯然也都是半桶水,就算是腦袋聰明如李正川和周國文等,也沒能有什麼正確的判斷,畢竟腦袋聰明和行業知識沒關。
故此,任曦說出來之後,李正川他們都是大眼瞪小眼,不知道說什麼好,可那種慢慢對任曦產生的那種盲目崇拜又讓他們覺得這個提議不錯。
於是,首先李正川遲疑的問了一句:“這真是你自己的想法?你自己覺得這個能行嗎?”
任曦無語,自然不能保證什麼,很乾脆的直接說了他自己的想法:“我也不知道行不行,不過有這樣的餐廳,我自己會想要去嘗試一下,而且裡面的菜色很多,喜好也隨意,只要是每一樣菜的口味都正宗,也不會一下子就吃膩了,天天換大概也能夠吃個個把月的,新鮮感也夠。”
周國文卻是擔心的皺了皺眉,接道:“好是好,可這樣的豪華餐廳,如果幹脆還加上西餐的話,那不得老貴了,何況運營的成本也不會便宜,搞不好就是賠本賺吆喝呢。”
任曦點點頭,笑道:“沒錯,所以我也不知道效果到底如何,不過,既然你說到這個,我倒是覺得賠本賺吆喝也行,那是樹立品牌的好方法,一下子就把大家鎮住了。”
著,倒是有了一些其他的想法,便隨意的說了起來:“剛剛說的那個可能是賠本賺吆喝,不過就像剛剛正川哥說的那樣,再開一類主打宮廷美食的店面賺錢就好。”
“除此之外,大家都吃過肯德基和麥當勞裡面的那種玩意吧,專門油炸和烤的東東,我想你們要做,那種技術要弄到也不難,那就乾脆把餐飲公司做成餐飲集團,把這種東西也算進去,和別人一樣,把連鎖店開起來。”
肯德基和麥當勞賣的那些炸雞,漢堡,薯條等等玩意,要學會還真的不難,不說中國,在美利堅合眾國能夠做的人多的是,只是沒有形成像肯德基和麥當勞那麼大的規模罷了。
現在的肯德基才進中國一年,麥當勞也才進來兩年,只要弄得好,搶掉他們的生意不是妄想,最讓任曦氣憤的是,這些垃圾食品在中國大行其道,卻不開發票逃稅,而且還不衛生,比如他們炸東西的油不乾淨,用N次,放好幾天,辣椒醬裡有蘇丹紅,麥樂雞裡含有泥膠和石油成分的化學物質,即聚二甲基矽氧烷和特丁基對苯二酚等等,卻還囂張跋扈,真是叔叔可忍嬸嬸不可忍。
一邊說,一邊想,牙齒還恨得癢癢的,接著又說了一句:“還有,集團也可以考慮做連鎖早餐店,提供包子,油條,豆漿