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頭髮絲一般的細條，這才將火腿絲一起擱進了正在灶上煮著的陶鍋裡頭繼續煮著。

說是金華火腿，裡頭多少還是摻了些水分的。

處理完這些東西，剩下的也就是那條大鱅魚了。

魚的處理方法也極簡單，無非就是去鱗取腮剖洗乾淨。只是傅詠菡的動作實在太快，石傑二人甚至只覺得自己眼前一花，就見傅詠菡手裡的刀刷刷幾下，案板上的整魚就都成了魚片。

將魚片揭起，稜角分明的魚骨完整的擺在案板上。要是再往上披上一層魚皮，簡直又是一條活生生的魚啊！

石傑二人知道傅詠菡對火候的把握度極高，現在又見識了她的刀工，心中除了佩服二字，已經沒有別的想法了。

傅詠菡將片好的魚片連魚頭一起，也扔進了陶鍋裡熬煮。

葷菜處理完了，接下來就該輪到素菜了。

之前傅詠菡就將從庫房裡拿出來的豆腐放進了裝有鹽水的盆裡泡著，如今過了這麼一段時間，鹽水已經將豆腐浸透了，也是時候撈起來了。

將浸泡好的豆腐切塊裝盤備用，傅詠菡又將拿來的小白菜剝了皮，只留下中間最嫩的菜心部分，同樣洗乾淨了放在籃子裡備用。（未完待續。）

第125章　濃香

察覺到紀修朗的著急，傅詠菡無奈的白了他一眼，卻沒有拿麵餅給他。

反正這牛肉餡餅也快要做好了，到時候一起給他吃就行了。

“麵餅做得好不好，功夫全在一個‘揉’字。”傅詠菡提點道，“揉麵的手法我已經教給你們了，至於你們到底學到了幾分，可就得看你們自己的本事了。想讓我再教一遍，那是不可能的。”

石傑和朱良臺努力的回憶著傅詠菡教給他們的揉麵的技巧，不住點頭。

見兩人都是明白人，傅詠菡不再多說，將旁邊已經蒸好的牛肉取了出來，撕掉幹荷葉，將牛肉片仔細的塞進了麵餅中。

她做的牛肉和麵餅分量都不少，最後細數下來，竟然有十幾張牛肉餡餅。

傅詠菡將牛肉餡餅分成了兩盤，一份給了石傑和朱良臺，另一份則直接放到了紀修朗面前。

“行了，瞧你那樣子，也不怕丟人！”傅詠菡無語的看了紀修朗一眼，道，“想吃就吃吧！”

紀修朗在傅詠菡面前早就沒什麼形象了，至少在面對傅詠菡做出來的美食的時候，他是早就把所謂的形象拋到了九霄雲外去的。

所以聽傅詠菡這麼擠兌自己，紀修朗也不生氣，反倒衝傅詠菡笑了笑，手上卻是片刻沒停，飛快的抓了塊餡餅在自己手裡。

牛肉片切得很薄，又因為****荷葉包裹過，裡頭還摻雜了一絲荷葉的清香。紀修朗一口咬下牛肉，濃郁的肉汁立馬就噴湧了出來，除了大部分進了自己的嘴，其他的則都滲進了麵餅裡面。

被牛肉汁浸透了的麵餅不但更加勁道，而且還摻雜了無數的滋味兒在裡頭。清淡的荷葉香、濃郁的肉汁香，配上辛辣的佐料，還有面餅的回甜，幾乎佔據了紀修朗口腔的每一個角落，讓他的腦子裡除了眼前的牛肉餡餅之外，根本就沒有空餘的地方去想別的！

雖然紀修朗能吃辣，但其實他平時是很少碰這些較為辛辣的口味的。如今被這拌了花椒粉胡椒粉的牛肉一衝，紀修朗的額頭很快就冒出了密密麻麻的細汗。但即便如此，他甚至都顧不得擦一擦額頭的汗跡，已經又是一口牛肉餡餅下肚了！

紀修朗吃得滿頭大汗，還不忘向傅詠菡豎起了一根大拇指。傅詠菡笑了笑，難得的被紀修朗的吃相勾起了自己少有的食慾衝動，也拿了塊牛肉餡餅吃了起來。

嗯……這裡的食材還是太差了點兒，這牛肉餡餅做得還是有些差強人意。這要是再在御膳房的話，根本就不會有出御膳房的機會，直接就被倒進泔水桶了！

可惜啊，她一代御膳房總管，淪落到如今這種地步，也只能將就這些東西吃吃了。

傅詠菡滿心遺憾的又咬了口牛肉。

若是讓紀修朗等人知道她此刻心中的想法的話，定然會大口吐血的！

這麼好吃的東西還被傅詠菡如此嫌棄……他們很願意天天吃這些被她嫌棄的東西啊！

這頭紀修朗吃得馬不停蹄，另一頭的石傑和朱良臺那吃相還不如他呢！

很快，兩盤子牛肉餡餅就被吃了個精光。

石傑二人一臉的滿足。

他們之所以喜歡跟著傅詠菡學做菜，一來是因為真的能夠學到真本事，二來則是跟傅詠菡學做菜之後，傅