第9部分(第3/4 頁)

，連眼睛都不敢眨一下。

何玉生性老實，她不知道自己到底什麼時候才能學會女兒這一手，卻知道只要自己能夠將其早點學會，女兒就能夠早點放下身上的擔子，不必再每天辛苦。

焦衝的想法當然和何玉不同。

他目瞪口呆的看著傅詠菡，手指著自己直髮抖：“什麼，我也要跟著學？！”

天知道，他只是想混個飯吃而已，怎麼莫名其妙的給自己找了個工作不說，現在還要變身成為學徒了？！

何玉的臉也紅了。

連她都覺得自己女兒對焦衝的要求似乎是多了點兒。

可是偏偏焦衝最近表現得的確是很老實，以至於何玉都快要習慣了焦衝對傅詠菡畢恭畢敬的樣子。要不是焦衝開口的話，她絕對不會覺得傅詠菡的要求有什麼不對的！

傅詠菡側頭看了焦衝一眼：“焦叔，我這可是為了你著想。你說你都一把年紀了，不說別的，多學點手藝總不是壞事吧？再說了，你是男人，力氣比較大，學做粉條更佔優勢。要知道，我可是從來都不輕易教人本事的，焦叔你能有這樣的機會，可要好好珍惜才是。”

她的語氣聽起來意味深長，讓焦衝渾身一顫。

尤其是那個眼神，像是把焦衝渾身上下都給看透了似的，看得焦衝從頭涼到了腳底。

“小傅說得是，我是該好好珍惜、好好珍惜。”焦衝諂媚的衝著傅詠菡笑了笑，一反之前那一驚一乍的模樣。

傅詠菡早就猜到焦衝會是這樣的反應，不再多說什麼，認真的攪拌著桶裡的紅薯粉，動作看起來有規律又有韻味，幾乎都能讓人給看呆了。

何玉見焦衝在傅詠菡面前如此老實，終於對焦衝即將在自家路邊攤幫忙的事情真的放心下來。

差不多過了半個小時，傅詠菡才終於停下了她手裡的動作。

“媽，我是有經驗技巧，所以攪拌紅薯粉的時間才只有這麼短。如果換了是你和焦叔的話，起碼也要再多攪拌半個小時。”傅詠菡對身邊的兩人解釋道，“至於這技巧和經驗，我也會慢慢教給你們，你們自己也要認真的看，才能夠儘快學會。”

傅詠菡本身是有內勁的人，不管何玉和焦衝怎麼學習，這手藝都不可能真的比得上傅詠菡。但只要他們能用心，即便這手藝和傅詠菡沒得比，至少也能超過別的人。

何玉和焦衝連連點頭。

紅薯粉攪拌得差不多了，傅詠菡就拿出了之前在市場上買來的一個網格板一樣的東西。

那網格板很大，將傅詠菡的身體罩在後頭都還綽綽有餘。網格板上全是密密麻麻的小圓洞，讓密集恐懼症患者過來看上一眼，估計立馬就會頭皮發麻。

傅詠菡將網格板放在一邊煤氣灶上正燒著開水的一口大鍋上，然後將裝滿了攪拌好的紅薯粉的桶直接給搬了過來，然後拿起一口大鐵勺，舀了一瓢紅薯粉就往網格板上倒去！

粘稠的紅薯粉順著網格板分成了一簇簇條形狀只往下流，落入底下的開水中，很快就固定成型，成了一根根晶瑩剔透的粉條。

傅詠菡手上的動作不停，越來越多的粉條漸漸在鍋裡成型。

不過寥寥幾分鐘，傅詠菡看著時間差不多了，就將網格板拿開，將裡面煮得差不多的粉條給撈了出來，放進了旁邊另外一個裝滿了冷開水的大桶裡面。

這粉條不能在開水裡面煮得太久，不然的話，一個不小心給煮熟了，那可就沒辦法留著用了。

可要是煮得時間太短的話，同樣會影響粉條的口感，吃起來差別會很大。

這個時間的把握，必須得有一定經驗的人才能夠掌握得了。要是實在經驗不夠，就得盯準了秒錶，儘量減少裡面的誤差。

傅詠菡一次又一次的讓粉條成型撈出，整個過程如行雲流水，彷彿她已經做過這樣的事情千百萬次了一樣，熟練到了骨子裡頭。

這樣就行了？！

何玉和焦衝看著都驚訝得說不出來話來。

別人製作紅薯粉條，過程當然不會像傅詠菡這樣簡單。事實上，她的過程雖然看起來簡單，可是她在裡頭耗費的力氣，卻比別人多多了。

不管是攪拌紅薯粉，還是讓紅薯粉成型，裡頭都有著特殊的手法和技巧。別人要是不懂這裡面的竅門而只會跟著照搬的話，那是絕對不可能成功的！

而這些關鍵的東西，傅詠菡也不會特意教給別人。

弄了好幾個小時，傅詠菡才終於做出了兩大桶滿滿當當的紅薯粉條。

這些