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一次，蔡元培和學生開座談會，問在場的學生們：“一加一等於幾？”在座的學生們個個百思不得其解，以為蔡元培此問有什麼高深的學問，於是都不敢貿然回答。過了很久才由一個學生鼓足勇氣說：“先生，一加一等於二。”蔡元培當即大笑說：“對嘛。一加一就等於二。你們這樣崇拜甚至迷信偶像，竟然連真理都不要了。”
1924年初，蔡元培在法國里昂北京飯店宴請法國中法大學董事長歐樂，歐樂見席上放有筷子和湯勺，說：“你們不用刀叉，未免不方便吧。”蔡答：“早在3000年前，我們祖先也用刀叉；不過，我們中國人是一個愛好和平的民族，覺得刀叉皆是可以殺人的兇器，吃飯時用它太不文雅。所以從商周時期就改用‘匕’（就是刀）和箸（就是筷子），以‘匕’割肉，用‘箸’夾菜。後來，由於烹飪技術改進了，用筷子了。”歐樂說：“真是的，難怪你們中國人這樣愛好和平。”
蔡元培通常就餐是喝酒不吃飯的，據程滄波回憶，在南京中央研究院時，他們一起就餐，蔡先生是不吃飯的，在飯桌上，蔡先生席位上是一暖壺紹興酒，大概是六兩。蔡先生一個人獨酌，他們陪他吃飯。蔡先生酒吃完，接著吃幾塊烤麵包。
蔡元培近古稀之年曾和同鄉周�
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