第五百五十七章蒸魚的秘密(第2/2 頁)
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“王先生,我輸了……”
夏大廚也是願賭服輸,對王小川甘拜下風。
他的魚頭湯雖然也不錯,但卻也是運用了靈菜才能有現在的味道,要是沒了靈菜,他的魚頭湯單論味道,根本不可能和王小川現在弄出的蒸魚的味道相媲美。是以,這次比試,夏大廚自然是輸的徹徹底底。
向眾人解釋了自己獲勝的秘密之後,王小川便對林千怡道:“千怡姐,雖然我的這個辦法還有諸多缺點,比如說每道菜都需要大量藥材支援,成本不菲,但我覺得,要是以這個辦法為賣點,我們之前擔心的開分店的許多問題就都能解決,再加上夏師傅日後請來的師兄弟們,我覺得我們已經可以考慮再開一家新的分店了。”
聞言,林千怡也沒有立刻就點頭,而是繼續沉吟了一會兒。
其實,有關天美樓的新分店,林千怡其實一早就已經有所計劃。
實際上,天美樓的第三家分店的地址林千怡都已經看好了,甚至於都已經派人去店裡進行店面裝修。她本來的打算,是藉著如今天美樓名氣越來越響的東風,想要把天美樓開遍全省。
然而之後靈菜產量的限制,卻讓她最終遲遲沒有下定決心將第三家分店投入運營。
現在有了王小川提供的新的烹飪方法之後,林千怡之前的諸多顧忌,頓時也完全迎刃而解了。
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