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招呼著二人落座，楊安康讓小二上幾個招牌菜，小二就先下去了。

等人一走，沈團團就歡喜地繞著桌子走了一圈。

他們的位置選在了一處假山旁，一面繞著水，水裡還有錦鯉慢慢悠悠地遊著。

“大表哥，你是怎麼找到這個地方的？這地方可真好！”沈團團忍不住又感慨道。“以後我也要開這麼一家食肆，可比外頭的大酒樓好多了！”

楊安康寵溺地搖搖頭，剛上回哄著團團改口叫了“安康哥”，沒成想，時隔那麼久，沈團團又改口了，張口就又是“大表哥”。

“你要做的事情可多著呢，從小就聽你說要做這做那的，這回又要開食肆了？這經營食肆可是很辛苦的，你可想好了？”

沈團團猛點頭，將手放在水裡撥啊撥，逗弄著錦鯉。“我想好，還是食肆最重要。民以食為天。”

“對了，楊安昌呢，他不是跟著咱一道兒出來的嗎？”沈團團這才想起了楊安昌，也不知道楊安昌是何時跟他們分開的。

“他去同窗家裡頭了，將衣物搬回家。總不能一直住著別人家。”

沈團團恍然，明明三人出來，他們卻揹著楊安昌出來偷吃好吃的，好像不大合適吧。“那楊安昌可知道我們來這裡吃東西了？總覺得不帶楊安昌來吃，心裡有些罪惡感，我果真還是太善良了。”

“不用惦記著他。若是讓他知道了有這麼一家食肆，恐怕他就無心念書，只惦記著吃了！”

沈團團摸摸肚子，“幸虧我不用唸書，只用惦記著吃就好！”

楊安康失笑，“是啊，你就惦記著好好吃就好，回頭，我尋遍天下食肆，帶你去吃。”

“真的嗎？我就知道大表哥最好了！”

正文　084　鬆手

小二吆喝著上菜。

楊安康招呼著沈團團趕緊落座，“好了，一會兒再看這錦鯉吧。再看下去，掌櫃的都要懷疑你要將這錦鯉撈出來吃了。”

沈團團任由著楊安康幫著擦乾了手，“我可識貨著呢，這錦鯉也就看著好看，吃起來可不如其他魚。”

“這個小娘子果然識貨，這錦鯉要搬運過來的時候，我家小少爺非得要撈一條嚐嚐鮮，我家掌櫃自然是還不肯的，這可是大價錢買來的。若是換成了草魚啥的，可勁兒地吃。

哪成想，小少爺瞅準了掌櫃忙的時候，偷偷撈了好幾條，蒸炸煮燉樣樣來了一條。後堂的廚子見著這魚死都死了，也就索性地都給做了。哪成想，這魚腥這魚可腥的很。掌櫃的氣的牙癢癢，罰著小少爺將那幾條魚統統吃完。”

“後來呢？”沈團團一聽就來了勁兒，追著問後來咋樣。

小二也不賣關子，“如今呢，小少爺看著這錦鯉，這水都是繞道走的。小少爺說了，生怕一個沒控制住自己的情緒，就往這水裡下了藥了。可又怕掌櫃罰他吃了這一池子的魚。所以，只能繞道走了。”

沈團團聽得樂呵，“你家掌櫃的這法子絕了。”

楊安康看著小二說話間就已經將菜放上了桌，“小二哥，勞煩你給我們說說，這都是什麼菜。”

“好咧！”

“這是幹蒸鴨，是小店的招牌菜，用料講究，工序複雜。選一肥鴨放置在這一瓷罐，在乾鍋中蒸之，用文炭火，不加水。”

“這是醋摟魚，烹製前必須先在魚籠中餓養一兩天，使其排清腸內雜物，除去土味。魚身只切七刀，加了咱家特製的醬料，魚肉軟嫩酸甜，別具滋味。”

“水晶酒釀糕。以酒釀為之，酸甜度適中，小娘子應該會喜歡吃的。”

“翡翠海鮮羹，加了多種海鮮，鮮味剔透。說起來，咱這兒雖然靠著碼頭，可這海鮮還是難得的。若是吃得習慣，這海鮮的鮮味兒恨不得將舌頭都吞下去。”

沈團團聽著一桌子的菜，只覺得眼睛都不夠看了，這還是她頭一回看到這麼像模像樣的菜餚。這與她平日裡做的不同，這當真是古色古香，她還是頭一回聽說。

“小二哥，你可真厲害！”沈團團由衷地誇讚道。

小二哥每日穿梭在各桌之間，還是頭一回有人聽他報了菜名後誇讚他，一時間也有些羞澀。“哪能呢，咱這兒的小二哥可都是會的。報菜名，咱可是頭一天來就要學會的。二位先吃著，有事兒可以招呼我。”

等小二哥一走，沈團團興奮地看著楊安康，眉眼彎彎，糾結地咬著下唇。

楊安康好笑地回望著沈團團，“看我做什麼？”

沈團團舔了舔紅唇