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程袖有點好氣：“但是你確實應該先找我啊，難道給你們餵了這麼長時間，還是對我的廚藝就這麼沒信心？”

琪琪搖手：“當然不是，我從來沒吃過比袖袖做得更好吃的美食了。”

程袖看她精神平緩下來，把從瀚城帶來的米藕放到她懷裡，道：“走吧，我們去給阿姨做頓粵菜解解饞。”

琪琪連忙點頭。

一塊桂花香氣濃郁的米藕進入嘴裡，綿潤細膩，蜂蜜的香甜佔領嘴中所有的角落，或許因為是曬乾的桂花瓣而做，給新鮮的桂花香還有些不同，少了點新鮮的味道，多了些芬香的厚重。

琪琪吃一塊就愛上了這個點心，又拿了一塊，這塊是山楂口味的，酸酸甜甜下口，渾身舒服。

兩人來到烹飪社，琪琪去休息室，程袖到熱菜區。

程袖來到熱菜1區，有很多人在，氣氛非常熱鬧，當這些師兄師姐們，看到贏得名校之戰冠軍的小師妹來了，熱情萬分的打著招呼。

也有人抱著學習的態度蹭過來，厚著臉皮問道：“程師妹你現在要做什麼菜？”

程袖笑了笑：“芙蓉蝦，香芋扣肉，煙筒白菜還有霸王花豬肉湯。”

有人摸著下巴道：“這是粵菜啊，那個李長峰，你不是學粵菜的嗎？”

李長峰就是詢問程袖做什麼菜的人，他驚喜的點頭，又有些羞赧道：“那個程師妹，我能在這旁觀你做菜嗎？”

程袖點頭：“可以啊。”

其他人這麼一聽也積極道：“那我們也能旁觀嗎？我們保證不會出聲的。”

程袖笑著道：“可以的，師兄師姐們可以隨便旁邊。”

眾人紛紛道：“程師妹廚藝厲害，沒想到人也這麼好說話。”

“就是啊，比那些做個菜還遮來遮去的頂級大廚厲害多了，我覺得真正的廚師就應該有程師妹這樣的自信坦蕩。”

這句話有人認同，有人否定。

“那是大廚們怕自己的秘製醬料被人盜取。”

“難道程師妹就不怕嗎？”

“程師妹是厲害，但這是跟我們相比，要是跟那些擁有價值千萬秘製醬料的大廚師比，還是差一點……”

程袖已經去挑選著食材，社員們忽然引起的爭議她沒有關注到。

從挑選食材起，她的注意都在做食物的事情上。

白菜要最鮮嫩的，有灰心的不要，有蟲蛀出孔的不要，有夾葉的不要。

最後程袖挑選出合適的大白菜，放進竹筐裡。

下一個挑香芋，人要看臉，芋頭也要看，至少要長得端正，皮面粗糙可以要，帶斑點的就不能要了。

挑了將近半斤的芋頭，放進框裡，再去挑霸王花，現在能有的霸王花都是大棚栽種出來的，口感和味道都差自然生長的霸王花很遠，想要把食材本質上的缺陷處理，也是非常困難的事情。

拿了足夠的霸王花，又挑了豬肉、肋條、蝦還有雞蛋等一些食材，程袖就回到了爐臺，看到她又回來，起了紛爭的師兄師姐們也閉上嘴，安靜的盯著看程袖的動作。

程袖最先做得是處理食材，既然有社員旁觀，她便放慢速度讓他們能看得更仔細。

大家發現，程袖刀工是有著某種規律的，切白菜時也是按著紋理切，切肋條是也是按著紋理切，她與大家想象中有什麼竅門絕技不同，跟所有人切法沒什麼不一樣的。

要真說有不一樣的地方，那她的手更穩，刀落的更果斷，所有的食材經她的手處理，都不會有毛邊，形狀、薄厚、大小絕對是一樣的。

這是個老廚師才能擁有的雙手，怎麼就被年輕的程師妹給練出來了？

程師妹可是比在場所有人年紀都要小……

大家暗自心驚。

程袖處理完食材，開始進行烹製，先做得是香芋扣肉。

之所以有扣肉的一稱，要把裝滿肉的碗倒扣在盤中再食用。

主料的扣肉是這道菜的最重要的部分，除此之外，她還要把胡蘿蔔用秘製的醬料釀製香脆可口，再把肉用高湯煮至熟色，且要嫩度合適，不能太老，再澆上含糖分最多的秘製醬料。

幾次運用不同的醬料，早就吸引了在旁邊觀看的那些社員們，但是程袖的手法太快，用量更是讓他們摸不到頭腦，所以看得半解。

有敏銳的社員已經發現他們的眼力已經跟不上程袖做菜的速度，這太令人心驚了，想到之前還有人爭辯說程袖比不過那些有秘製醬料的大廚……