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頭道：“皮太厚了，炸的太老了，吃起來會黏牙！”

林大選手目瞪口呆，道：“你……你還沒有按鈴。”

女人哈哈笑道：“好吧，是我忘記了，但是你的甜點沒有看起來讓人有食慾，希望你能改善。”

然後她按下鈴，但也讓本要過來的顧客止步，讓林大選手又羞又惱。

女人放下刀叉，擺了擺手，網紗下的小腿邁著交錯的步伐離開了。

有前兩位的前車之鑑，許多選手意識到這個外國女人不好惹，恐怕是來者不善！

是賽方邀請來，故意提高比賽難度的？

大家回想到主持人臨走前無辜笑臉，不由捶胸頓足，就知道，那個傢伙要真沒打什麼主意那才奇怪呢！

女人每次回頭張望，都讓在旁邊的選手吸口氣，心裡緊張的不行。

在自助餐隔壁的休息室內，螢幕對接著自助餐內的情況，沙發上坐著幾位評分員。

白舟修長的身體以最放鬆的方式倚在沙發，雙手相交，目光沉沉地著盯著螢幕道：“看到了嗎？Olivia只是創造了一點小混亂，他們就手忙腳亂，無法應對。”

王茂森點頭道：“多虧你了，白舟，不然我們還看不到他們致命的缺陷。”

主持人搖頭：“他們肯定以為是我搞的鬼，白舟，這次可是我替你背的黑鍋。”

白舟臉上冷酷的稜角在昏暗的光線下更嚴肅：“我會跟他們解釋的。”

主持人乾笑，跟白舟說話還真是要承受很大壓力啊。

這時，螢幕裡的Olivia再次停下腳步，周圍都安靜下來，選手們看到她的動作，看到展示櫃前廚師的面孔，終於放鬆下來，心裡卻也有著莫名的期待。

一個是賽方故意派來刁難他們的外國女人，一個是獲得過兩次滿分的準冠軍的選手。

不知道她們之間誰會佔據上風？

Olivia挑眉，紅指甲伸出來，指著盤裡的甜點問道：“這是什麼甜點？”

程袖正在做第二組甜點龍鬚酥，也是宮廷甜點。

麥芽糖拉出層次分明的千絲，入口即化，口感絕對是甜點類美食裡最頂級的，此時她在做第二步，把麥芽糖裹上糯米粉，準備要拉成絲，聽到詢問，便放下手中的事，擦洗雙手為對方介紹道：“這是糖卷果，京都的宮廷名點。”

Olivia點頭，宮廷點心，她知道，是中國古代皇帝吃得東西。

程袖悠然的氣質，並不被Olivia強勢的氣場影響，她笑意盈盈，繼續介紹：“因為在古代，太醫認為山藥味甘，無毒，健脾，所以御膳房、太醫院與光祿寺等機構合作研做出這道甜點，以山藥為主，軟綿細膩的口感能讓人感受細沙流動，品嚐者會極為享受。剛開始它只是道藥膳，為完善它，尚食宮有位宮女從拔絲的菜品上得到靈感，觸類旁通，把它加入甜蜜的小棗，與山藥的甘甜緊密融合，加入青梅等果脯，口味做到甜中含酸，酸中帶甜。”

Olivia喉嚨下意識滾動，但是程袖還在說：“最後把它們用精心熬製的糖漿裹上，外皮變得熱燙酥脆，甜味會從牽絲不斷的糖漿中融化在嘴裡，最後牙齒觸碰到它的外皮——你會感覺到又脆又甜。繼續咀嚼軟綿的山藥，紅棗與青梅等果脯那種酸甜不休的味道會在你的唇舌中縈繞不斷。”

Olivia手指輕輕顫抖，其實她的心尖也再顫慄。

鼻前那股糖漿的甜味與紅棗、果脯，甜味的酸甜的在誘惑著她，那是一種能把人融化的味道，尤其桂花形狀的糖卷果可愛到讓她百看不厭。

之前的鉗花小包以及海棠酥，看似好看，其實有個致命缺陷，廚師為了保證不漏餡兒，皮包的很厚，太追求漂亮的外表，忽略最實際的東西，那就是品嚐起來口感會很粗糙。

Olivia因為早有預料，所以沒有為那些甜點動心，她能夠理解，業餘的廚師都會出現這樣的錯誤——顧此失彼。

可是此時在她眼前擺放的糖卷果太誘惑了，不否認有程袖前面用典故來鋪墊，後面用詳盡的做法勾引了自己，但最主要的還是她確實無法找住它的缺點。

糖卷果被糖漿裹得很均勻，每個糖卷果捏出的形狀都一模一樣，看得出廚師手感很好。

在Olivia的印象裡只有甜品廠的生產機器和廚師長才能做到，不，其實機器只能刻板的完成廚師的命令，卻不能賦予美食靈魂。

Olivia喟嘆著撫摸著自己有些意動的紅唇，這個糖卷果讓她看到了頂尖美食的