第36部分(第2/4 頁)
不適合這樣的比賽,臺上那些哪個不是浸淫廚藝好幾年甚至十幾年的大廚!”
“能上去就是有膽量,有本事你上去試試!”
“快點啊!不會做就下來吧!”
有人把這句話吼出,立刻被‘金絲油塔’的服務員給制止住了,圍觀群眾瞬間保持安靜,過了一會兒又恢復熱鬧,但沒人再起鬨。
距離烹飪結束時間只剩下30分鐘的時候,程袖走下臺。
有人道:“最後還是放棄了啊……”
不少人有些失望,除了王瑰、連學孝以及萬炤三人,他們都明白程袖的實力,能在名校之戰斬獲冠軍,連得四次滿分,豈能遇到小困難就放棄比賽?
萬炤深邃的目光始終跟隨著程袖。
這時程袖走下臺直接跟‘金絲油塔’的工作人員溝通:“我需要一個很特殊的裝盤,最後擺盤的時候用,樣子是……”
溝通好後,工作人員點頭答應下來:“您放心,這是選手合理的要求,我們會很快給您準備好。”
程袖向他微微一笑,在圍觀群眾驚訝的目光中,又回到了臺上,直接去挑選食材。
程袖喃喃道:“需要整隻雞。”
人吃東西是有互通性的,喜歡吃雞的人,對雞為主食材的菜品接受會強一些,若做得好吃,會直接上升到最喜歡菜品。
洪七公喜歡吃叫花雞,對鴛鴦五珍燴這道菜這麼留戀不已,或許就因為兩道菜之間有互通性。
所以程袖選擇雞作為這道菜的主食材。
程袖邊挑食材邊思量。
在故事中提到過,洪七公在皇宮三個月,卻只見皇帝吃過兩回,那應該不僅是做法不易的緣故,若是大補的藥膳那卻是該少食用,不過比賽中用不著那些及其珍貴的藥材,小補氣血的就足夠了。
“黨參、附片、白蘿蔔、萵筍還有口蘑。”
程袖在心中分析,確保食材量足,就轉身回到爐灶前,開始處理這些食材。
將這些食材全部處理好,程袖只使用了五分鐘,她用得刀很重,如果刀柄再粗點,她的手或許都無法握住,群眾們看到她握刀,偏小的手掌襯著刀而笨重,但就在扎眼的瞬間,手腕忽然抖動,刀身閃過綽影,化作金光,與食材激烈的觸碰,三兩下將食材處理完成。
圍觀的群眾都呆住了:“天啊!”
之前叫囂對方下臺的人,膛目結舌:“這是真大神啊!”
小桌子前,那兩個對程袖眼熟的中年人和年輕人再次對視,同時道:“是那個名校之戰的冠軍!!”
年輕女孩一怔:“誰?”
年輕人激動喊著:“是程袖!程袖!”
年輕人胸口起伏,雙手用力的抓住筷子,激動道:“是個非常厲害的一個廚師!”
“非常厲害的廚師?她?”年輕女孩不可置通道:“她才多大!看起來還沒有我大啊!”
中年人一副穩重的模樣,竟然也跟著激動起來:“在名校之戰獲得了一場接近滿分的成績,接連四場全部滿分!在眾口難調下,竟然得到所有評分員一致認可,還在最後一場還被毒廚白舟選定為廚師長!她一手操辦的蟹宴筵席讓京都市的領導都失態了,一群人圍著桌子,風捲殘雲!”
年輕女孩:“好……好像是挺厲害的。”
年輕人補充道:“在她獲得冠軍,頒獎者是張忠德。”
年輕女孩張著嘴,震驚道:“張忠德……是哪個張忠德?”
中年人道:“就是四葉集團董事長張忠德,現在擔任京都烹飪協會主席!”
年輕女孩震驚道:“我的天啊!”
“可惜我們這桌沒有人去參加活動,不然就能品嚐到小袖做得美食了。”年輕人下意識叫出了網路裡大家對程袖的稱呼,拍著頭懊惱地道:“距離不到兩百米,竟然沒辦法吃到小袖做得美食,這要被人嘲笑死了!”
時間匆忙過去,臺上的廚師們屏住呼吸,眼睛不眨的忙碌著,僅剩下十分鐘,還要擺盤,必須要快!
布衫光頭做得是龍井魚片,這是道浙江菜,他師從津菜鐵家,自身廚藝就帶著津菜系最明顯的特點,菜品味道定要鮮美可口,菜品意形要富貴奢華。
而龍井魚片味道高雅幽柔,肉質鮮嫩,雖然是浙江菜,卻符合他對津菜的理解,這次比賽,他算是鑽了空子。
布衫光頭得意一笑,開始收盤,清理爐臺。
美豔的女人吐了口氣,忙得她兩腿痠軟,差點就跌倒在地上,不過那什麼卡油
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