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，每個人看得都熱血沸騰，那種競賽的感覺讓人興奮的汗毛豎起，血脈噴張。

程袖耳邊又響起海嘯般的吶喊聲。

“大董！！！”

這時程袖的目光轉移到耿大董旁邊的賽臺，那是得到現場歡呼聲最高的選手，吳淼。

吳淼的粉絲非常熱情，但吳淼本人卻是很冷靜的男人，戴著眼鏡，長著精英範兒的面孔，穿著廚師服，頭戴29。5厘米的高帽，卻能穿出文質彬彬的模樣。

他還有一手漂亮的刀工，偏愛用片刀，在做淮揚獅子頭的時候他用片刀把豬肉切碎，而不是用刀剁。

可能是因為吳淼很擅長刀工，偏愛用小刀，程袖聽到不少粉絲都稱呼吳淼為‘小刀王吳淼’。

想起在龍灣酒莊參加的那場‘刀王賽’，名字可比小刀王這個稱呼響亮多，不過吳淼這個‘小刀王’稱號要比程袖這個‘刀王’的稱號含金量重多了。

程袖這個摻水份的刀王正品味‘小刀王’吳淼的施展出來的刀工。

烹飪這門手藝在經歷過這麼多年，其技巧已經有了很大的改變，有些刀法蛻變得更簡潔，比很多古老的刀法都要實用。

除了耿大董和‘小刀王’吳淼，還有幾個值得關注的選手，宮宴傳人的路華寶、如今四葉酒店的代理總廚丁龍、擅長做西餐而且是博古斯廚師學院畢業的範朝良。

在比賽進行中間賽段時，初、中級別廚師賽的最後結果已經出來了，程袖知道過幾天的比賽她會遇到怎樣的對手——因為初、中級的廚師賽也只有一位晉級的選手。

只有晉級的選手之間才能比鬥，只勝一場的待定選手要挑戰高一等級的待定選手，兩種比賽難度差的並不多。

比賽結束程袖沒有等到高階技師分數公佈，而是回到酒店。

晚上寧傑抱著厚重的資料找到程袖，問道：“小袖，你知道初、中級別賽的結果了吧？”

程袖點了點頭。

寧傑把資料都遞給她道：“這都是師父讓我給你的。”

程袖低頭翻了翻，正是她現在需要，抬起頭對著寧傑笑著道：“謝謝了。”

寧傑擺手道：“你贏了比賽對我們百鄉只有好處沒有壞處。”

話雖如此，程袖還是很感激百鄉能在這個時候為她提供對手的資料，不過她也發現了另外一件事，百鄉推薦她參加博古斯賽，是她用能進入決賽的承諾換取的，但是百鄉從上到下所有人好像對此事一無所知。

難道萬先生沒有告訴他們？

程袖想著有時間問一問萬炤，現在還是先把資料看一看吧。

資料寫著第一行就是：高斌，28歲，中級廚師，但在今日下午表現出高階廚師水平，擅長火工菜，魯菜。

因為魯菜的特點就是重火工，所以大多數魯菜系廚師擅長的都是火工菜，但不能說明對方刀工就弱了。像耿大董，愛用重刀沉刀，無十幾年的功力根本就做不到這種程度，但他被很多人都貼上了擅長火工的標籤。

資料還表示，高斌已經在廚師學院畢業六七年了，畢業以後就經營自己的飯店，一直沒有再去考廚師證。

程袖顰眉思索，六七年就已經是中級廚師，那時吳斌才二十三四歲，算是比較有天賦的廚師了。

這麼多年過去，而且有他自己的飯店不斷磨練廚藝，他真的只提高到高階廚師的水平嗎？

一夜過去，第二日上午是高階廚師賽，下午是技師廚師賽。

昨天的高階技師賽結果已經公佈，獲得一場滿分的選手有五名，獲得兩場滿分的選手有兩名，滿分選手已經不能再讓大家驚訝，連高階技師賽其他選手的分數，低於九分的都沒有。如此對比，徹底把其他賽的光芒給掩蓋。

第三日，程袖與百鄉酒店的隊友們登上飛機，前往珠口——那裡是博古斯中國區賽的第二站。

第77章　常菜

珠口的東與香港嚮往；　與碧海藍天為伴，有‘花園之城’的美稱。

南雲來的飛機抵達珠口飛機場；　剛到出口處，聞風而來的媒體簇擁而上；　閃光燈照在所有人的臉上；　站在其中的程袖因個頭不及旁邊眾位男廚師們；　沒有被晃到眼。

百鄉酒店的廚師老方低聲道：“我們走吧；　這些人朝著那五個人來的。”

果然，記者們全都圍向吳淼、丁龍、範朝良、路華寶還有耿大董；　他們之中的路華寶和耿大董在上兩場獲得滿分，另外三人也獲得了一場滿分；　都是兩場勝利直接晉級。