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黃色的醬料,程袖在遠處看到便知道那是她之前預備要用的金桔醬,看來她選擇櫻桃醬是正確的,不然她跟羅宇翔製作的醬料有所衝突,也會影響到分數的。
評委把桔紅糕吃進嘴裡,金桔醬香甜膩人,桔紅糕酸味逼人,兩者搭配,無疑是最開胃的。
比前兩位選手少了缺點,但亮點不足,沒有難度。評委們在心中略做評價。
不過羅宇翔的桔紅糕讓個別評委多吃了幾個,這也是新的突破。
當羅宇翔走過來的時候,程袖讚賞的微笑。
羅宇翔坐到她身邊,小聲問道:“老闆,你怎麼樣?”
程袖道:“還不錯。”
看著有些緊張的羅宇翔,程袖微微一頓,又道:“看來今晚你睡不長了,明早五點就到甜點屋,我教你做麵食。”
羅宇翔差點激動的蹦起來,緊張情緒全無,向來情緒內斂的他,這個時候忍不住問:“老闆,你說的真的?我真的可以向您請教做麵食?”
程袖有些無奈,有些心疼,已然進入了做師父的角色當中。
程袖露出甜美的笑容,讓人能夠放鬆:“我答應過你的事情,我會做到的,只不過你會更辛苦。”
羅宇翔眼眶一紅。
他怕辛苦嗎?不怕!
願意教他的程袖都不嫌辛苦,他有什麼資格怕。
他何德何能讓老闆對他這麼好,他一定要努力把本事學到,等將來有能力了,就回報老闆……
在程袖跟羅宇翔說話的時候,第五位完成點心製作的選手已經出來,評委也為他打完分數,正是火鍋店的那位男老闆,他的妻子在複賽中淘汰,此時正在觀眾位置默默的為他加油。
男老闆做了酥油餅,經過油炸呈金黃色,外皮看著香脆酥鬆,只是油膩的口感,讓評委大皺眉頭。
第六位,也就是最後一位完成點心製作的是那位傳統的老手藝人。
到了決賽,這位老奶奶競爭意識也頗強,用她神乎其神的手藝,製作出比複賽時還令人震驚的作品,其名為:《天河橋》。
第20章 廚王程袖
七夕,古有漢女們乞巧,神話傳說中也有牛郎織女,鵲橋上相見的典故。
老奶奶的作品《天河橋》,左邊是粗製布藝的牛郎,右邊是水芙仙衣的織女,喜鵲們抖動著羽翼,露出靈動的神情,在他們的之間穿過天河,搭建鵲橋。
牛郎織女隔著天河遙遙對望,用眼神表達著傾訴、愛意及喜悅,形神兼具,含有生機,幾乎無法辨別不出是真人還是麵塑。
波浪滔滔的銀河,穿破銀河如星光般的鵲橋,色澤強烈、渾厚大氣的風格,讓人不禁心中激盪。
細節更是唯美絕倫的讓人想拍手稱讚,如織女水芙仙衣,飄蕩於空中的質感;如喜鵲姿態萬千,神情多變,靈動的讓人喜愛;如那線與面、拙與巧的相互相應,色彩的反差與對比,讓麵塑更有層次更細膩。
評委們震動了,觀眾們震動了,包括決賽剩餘的五位選手也膛目結舌。
老奶奶還是老奶奶,看起來還是那麼樸素,誰有能想象到《天河橋》出自於那雙盡顯老態、皺紋佈滿的手。
王瑰輕嘆一聲:“這怎麼讓人下口?”
四位評委皆點頭,這麼漂亮的東西,已經脫離了食物的範疇,倒不如說是藝術品。
這麼完美的藝術品,別說是吃,碰一下都要小心翼翼的。
王瑰對經理道:“先讓老人家坐著吧。”
經理點頭,攙扶著老奶奶坐在選手區。
評委們非常為難,他們原本已經有屬意的廚王人選,誰知道老人家精神這麼旺盛,又弄出來震撼全場的作品,這分數該怎麼打?
五位評委對視一眼,張鐘鳴首先道:“麵塑是珍貴的非物質文化遺產,瀚城烹飪協會需要這樣的老手藝人。”
也就是不管他本人什麼想法,他代表烹飪協會也要給這個老奶奶打滿分。
張鐘鳴的做法讓人能夠理解,王瑰看了看其餘三位評委都沒有想表示的,便道:“那麼直接打分吧。”
廚王賽,只用分數說話。
五位評委在白題板上寫好分數,經理接過來的時候,不免露出訝異的表情,不過很快就釋然了,扭頭看向在選手區就坐的程袖。
真是不簡單的小姑娘……
經理把分數統計好,然後到臺前,用連線好的話筒道:“‘乞巧廚王賽’的觀眾朋友們好,現在決賽的6位選手們的分數都已經統
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