第24部分(第1/4 頁)

當他看到鮮蝦的剎那間，心跳加快，意識到鮮蝦可能被別的選手先拿走的時候，他大腦處於一片空白，下意識的要爭奪這袋鮮蝦！

直到他看到那張熟悉又可愛的臉龐，理智終於回爐，知道他現在還有機會得到鮮蝦，但必須要這位師妹談判。

他們雖然是對手，但也是隊友。

在賽場上決不能把所有人當場對手，不然你會被所有參賽者們視為對手，孤立無援，只會讓自己陷入絕境。

更別說他們都是第一學府的人，是天然的聯盟。

楚元的個子很高，趴在矮架上非常難受，額頭冒著汗，擠出笑容：“程師妹，師兄今天要做的熱菜，鮮蝦是主食材……你需要什麼我們可以來交換。”

程袖乾脆點頭：“之前師兄搶到了什麼？”

楚元毫無隱瞞：“雞脯肉、豬肉、竹筍還有芝麻仁這四樣。”

楚元師兄竟然把四樣最難搶的食材給搶到了……

程袖很意外。

不愧是去年名校之戰的冠軍，單憑這些食材，即便沒搶到主食材也能做出味道極美的菜餚了。

程袖道：“我要一點豬肉，我可以給你三斤的鮮蝦。”

楚元師兄欣喜點頭：“夠了夠了！”

以這袋鮮蝦的重量，絕不只有五斤，分出一些來程袖自己也夠用。

程袖先把鮮蝦袋拿出來，從鐵架離開，再與楚元師兄交換豬肉。

楚元師兄也並不吝嗇，他取走了四塊豬肉，分出兩塊給了程袖，並許諾道：“師妹還缺什麼食材？我可以幫忙留意一下。”

程袖也想跟對方建立聯盟關係，沒有客氣：“我還需要冬菇、火腿、鴨蛋還有雞骨……如果楚師兄能碰到瘦豬肉，我還是願意拿其餘食材交換的，越多越好。”

冬菇、火腿、鴨蛋、雞骨還有大量的豬肉？

楚元在心裡唸叨這些食材，卻一時也想不到程袖到底要做得什麼菜。

程袖這邊卻把楚元要烹製的熱菜猜出來了。能用到雞脯肉、豬肉、竹筍以及芝麻仁，鮮蝦為主食材的應該就是屬於沿淮菜的香炸琵琶蝦了。

這樣一道菜，可比程袖在名額賽做盒飯時難度大的多，工序也非常繁雜。

其中難度在於要先把鳳尾蝦做出來，然後‘拍’出蝦尾來，廚師是否能把蝦尾拍的好看，這取決的是廚師手感和練習熟練的程度。

其次是把食材‘掛糊’。

掛糊直接影響到了菜品的色香味形質等方面。直接把食材全身裹上面粉、調料等混合起來的糊狀物質，方便後續加工。

它的難度跟漂亮和美味是等同的。

這道菜做得好，憑著琵琶蝦如同鳳尾般色澤鮮豔，迷人可口的蝦尾，美觀上就能取得高分，而且它的肉質口感鮮嫩，又容易消化，從口味和養生的方面都合格。

楚元這道菜選得的確好，不過程袖卻覺得自己要做得這道菜並不輸給對方。

程袖接下來又找到幾樣食材，其中就有主食材之一的冬菇，也從楚元師兄那裡換來了足夠的精瘦豬肉、火腿以及可以說是意外之喜的半隻雞。

雖然雞肉都給剔的差不多，但程袖主要用它來熬湯的，所以並不在意肉的多少，謝過楚元師兄，她也分享出冬菇。

想要做香炸琵琶蝦，肯定需要冬菇做蝦餡，當她拿出冬菇能看出楚元神色閃過一絲尷尬。

他明明清楚這個師妹所有要用的食材，卻沒有猜出對方要做什麼。而師妹只知道他其中主要的幾個食材，就已經知道他要做什麼……

楚元拿著冬菇，含糊謝過就離開了，他實在怕再跟程袖師妹接觸下去，底都掉光了。

第39章　靈芝戀玉蟬

十五分鐘結束；　參賽選手被賽方禁止再繼續搶食材；　鐵架上所有東西被餐廳工作人員撤下。

程袖抱著能把她裝進去的大盆；　站在鐵架前；　在她身邊的一個選手竟然直接跪地抱頭，嘴裡發出低吼和哭腔。

跟他穿著同樣校服的同伴竟然都躲遠；　似乎唯恐不及。

更別說程袖身為對手；　更沒有立場幫助他。不過她看到這個男生搶到的食材量雖然少，卻種類豐富；　有木耳、香菜、番茄、西葫蘆、銀鱈魚。

主食材和副食材都能搭配出來，只要心思巧妙點；　不是做不出來美味的菜餚。

可是廚師本人心態已經崩潰；　這個時候只有靠自己撐過去……

比賽就是這麼殘酷。