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程袖剛說一句“當然可以”十幾個教授竟然迅速拿起筷子,夾向自己垂涎已久的美味!
之前分享食療養生的那位女教授,最先夾的就是那道豆腐什錦盅,這樣營養豐富還有延年益壽功效的菜,正是她所喜愛的。
豆腐盅被夾在筷子中間,晃悠著自己白嫩彈滑的身體,筷子剛落嘴邊,就滑進了女教授的口中。
輕輕咬下,那軟滑的豆腐口感讓人極為享受,番茄醬汁傾灑而出,碰觸舌腔,被酸甜味道刺激的一塌糊塗,甚至感覺舌腹的肉在顫抖。
玉米在輕咬的過程中破碎,甜糯的玉米肉與皮層分離,玉米香氣也直衝向上,與番茄醬汁纏繞一起。
這樣的美食,是女教授從未享受過的,她平時就極為注重養生,以前的學生請她吃飯,她都會推脫掉,實在是關係親近的學生,那也只願意在家做一頓。
暢春園她都好久沒來過,這次只是給老何一個面子,卻想不到這一來,讓她對美食的看法徹底改變了——
營養和美味是可以共存的。
這道菜沒有新增過多的調料和香料,主要調味品就是番茄醬汁與甜玉米,香味則是由松仁負責。
番茄醬汁與甜玉米的味道衝力強,能迅速讓味蕾感應,松子仁醇厚悠長的香味,能在口齒留下餘香。兩種食材層次非常分明,但也這樣精細的調配,才對得起如此的美味。
第34章 第二週的新菜(更新異常重)
在所有教授大快朵頤的享受美食; 何教授也許是受到了思鄉之情的影響; 心情有點感傷; 卻是當中唯一清醒的; 連忙讓程袖和師姐坐過來。
何教授對著那些德高望重的教授們不禁蹙眉。
平時一個個自恃活的年頭長,自詡自己多麼精明; 看看現在這個樣子; 哪還有京都大學歷史系教授的樣子!
何教授轉頭對著程袖露出和藹的微笑:“你的這些老師向來只知道做研究,教學生; 對吃的事情不太熱衷,所以也沒吃過什麼好吃的東西; 看到一桌色香味俱全的珍饈美饌; 難免有些激動; 你可不要介意啊。”
唉; 到頭來還是他幫忙跟學生解釋,不然怎麼辦?讓學生看熱鬧; 老師臉面和形象都丟光; 看他們明天好不好意思在給人家講課!
程袖當然不介意; 能夠看到自持身份的教授們也能為美食所折服; 變相的承認了她的廚藝; 倒是叫她心滿意足,笑道:“我本來就是廚師; 賓客盈門,我以三牲五鼎來相待,主客盡歡; 是應該的。”
程袖的意思是,既然來了這麼多客人,那我應該用最豐盛的美食招待客人,讓你們吃的開心,作為招待你們的人,我也會開心。
何教授聽完卻高興不起來,倒是有些頭疼,他以為這位程袖同學對待烹飪,只是一種愛好罷了,現在看來並不是這樣。
那句‘我本來就是廚師’說得未免太順口了。
說得好像真的一樣……
也可能就是真的……
可是堂堂最高學府歷史系的高材生,怎麼會想當什麼廚師呢?到底是哪個步驟出了差錯?
何教授眉心擰起,歲月留下的痕跡讓眉間紋路加深。
何教授的眼睛瞥到那道他唯二喜歡的麻婆豆腐,那股高湯煨過的香濃,讓他眉頭剎那間鬆開,對程袖道:“先吃飯,吃飽了再說。”
他舉起筷子,夾住那紅溜溜的豆腐塊,肚子開始抗議般發出聲音,連忙把豆腐放入嘴中。
當一口麻婆豆腐吃下去,何教授終於想明白這些教授為什麼都不顧及自己身份的狼吞虎嚥了。
剛入口時,沾著一層牛肉沫的豆腐,就香的何教授差點咬到了舌頭,抱著奇異的興奮感仔細地慢嚼著被川醬炒的香辣酥嫩的牛肉沫,真的是越嚼越香。
那鮮味濃郁的豆腐塊他也沒有忘記,在嚼下的瞬間,被豆腐吸進的麻辣撲鼻而出!
何教授那褶皺額頭,流下滾滾汗液,他也顧不得教授形象,匆忙的在兜裡掏出一張紙巾,擦了擦額頭,然後捲起袖子,繼續拿起筷子,向那盤好吃讓人停不下來的麻婆豆腐進攻。
程袖沒有多坐就離開,‘小袖盒飯’還需要經營。
這個時候客人也多起來,體育系的光頭和高個子平頭都來了,這兩位每天兩頓,一頓都不落下,程袖跟他們也熟悉起來,知道光頭叫於祺,高個子平頭叫高盛光。
光頭每次說話的聲音都很大,能被半個暢春園一層的人聽見,這次也不例外:“程師妹,多夾