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虧沒有因為它是豬手就錯過了它。”

這對阿莫爾來說這絕對是最好的前菜，清爽又滑嫩，還很潤口潤舌，就算是不品嚐高檔酒還有開胃甜點也足夠開胃。

他最喜歡的是咬下豬手肉瞬間的感覺，肉皮在牙齒間彈跳，那種調皮的口感，及其富有情調。

阿朗是法國人，偏愛甜食和沙拉，對家禽的五臟六腑和爪和腳都極為不喜歡，看到這道茶香豬手的瞬間就已經在心中判定票不會給這位廚師。

雖然不喜歡，但對這個比賽的禮貌，阿朗還是決定嘗一口豬手肉，他挑選了最小的一塊。

叉住嫩肉，還沒有放進嘴裡，鮮汁就滴落進舌尖，清亮的汁液在嘴中漫延，一絲爽滑，讓阿朗不由把舌頭捲起。

“唔。”

汁液在嘴中漸漸散發出濃厚的海鮮醬汁的味道，鮮香迷人，讓阿朗深吸口氣，狠狠吸了口那股鮮味，這才得到片刻的滿足。

“廚師調製的海鮮醬汁真是美味。”

阿朗忍不住將整個豬手肉放進嘴中，剛才片刻的滿足現在又消失了，如果不讓他品嚐到海鮮醬汁的鮮美，他覺得自己會非常暴躁。

總算吃到了海鮮醬汁，舌頭在觸碰到絲滑的醬汁時也碰到了豬手肉酥嫩的外皮，牙齒啃咬骨頭上的肉皮，松嫩的滑落在舌腹，茶葉的香味四溢而出！

“太好吃了！”阿朗差點被嘴中的美味感動的熱淚盈眶，骨頭與肉連起來的筋肉此時已經掉落嘴中，這個地方的茶香是最濃郁的，在越嚼時它彈彈黏黏，茶葉苦而甘甜，幽若飄渺的味道在唇舌縈繞和徘徊。

阿朗滾熱的氣血都被安撫，他從未感受過這麼安寧的時刻。

因為挑選的豬手肉太小，只咀嚼幾下就嚥下去，他手一抖，連忙拿叉子，再插一塊豬手肉放進嘴中，這次他特意挑選大塊的。

至於不喜歡家禽的爪和腳的那一說……

這句話是誰說得？他怎麼不記得？

十二位評委把自己盤中的茶香豬手全部吃完，又等待兩分鐘，吳淼的芒香水晶肘也最好了。

講解員嚥了咽口水：“評委們剛才品嚐茶香豬手的時候，我發現他們異常投入，為了把整盤豬手吃完，他們用了超乎預計的時間，但恰好是在吳淼的芒香水晶肘做好的時候，那程袖和吳淼之間的差距是不是也就沒那麼大了。”

專業講解員點頭道：“19號選手真是總能給人驚喜啊，我以為這個時間差如果被吳淼利用好，會是個決勝的局面，但是現在看來，這種弱勢並不存在。”

專業講解員終於說了程袖粉絲們比較滿意的話，緊張的心情也放鬆下來，甚至很高興。

哈哈，袖袖果然是大福星啊，竟然這麼危機的情況也能被她從有到無的化解掉。

粉絲們喜滋滋的。

評委現在開始品嚐芒香水晶肘，經過製冷，現在水晶肘表皮已經凝固成膠狀，上面又芒果薄片，法國的阿朗是很喜歡吃甜食的，芒果上面有層白色的醬汁，恰到好處的與芒果的香甜融合在一起，軟糯的口感讓阿朗極為喜歡。

而水晶肘的處理出乎意料，它用辣椒、姜等這樣帶著辛辣的調味佐料經過處理，口感刺激卻不濃烈，辛甜嗆鼻，反而誘惑到了味蕾。

“這屆中國區的選手真是恐怖啊。”

阿朗這般想著，兩位選手的菜品前後征服了他的胃，這真是令人震撼的事情……

裁判、講解員、多達3萬人的觀眾，看著12位評委享受的表情，不由猜測：究竟誰會贏得這場比賽的勝利？

第94章　勝利！

品嚐完芒香水晶肘後；　工作人員把菜品全部撤下。

張忠德看向白舟，他記得白舟很看好程袖，曾經也強烈的表示想將程袖帶到國際賽臺；　但是他也知道，白舟絕不會把私人情感帶到比賽上。

到了評委們討論階段；　白舟道：“剛品嚐完的芒香水晶肘，我先說一下對這道菜的感受。芒果只有一小薄層；　上面淋上乳白色的醬料；　有點像酸甜醬，口感吃起來很軟糯，把酸甜醬和芒果視為整體，那相當於是道適合開胃的甜品，而下面的水晶肘辛中帶甜，這種味道很衝擊力，吃完之後嘴唇火辣辣的，舌頭還能享受到一絲蜜一般的甜膩。”

阿朗道：“不愧是Qure；　說得比我想到的還要好。”

白舟聽到這個稱呼；　冷漠的臉轉向對方：“只是淺談一下自己的感受。”

阿莫爾問道：“白；　那你對19號選手烹製的菜品感受是？”