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和洋蔥切好，再把蒜切成末放到一邊。

沒有規定要做的題目，陸鳶索性就做了一道難度並不大的魚，糖醋魚。

這魚做起來並不難，只是要注意火候，和對調料用量的把握。

將已經簡單處理過的魚拿了過來，陸鳶把油倒進了鍋裡，率先開了爐。

為了節省生火的時間，每個人身邊都有一個專門的夥計，來負責除做菜以外的瑣事，以確保在規定的時間內能夠完成菜品的製作。

其餘人看了一眼陸鳶均是有些意外，他們還在處理魚腥味，陸鳶竟然已經開了鍋，如果不是胸有成竹，那便是沒有什麼本事亂做一通。

當然她們更願意相信後者，於是幾人嗤笑了一聲，便心無雜念的開始做起自己的菜。

確定油溫已經足夠，陸鳶把沾上了蛋液和澱粉的魚放進了鍋中，左右翻面。

直至魚身被油炸的金黃之後，便趕忙撈出了鍋，放到剛才裝魚的盤子上。

趁著鍋內還留著少許的油，陸鳶又把已經切好的蒜末洋蔥等調料倒進去爆香，簡單的翻炒幾下後，又取來一碗清水倒了進去。

因為方才已經在魚身上抹過鹽，所以放調料的時候，陸鳶沒有再放鹽，而是隻放了適量的糖。

接下來，便是把醋倒進去再等魚燒製一會，收汁即可。

陸鳶轉身去拿醋的時候，一旁的婦人忽然注意到陸鳶已經快要成品的菜，眸中閃過一道狠光。

想當初，自己為了進入醉仙樓花費了不少的功夫，就算不能選上，她也不能讓別人輕易選上。

婦人小心的四處望了望，確定沒有人注意到這邊以後，在陸鳶轉過身的那一刻腳一扭，人就朝陸鳶倒了過去。

陸鳶拿著罐子，正要往鍋中倒一些醋，忽然手臂一沉，整罐醋便不受控制的全倒了進去。

糟糕！

沒有小粉紅乃們就不出來了嘛，哼ˉ∞ˉ唧，近幾天封面可能會換，如果寶貝們在書架沒看到書，不要急著刪，先看一眼書名哈

第五十四章急智

始作俑者見自己的計謀得逞，眸中閃過一絲得意，下一瞬卻是淚眼婆娑的看著陸鳶，一副不小心做錯事的模樣。

“姑娘，對不起，我……我這不是故意的。”

事情來得太過突然，陸鳶看著滿鍋的醋，已經無暇再顧及身邊那個裝模作樣的女人。

離規定時間差不多過了大半，重新做菜恐怕是來不及，陸鳶皺了皺眉，看來她也只能將錯就錯了。

看也不看婦人一眼，陸鳶眼疾手快的用鍋鏟撈出魚，洗好鍋，倒入清水，在水燒開以後，將魚在開水中焯了一遍，便放在了一旁的盤子上。

倒掉水之後，陸鳶便往裡面倒一些油。

待油燒熱後，一把抓起辣椒，丟進鍋裡爆香，直到鍋中飄出香味，才將辣椒連同油一起盛到了碗裡。

被陸鳶無視，婦人也不惱，只是看著陸鳶的動作，嘴角譏誚的勾起。

那麼多醋倒入鍋中，再加上火的催化，這魚算是已經毀了。

就是廚藝再好的人，怕是也無能為力，她就不信陸鳶還能用這條已經廢了的魚做出什麼菜來。

陸鳶皺著眉涮了一道鍋以後，又吩咐一旁的夥計燒了一鍋的開水。

如今那魚裡面已經滿是醋味，要除去那味道怕是不可能。

為今之計就只能在原有的基礎上進行加工，轉而做酸湯魚了。

水燒開以後，陸鳶便將一旁放置的魚，連同剛剛炒好的辣椒油一同倒進了開水之中。

最後才放上鍋蓋，站在一旁靜靜的等著魚湯燒好。

這一系列的動作幾乎可以算的上是一氣呵成，實際上，這樣人為的突發狀況卻是她第一次遇到。

因此，陸鳶不確定自己這樣的嘗試能不能成功，最關鍵的還是要看一會開鍋之後的成品。

而此時，周圍已經有幾個人完成了菜品的製作。

陸鳶也不急，只是靜靜的等著。

其他幾人看著陸鳶這邊的情況，不由的搖了搖頭，時間已經不夠了。

就在錢總管出聲的前一刻，陸鳶終於是掀開了鍋蓋，頓時，一股勾人的香味蔓延開來，吸引了其餘人的注意。

陸鳶用勺子舀了一口，遞到嘴邊，半晌，終是略微滿意的點了點頭，雖然不及她想要的那般，卻已經算是力挽狂瀾。

一旁的婦人愣了愣，她沒想到陸鳶竟然真的利用那條已經毀了的魚，又重新做出了一道菜。