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溫度是孵化最重要的條件，保證胚胎正常發育所需的適宜溫度，才能獲得高孵化率和優質雛雞。

第一批要二十一天，這雞場的事兒秦墨是一直交給一個姓周的管家在看管。

將自己需要交代的事物用一張紙細細寫下來，一列一列，有的甚至精確到刻，那周管家聽秦墨的話，時時要觀察溫度計的刻度，而秦墨叫他什麼時候孵化園室內應該灑水，他也便照著盡做…

雖然周管家也不懂秦墨做的是什麼，但是叫他怎麼做，秦墨吩咐了，他便聽從吩咐兢兢業業的做。

縣城的其他人，壓根不知道這縣區郊外，還有這麼個地兒，有時候那路過的村民見那整個房頂都冒煙，饒還以為是這荒郊外房子著火了呢…

驚慌的一跑近，才被告知沒有…

周管家每日詳

管家每日詳細記錄整個孵化室早起，午間，晚上的溫度，。

因為秦墨每次都會特意吩咐這溫度，並說溫度不夠就加，覺得過了就開窗降溫。

秦墨也差不多每天都會過去親自檢視。

饒是這樣，過了小半月，第一批小雞終於孵化出來了。

這結果，然那管家大大的吃了一驚。

一直不知道這東家忙了這麼多是要幹嘛，結果，竟然，沒用那老母雞，竟然那。那小雞破殼而出。竟是個活物鑽出來了。

饒是這老管家活了這大半輩子的人，從來沒見過人能把活物造出來。

之前咋一認為還以為是巫術，後面又覺得不是，冥冥之中，彷彿是覺得秦墨本來就有他們沒有的本事兒，又彷彿覺得這秦墨一開始叫他們密切的注意溫度，溫度這是有原因的，難道控制溫度的目的，就是在模仿老母雞孵蛋？！

那周管家一開始是驚詫，後來也還是接受了。

還是東家的腦袋不一般啊…想問題就是不一樣。

第一批五百個蛋，存活率竟然是百分之八十五，四百多隻小雞都孵出來了。

那一天早上就出來四百多隻，剩了幾十個蛋，又是中午，接連幾天陸續出來的…

當然，有一部分蛋還是沒成功，有的是小雞破殼了，但是不多久就死去了。還有的是沒破殼。

古代的儀器不精密，所以有損失這些都是正常的。

一次竟然孵出來四百多隻小雞。

這周管家活了大半輩子人是聞所未聞，見所未見的驚奇…

既然第一批小雞孵出來，秦墨便把這些雞交給那些請裡的那些長工餵養。

而忙了小半月後，見小雞孵出來了，秦墨才鬆了一口氣…。

*

然後就是農忙了，恰好也輪到這紅薯收穫的季節，秦墨叫人去下傳吩咐，這今年的紅薯可以收了。

秦墨這樣一傳話，莊田上的那些農夫果然開始挖紅薯…。

因為這是第一次用把紅薯移栽的辦法弄到田裡來，又是這些老農們一年一度的收成。

他們在意，那就是養活人命的糧食，而秦墨也緊張，怕萬一是自己指揮的失利然後讓這些老農遭了損失。

然後，那些農民挖紅薯時，秦墨自己也親自到場…

並不擺東家的架子，那開挖紅薯的那天，秦墨便隨著那老農一道，進入地裡。

紅薯上的葉子和藤早已經被收割乾淨，這部分既然是家裡的人蓄吃，還可以存在那裡當冬天儲存的食糧。

然後，那老伯當著眾人的面，高舉了鋤頭將地給挖開…

挖紅薯是大事兒，所以全家人，凡是勞力都來了。

結果那鬆軟的泥土一鋤挖開，可不是一根莖上連了好幾個紅紅的東西，雖然個頭不大，但是數量卻多。

“啊呀——！”從來沒見過根上長這麼多紅薯，可不是把這老頭喜的一聲驚叫了出來。

周圍的人看著也稀奇，那老太婆手裡提著那竹筐子便嘿嘿的笑不攏嘴，這是多少年了。從來沒見過結這麼多果的莖塊啊…

“一個，兩個，三個，四個。老頭子，嘖嘖，一共四個啊——！”

那老頭的大兒子媳婦在旁邊也笑了。

“真真是神奇啊——！”老頭子眼鼓的老大，緊緊盯著那根莖，從來沒見過結這麼多個頭的紅薯。

“之前挖出來都沒有根，還以為是東家弄錯了，可是現在才知道，原來這紅薯還可以結的這樣多…！”

“嗯嗯，老頭子，再挖挖，又挖幾鋤試試——！”

果然，那老頭人聽那老