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效果自然也比不上趙氏了。

既然人都來齊了，孃家和婆家人帶了菜肉過來，周琳就想著中午吃鍋子算了。她到灶房裡把頭天集上買的大骨頭拿出來，拿了洗乾淨的石頭砸裂，加了水放了蔥姜調料在在新鍋裡燉上。不大一會兒鍋裡就飄出了一股誘人的香味，引起一院子人都看了過去。

年紀最小的蔣福亮已經蹲在鍋前流起了口水，迫不及待地問周琳，“嫂子，你放了什麼這麼香？中午是不是就吃這個？什麼時候能吃啊？”蔣家其他人也不太清楚，莫非是要燉個湯水？那要吃什麼菜呢。

趙氏呵呵一笑，解釋了起來，“這是二丫在家裡的時候搗鼓出來的，說是什麼鍋子，聽人說是府城裡人的吃法。不過做起來也簡單方便，用大骨頭熬了湯，再洗了蔬菜，切了肉片放進去涮一涮就能吃了。要是等下了雪，一家子圍著爐子吃鍋子就更合適了，吃完渾身都暖洋洋的。”

聽了趙氏的話，大家都想嚐嚐這傳說中府城的人吃的新鮮菜式，到底是一種怎樣的滋味。為了能儘快吃上鍋子，蔣家人都開始跟著周琳和趙氏一起洗菜，切肉，切蘿蔔，忙得熱火朝天。吳春華還一直打聽具體的做法，不知道做些什麼打算。

等到周琳說湯好了的時候，望眼欲穿的一群人立馬開始往裡下東西，七手八腳的下了一鍋，周琳趕緊勸住，“別放這麼多，一樣一樣的放，先放菌菇和肉，再放蔬菜粉條。”喊了好幾遍才勉強維持住了秩序，可是之前下的一鍋亂七八糟的東西也不能撈出來了，只能耐心等著。

菇類熟的比較慢，肉片和蔬菜很快就能吃了，這會兒也顧不得長幼老少了，一雙雙筷子飛快的揮舞，鍋裡的東西吃完了又放，一鍋又一鍋，最後每個人都吃了個肚皮滾圓。

“就是有點費東西，不過冬天偶爾吃上一頓也挺好。”陳氏看著洗的那麼多菜，還有一捆子粉條，兩斤肉都吃得乾乾淨淨，有點心疼，雖然味道確實好，要是經常這麼吃可吃不起。不過等到冬天裡，倒可以抽空一家子圍著爐子熱熱鬧鬧吃上一次。

讓人啼笑皆非的是，隔了一天，蔣大家搬家，撩完鍋底做的暖房飯居然也是鍋子。不過不知道是不是吳春華用砂子開的鍋還是別的，周琳覺得這鍋子吃著味道總有點怪怪的。吳春華倒是一點也不尷尬，還高興地很，自覺很有面子。

看大家都很喜歡這種味道，周琳有了一個想法，光靠福生賣木雕，又慢賺錢又不多，還不如她做了骨湯麻辣燙去鎮上賣。需要的工具也簡單，一個笊籬，一個爐子，一罐子麻醬以及蔥姜等作料。早上早點去，現買了骨頭現熬底料，等街上人多了，湯底也熬好了。

不過骨湯麻辣燙在這裡雖然新鮮，但是也容易被人複製，只要是做吃食的，多嚐嚐多試試，要不了多久就能琢磨出來其中的門道。

不過周琳倒是沒打算長久賣這個，她就打算佔個先機賣一段時間，攢夠了錢他們還是要開鋪子的。開了鋪子做了東西打上店裡的記號，做出口碑來就不怕了，再說福生的手藝也不容易被人學去。

☆、第37章　入V三合一大章

做麻辣燙需要不少蔬菜和粉條，這其實是個問題。要是春夏時節；　自然有吃不完的菜；　現在可吃的菜就少多了；　只有白菜、蘿蔔、冬葵這樣耐寒的蔬菜。不過她意外地在蔣家的菜園子裡發現了菠菜；　還有籬笆上的一大叢胭脂菜；　都是適合做麻辣燙的葉子菜。

吃麻辣燙還有一樣必不可少的就是丸子了，她做了蘿蔔丸子、冬葵丸子和菠菜丸子三種素丸子，又買了幾條魚；　做了一簸箕魚丸。牛肉丸就無能為力了；　在這裡想要殺牛；　對不起；　縣老爺會請你吃牢飯；　打板子的。

等到了鎮上，周琳和福生先去買了熬湯的大骨頭；　又買了一籃子豬血，沒有鴨血；　就拿豬血代替吧。他們兩個找到酒鋪的王小哥借了水把骨頭洗淨敲碎；　升起爐子就燉了起來。燉湯這個功夫，周琳又吩咐福生去買了粉條和豆腐、豆皮還有幾截藕。錢像流水一樣花了出去；　掏錢的福生感覺肉都是疼的。

等東西買齊全了；　福生把擺放蔬菜的木架子放好；　又把一張條桌和兩個條凳擺好，就在旁邊擺開了自己的攤子。把木雕擺放好，福生就和媳婦一起備菜了；　蔬菜在家的時候都洗淨了才帶來，只需要按種類一格一格擺到架子上就行了。但是豬血、豆腐和藕都要現切了，切好之後和蔬菜一起擺了上去。本來周琳準備的還有豆芽菜，可惜剛生上，還得過兩天才能吃。

忙忙碌碌，等到太陽一竿高的時候終於收拾利落了，剩下的就等著湯好客