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平時也不狠管教她,現在才知道她那功夫用到哪裡去了。
“你又考不了狀元,讀那麼些閒書幹什麼,女孩子家家不正經學些女紅廚藝,將來你婆家也看你不起,從現在開始你上午就跟著王媽學女紅,下午去廚房學做菜!”
“你婆家是績溪上莊村的,她們那兒可是咱們徽菜的發源地,在吃食上可是講究,凡進門的新嫁娘,一是要奉上自己親做的繡品,二就是要親自下廚整治出一桌地道的徽菜宴席來方能得到眾人的青眼!我也不求你練得多精,好歹要糊弄得過去,不至於跌份兒”於是接下來大半年,冬秀可算是陷入水深火熱之中了。
她娘對她展開了緊急培訓,不僅要學刺繡、廚藝、茶藝之類的技能,還要學著管家看賬本,甚至是料理生意。
徽州因為自古多山多石、土地貧瘠,導致絕大部分男人都到外地去做工、跑生意、當學徒,家裡的頂樑柱自然而然就只能由婦女來承擔。
她們不僅要贍養老人、教育子女,還要協助丈夫打理家業,可以說丈夫是在外面衝鋒陷陣打江山,她們則負責守護治理這個大後方,做好一切後援工作,這可一點也不簡單。
冬秀倒是不怵廚藝的,相反她於此道頗有天賦,在現代也常常會根據網上的教程來做些好吃的犒勞自己,倒是練就了一身不錯的廚藝,當然前提是得有人幫她控制火候,那土灶她是不會燒的。
至於看賬本打理生意,實話說,像她娘這樣整天坐在家裡看收入和支出明細的人,會做生意就怪了,這還得靠她哥,三不五時的就到自己鋪子店面、田間地頭的走一走,瞭解實際情況,也順便敲打敲打管事的,這些賬本當然難不倒端秀,只要熟識了記賬方式,基本就可以知道她家現在的家底幾何了。
最犯難的反倒是刺繡。
現代人最怕的�
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