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在下不會讓喬娘子白出力的。”
藍掌櫃在縣城也算是有頭有臉的人物,交遊頗廣,他這話表明是承喬小如的人情了。在這隨雲縣,能讓他欠人情的人可沒有幾個。
喬小如心裡也是一動。
這是個很好的機會啊。
雖然她不知道這位貴人是什麼來頭,也不關心,但假如辣白菜入菜能得這位貴人喜歡,在得意樓打響名聲,她的生意自然也會更好!
辣白菜入菜嘛……
“藍掌櫃如果不嫌棄的話,能不能把廚房借給我用用,我現做幾個菜您先嚐嘗?若覺得好,我教了你們廚師,到時再給貴人做便是!若不好,那就抱歉了,我也幫不上忙!”喬小如便笑道。
藍掌櫃一聽忙笑道:“好、好!這再好不過!只是,這樣一來辣白菜只怕就不夠了。”
“這無妨的,”喬小如笑道:“肥姐那有許多呢,掌櫃的派人去說一聲,肥姐肯定願意勻出來的!”
藍掌櫃忙微微拱手謝過,讓阿平趕緊去肥姐家,這裡便將喬小如請入廚房。
陸九缺和傻夫君也跟了進去。這兩人一個是覺得好玩肯定要跟,一個是無需理由必須要跟!
藍掌櫃無奈苦笑,只得認了。
人家的夫君要跟著娘子他能攔嗎?另一位小祖宗他攔得住嗎?
事實上,看到喬小如和陸捕頭一家關係如此親密,藍掌櫃也很意外,對喬小如不由得便更注意了幾分,態度下意識的也更可氣許多。
否則,即便喬小如心思靈巧做出了他們酒樓的廚師都沒法兒琢磨模仿出來的辣白菜,到底也是個鄉下小媳婦兒,堂堂藍掌櫃又怎麼可能會對她如此可氣禮遇?
進了廚房,喬小如也不磨蹭——她還要和傻夫君趕著出城回家呢!
讓雜工幫忙洗菜、切菜、刷鍋,將配菜備齊,灶臺裡燃起灶火,手下不停,油煙陣陣,很快幾個菜便熱氣騰騰的做了出來。
一個辣白菜燉豆腐,加了新鮮的蝦仁;豆腐的鮮嫩、蝦仁的鮮美、辣白菜的鮮脆更好的融合在一起,嘗一口便覺“唰”的一下渾身所有毛孔敞開,所有味覺都被調動起來!
只要開啟了胃口,再吃別的菜自然也就覺著美味了。
再做了一個五花肉炒辣白菜,色澤鮮亮,肉香和辣香交融,很好的中和了肉的油膩,入口鮮爽。
兩道菜出鍋,整個廚房瀰漫著一股鮮辣的鮮香味,眾人不禁垂涎欲滴。
小祖宗陸九缺迫不及待叫人拿筷子拿碗,他要先嚐嘗!
藍掌櫃忙叫人準備碗筷,招呼幾個廚師與喬小如等一起品嚐。
☆、236。第236章 試菜
“好!好!這個菜打頭,肯定能開啟胃口!只要有了胃口,吃別的自然容易接受了!”
“是啊是啊,喬娘子真是手巧!”
不同於眾廚師和藍掌櫃的點評,陸九缺就兩個字:“好吃!”
傻夫君倒淡定,看了他一眼很理所當然,他媳婦兒做的當然好吃!這種事還需要說嗎?
“喬娘子,真是太感謝你了!”藍掌櫃滿臉都是笑,本來他也只是抱著試試看的想法,沒想到卻收穫了驚喜。
喬小如便笑道:“等會我會將這兩道菜怎麼做仔細告訴廚師,藍掌櫃放心便是!”
招待貴人,自然不是光吃這兩道菜。這兩道算是開胃菜,得意樓有大廚,自會把精心烹飪的拿手好菜再奉上去。
藍掌櫃正有此意,見喬小如痛快心下更增幾分好感,便笑呵呵道:“如此正好、如此正好!我也不能白拿喬娘子的手藝,必有重謝!”
喬小如便半玩笑道:“舉手之勞而已,重謝便不敢當了!以後我們若上得意樓吃飯,藍掌櫃給打個八折就行了!”
“喬娘子說笑了!”藍掌櫃不禁哈哈大笑,又點頭笑道:“重謝是應該的,打折自然也是要打的,喬娘子若來,別說八折,至少也得五折!”
喬小如不由暗驚,雖然藍掌櫃的這麼說也是知曉自己這樣的鄉下人家只怕一年也不會到他的酒樓裡吃一頓。可她還是聽出了藍掌櫃對那位貴人的無上重視。
自己這算是幫他解決了一個大難題,所以他才會如此承情。否則兩道菜哪兒能換來這樣的話?
這兩道菜也算不得什麼出彩獨特,就勝在一個新鮮別緻。只要有充足的時間試驗,得意樓的廚師們未必就不能開發出來。
想了想,喬小如又笑道:“不知酒樓的廚房裡有沒有醃酸菜呢?不如再做個酸菜魚,這個
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