第15部分(第2/4 頁)

仁堂還是京城同仁堂的分店，再說這參拿到京城總公司，價格就不只七十萬了。

秦子琪

？ 莫湘一直尋思要給空間添點水產，鸕鷀、鶴什麼的鳥類也不能見天的啃骨頭啊，空間水裡都還沒有魚，蓬蓬倒是養殖了些食用的蟲子，那東西不頂飽，一群餓綠了眼的長腳水鳥天天跟在雕啊、鷹啊那些猛禽後面撿碎肉吃，還有一群乾脆就直接出家修行，改吃素了，跟著猴子屁股後面啃果子。

想法是很豐滿的，現實是骨感的，她沒有時間啊，高中生可不像初中生那麼清閒，尤其是眼下還是多事之秋，下週一就得跟著學校老師參加為期一週的封閉式培訓，伊奇頓公學是法語公學，加拿大又是雙語國家，所以學生英文要流利，還要學習簡單的法語對話和法式交際。所以也只有這個週末莫湘才有時間去蓉城周邊的小縣城去採購大量魚苗，兩個小時的車程足夠莫湘在車上淺眠一覺。

川省的眉城是全國幾大淡水魚苗養殖基地之一，幾乎各地產的淡水水產種苗都能在這裡找到，眉城小鎮全是各種魚、蝦等水產類食府，酸菜山椒水煮魚，紅椒麻辣乾鍋魚，冷鍋魚、香辣蟹、盆盆蝦。。。。。。看的人眼花繚亂。

此刻正是中午時分，豪爽的川省人一個個光著膀子，喝著啤酒，桌上擺著各種各樣的烤魚、煎魚、水煮魚，大快朵頤。

莫湘找了家比較冷清的小店，走了進去，店內寥寥幾個客人，基本都是一個人點著菜在吃，沒有人說話，唯一的交談聲是頭頂吊著的電視發出的，兩個跑堂的服務生穿著乾淨的服飾懶懶的靠在櫃檯前休息，見有人進來，忙道一聲，“歡迎光臨。”

“來一份特色招牌魚，一份小菜豆腐湯，打一碗米飯。”

“您吃哪種魚？”

“黑魚。”

“好咧。”年輕的服務生腳步輕快的走向後廚，拉長的叫菜聲像唱曲一樣在後堂響起。

不一會兒，莫湘點的菜就端上桌來，紅彤彤油汪汪的湯麵上散著幾顆翠綠的青菜，魚肉沉底，這是典型的一種川菜做法，倒入大量的紅油，將菜品全部淹死在油海里，吃的時候拎著筷子在盆子裡撈菜。

川菜好吃，眾所周知，但是川菜一直被業界評為登不了大雅之堂的菜系，原因也在這，川菜不夠科學，料濃味厚，炒個菜恨不得倒一瓶油，在今天這種十個人裡有八個人都是三高的亞健康人群來說，川菜真是不算是崇尚健康飲食的人可以接受的菜系。

家常川菜，尤其是這種大眾菜品，吃起來真的不算雅觀，瀝瀝拉拉的滴油不說，還得剝皮挑刺。莫湘只挑出一塊魚就放下了筷子，拿出自帶的水杯喝起水來。

“服務生？！買單。”過了好一會，店裡的人漸漸都吃完離開了，莫湘便也準備結賬。

“一共是一百一十八元。”

莫湘掏出錢包付了帳，過半天卻不見服務生找零，抬頭望去，見那年輕的小夥子低著頭在跟櫃檯裡的人說些什麼。

過一會，一個看起來二十八九歲的男子從櫃檯後面走出，拿著找零的錢來到莫湘面前，“小姐，我看你點了菜並沒有吃，是不合胃口嗎？還是菜品本身味道不好，能問下原因嗎？”

莫湘詫異的挑挑眉，沒有接他的話題。

“你是這家店的老闆？”

“是的，鄙人是這家小店的老闆。”

莫湘眯了眯眼，她在看到這人的一瞬間，突然有了個想法，不知道是不是可行，她想試一下。抬手示意了下，“請坐。我姓莫，敢問先生貴姓？”

男人依言坐下，微笑的看著莫湘，“免貴姓秦。”

“我想知道，這一條街都是做魚的，我看家家生意都蠻好，為什麼你家這樣冷清？”莫湘沒有回答他的提問，而是簡單問了個問題。

“這個。。。。。。”秦先生有點猶豫，想了一會便笑了，“那莫小姐認為呢？這樣說興許有些唐突，不過我本人覺得莫小姐不會像是隨口就問問題的人。”

莫湘也笑了，她覺得這個秦先生很有意思，“是的，我知道你們行業內的秘密，你店裡的菜做法和他們一樣，但是少了種味道，不，確切的說不應該叫味道，應該說少了種濃郁的感覺，而這種濃郁的感覺來自哪裡，不用再說了吧。”

兩人相視一笑，心照不宣。的確，家家都做魚，家家做法差不多，都是將魚淹死在滿盆的紅油裡，一條魚一盆油，一家店一天至少賣幾百條魚，要用的油怕是不下幾百斤，家家店都用幾百上千斤油，誰受得了這麼大的成本消耗？於是店家都是回收油，這