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至於“窗籠記”，總能讓人安靜。當那對耳朵被牙齒嚼碎，空白瞬間過後，響起各種聲音——出生起的啼哭，幼兒園瘋玩的笑聲，小學課堂的數學課，聽過的第一首流行歌，在公司被老闆責罵，陪情人去聽海，發現老公外遇的電話錄音，陳弈迅演唱會上的十年之前我不認識你不屬於我……

當然，最鍾情的那道菜，還屬“舌尖”。

一年後，他已為遊艇夜宴解囊兩千六百多萬。

雖然，這些錢對一個開發商而言，算不了什麼，但他遇到了更大的麻煩。

“話癆”變成了結巴。

自從迷戀上那三道菜，他對世間一切都沒了興趣。享受“美人掌”、“窗籠記”與“舌尖”，成為舌尖唯一的功能，從而喪失了另一項重要的能力——他不再喜歡說話，漸漸沉默寡言，惜字如金，甚至羞於啟齒。

當他必須要用語言表達時，舌尖竟如石頭般僵硬，漬漬地冒出那三道菜的味道。如此這般，大半天只能說出同一個字，聽的人急得能把肺吐出來。

他無法再說謊和欺騙別人了。

“話癆”的房地產生意，包括政府公關，跟地方縣市領導在酒桌上的交易——全靠一張嘴。當這條舌頭不再靈活，乃至於無聲的地步，由舌尖為自己開啟的大門，就此永遠關閉。

就像他所開發的樓盤，短短几個星期，要麼建築事故而崩塌，要麼資金斷裂成了爛尾樓，要麼乾脆被政府收回地皮……

最終，有位領導說了一句話：這傢伙不好玩了。

杜俊宣告破產。

所有人都離開了他，赤條條一無所有。他再也恢復不了說話的能力，舌頭彷彿得了絕症。而在身無分文之後，他自然無力再參加夜宴，只能在碼頭邊望洋興嘆，或是趴在外灘的欄杆邊，在許多艘大小遊艇間，尋覓舌尖上的那一艘。

黑色的，夜魔般的遊艇，即便在江邊燈火通明之時，他也從未在岸上看到過。

他再也無法吃下其他任何食物，似乎舌尖只能承受那三道菜，否則會有強烈的排斥。每天只能喝些流質，有時會反胃嘔吐。

大師兄的體重迅速減少了三十公斤，直到骨瘦如柴，宛如骷髏活在黑夜。

無法再活下去了。

不是嗎？

他對自己深惡痛絕，一切不都源自這條舌尖？

手裡有一張遊艇夜宴的VIP白金卡，雖然一分錢都不剩了，但至少有權給船長打電話。

他指名要跟遊艇老闆見面。

那一夜，遊艇靠在碼頭邊，服務生將他引入餐廳。擺著七份空餐具，還有一根白蠟燭。燭光搖曳之間，坐著個穿中山裝的男人。他戴著一副厚厚的墨鏡，看起來面目模糊，難以形容那種感覺。

總之，老闆很神秘，配得上這艘遊艇，也配得上這出夜宴。

這是杜俊第一次見到他。

“話癆”嚴重口吃著說——想把自己的舌尖賣給他，作為本週的第三道菜，提供給廣大食客享用。

神秘老闆沉默片刻，卻不正面回答，摘下墨鏡，露出一雙深陷的眼窩。

他說，自己不過等死而已。年輕時做過廚師，從街邊大排檔開始，到特色家常菜餐廳，再到賓客盈門的大飯店，還有米其林三星的西餐廳，精緻天價的私房菜，正宗的神戶和牛料理。因為美食，他在三十五歲那年，幕後控制著全國無數家餐廳，各種層次與菜系，從漠河到三亞，從臺灣到新疆，每年有七億人享用他所提供的美食。

簡而言之，他秘密地控制著大部分中國人的胃。

三年前，老闆查出患有癌症，決定在死以前，再開最後一家餐廳。他有一個夢——吸引這個國度最富有的人們，進入美食界的終極領域，同時也最具有創意，最能令人瘋狂，最為秘密與黑暗。究竟要提供哪種食材？想了很久很久，上到天鵝肉，中到果子狸，下到河豚，乃至螞蟻、地衣、麝香貓屎咖啡豆……我們已吃完了地球上所有可以想到的動物與植物，如何，才能滿足擁有著無盡食慾的中國人呢？

“話癆”張開嘴，指了指自己僵硬的舌頭。

老闆心有慼慼焉，這並非現代人的發明，而是在我國源遠流長，堪稱國粹。安史之亂，張巡許遠守睢陽，吃掉了三萬人。張巡殺了愛妾贈與士兵，最後殺光城裡的女人，死屍也煮熟了吃。這就是吃人肉而流芳百世的例子。他看起來很有文化，像坐在央視百家講壇的鏡頭前。

曾有一份秘密報告：來自中國最富有的五百個人，有百分之四十渴望品嚐