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第149部分(第2/4 頁)

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也說,chūn夏之jiāo,正是魚產卵期,魚產卵越多,以後的魚也就越多,正好要chūn耕,所以,某等就乾脆不撈了,總得給子孫後代留點麼。”

池州一帶的江邊碼頭上都立了碑,說是不得傷害江豚,這個孫思邈是知道的,只是以前他一直都是靠著兩條tuǐ雲遊,很少像這次一般的乘船而下,也沒見過江豚,沒見過池州漁民捕魚,一直不明白為什麼這麼做,現在總算知道了,這又是王況搞的。保護江豚,那就是要讓江豚和漁民建立起一種信任關係,幫著漁民捕魚。

這樣一來,漁民捕魚容易,而江豚捕食也容易了起來,這是互惠互利的事情。

看看漁民捕魚如此輕鬆,收穫如此的大,孫yào王也算是明白了,這些個漁民為什麼見到建安二字就如此熱情的將魚獲送來,敢情是感念宣德郎啊。難怪這個漁民一聽說自己是去建安看宣德郎的,就央著要好好的瞧瞧宣德郎。為官如此,夫復何求?

沿著大江,一路發生的許多事情,似乎都和王況有關,孫思邈都開始有些個麻木了起來,若是見到某件奇怪的事情和王況不沾邊,他反而會覺得不可思議。

王況不知道孫yào王已經專程的為了他的“絕症”而在趕來的路上。

王況正挖空了心思的找苦苣菜,他要的不是一點半點,而是很多。

苦苣菜是苦菜的一種,閩越一地的田間地頭上,到處都是。後世的王況很愛吃,他愛吃的是曬乾了的苦苣菜,曬乾後的叫苦苣幹,通常叫苦菜乾,和排骨或是小腸或是大骨一起燉,聞起來很臭,有一種臭腳丫子味,但吃起來很香。幾乎是所有人,第一次聞到燉著的苦菜乾發出的臭味都會皺眉,再看那褐sè的湯啊什麼的,都不覺得好。但是隻要一吃,沒有不喜歡上的。王況記得自己小時候,苦苣菜乾還是沒多少人吃的,但到了他穿來的那兩年,一斤苦苣幹竟然已經賣到了四五十元,而且還不一定能買到。

以前王況落魄,沒那條件吃,苦選單獨的吃味道並不好,一定是要有油水,有ròu湯味道才能好。所以以前王況在原來的道觀裡和王冼挖野菜吃的時候,只是實在沒得挖了,或者說遏躍跟給的羊湯比以前濃了許多,才會挖來吃吃。後來進了富來客棧,條件雖然好了,但也一直忙著忘了這事。

這段時間是因為日頭實在太毒,曬得人頭暈腦漲的,家裡的人有不少常往外跑的,有人就被曬中暑了,雖然綠豆是解暑的,但效果其實沒有苦菜好,而且苦菜湯既是菜也是個解暑降火的好東西,既有了菜,又有實際效果,一舉兩得,所以王況這才想了起來要曬苦菜乾。

所以富來客棧mén口的招貼欄上就貼了出來,說是大量的收苦苣菜乾,還詳細的說了要怎麼曬乾。因為大多數人都是不識字的,第一天還有夥計站在旁解說,到了第二天,大家就都知道了富來客棧要收苦苣菜乾的事情,小孩子們都是沒什麼事情可做,就都被大人們發動了起來,或是早上,或是傍晚,挎個竹籃揹簍之類的,去田間地頭採了。

採了滿滿一簍後,就在河邊溪邊將苦苣菜洗了個乾淨拿回家,家裡面是早就燒了一鍋水了,將苦苣菜丟進去一燙,就撈了起來,然後鋪在萹籮上曬,日頭大的話,只需要一天就能曬好,一捏就碎。

苦苣菜要滾水撈過再曬,就是要把裡面含量很高的草酸給去掉大部分,吃起來才不會麻嘴(凡是青菜,吃起來麻嘴的,都是草酸含量高的,都是不能和豆腐一起煮的)。等到要煮的時候,將菜乾用水泡軟,直接的丟進湯裡和ròu一起燉就是了,也不用加什麼東西,就是薑片,酒和鹽。燉出的湯或是褐sè的,或是墨綠sè的,這顏sè和苦菜採摘和儲存的時間有關,早採早曬又是當年吃的就是墨綠的,隔年再吃的就成了褐sè了,但效果卻是一樣,儲存時間不影響效果。

一個孩子,只須得早上出mén一次,傍晚出mén一次,第二天就能曬到一斤左右的苦菜乾來,送到富來客棧,可以換得五文錢,這可不比大人們幹一天所得要少,勤快點的,手腳麻利點的,甚至收入要超過大人許多。

因此,自招貼出來後,每天一早或是傍晚,總能見到許多的孩子,三五成群結伴著往田裡走,往山上走。一直採到後來,越走越遠,甚至有的都走出了十幾裡外,王況見情況不對,趕忙的讓叫停,不收了。而此時,苦菜乾也已經囤了有上百斤之多。

大人走出個十幾裡或是幾十里路不要緊,小孩子不同,一是容易mí路,二是若遇到野獸之類的容易受到傷害,真要等到出事了,那可就來不及了。王況可不想為了

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