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喝過葡萄酒，喝上一口後皺眉道：“味道怪怪的，沒酒鋪裡的穀子酒好喝。”

馬三不說話，直接將餘下的酒水全喝乾了。

洪過苦笑著，第一次釀酒，能有這個味道也應該值得高興了，就是這個成功率，兩成啊，是不是太低了？不過現在不是思索這個事情的時候，他立即下令，按照時間計算，只要是滿了十天的花缸一律開封檢查，合格的就過濾掉酒液中的雜物後，倒入特意打造好的木桶裡，這一次木桶一定要裝滿，儘量不在桶裡留下太多空隙。

這一次檢查的結果，稍稍讓洪過滿意，還好，成功率比兩成稍高，可還是不到三成。

看著如此之多的葡萄汁就此浪費掉，韓思古坐不住了，有些憂急的來到洪過身邊道：“東家，那些失敗的，就真的要倒掉？真的太浪費了……”

洪過看著那些飄著白色腐物的花缸半晌不語，忽然，他腦中一閃，冷笑著道：

“浪費？那是不可能的。”（未完待續，如欲知後事如何，請登陸m，章節更多，支援作者，支援正版閱讀！）

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第一第一百二十章　歸

打眼，就見嚴五猥瑣的身子在門口晃過，洪過當即將叫進來，只見他從一個飄滿白色物事的酒桶中，小心的舀出半勺不帶雜物的液體，遞到了嚴五眼前，示意嚴五喝下去。

目睹整個過程的嚴五，臉上立時堆滿了乞求的表情，天娘啊，那些東西怕是都爛掉了吧，嚴五心裡只打鼓，為啥啊，別人都是喝釀好的東東，為啥我要喝這個失敗的啊？

洪過眼中一道厲色閃過，那態度再明白不過了。

迫不得已，嚴五隻有將木勺端起拿到面前，眼睛一閉，咚咚咚，大口將木勺裡的液體喝的一乾二淨。

“說說是什麼味道？”洪過立即迫不及待的問道，可是，迎上去焦急目光的，是嚴五那有些迷茫的眼神，這下他氣得不輕，用木勺狠狠敲了嚴五腦袋一下：“吃貨，回想下那是個什麼味道。”

嚴五這時明白過來，眨巴眨巴眼睛，才遲的道：“主子，還有沒，好像除了酸點，沒那麼難喝啊，就是不像酒，沒多少酒的味道啊。

”

洪過與韓思古交換個眼神，這才吩咐人將一缸失敗的葡萄汁處理下，主要就是將所有漂浮物撇乾淨，然後又重新過濾幾次，這才新舀起多半勺，讓人取來了砂糖，一抖手就是撒進去大半包，仔細的攪勻後遞給了嚴五。

見到洪過的做法，著實將韓思古心疼半天。

早在周代，中國人就有食用糖，不過那個是麥芽糖或者叫飴糖，直到三國時候，中國人才有蔗糖的記載，後來唐代中國從印度學來了更為先進的蔗糖製作技術，令蔗糖產量大為提高，而且出現了類似冰晶的砂糖。那個時候的砂糖是紫色的，後來據說是在唐末四川出現了用土法制造白砂糖技術，讓中國的砂糖製造技術一躍領先全世界，甚至技術回流至印度，提高了印度製糖技術。

蔗糖。顧名思義地。要大量產甘蔗地地方才能生產。所以唐宋以來。這蔗糖地主要產地。是廣東廣西福建四川。在北方。要吃到蔗糖。可就全靠從南宋“進口”貿易了。也就是——権場貿易。所以呢。在河東地方。這個蔗糖地價格就有些高地讓普通人無法接受。

那嚴五也是個識貨人。見到洪過如此下血本。自是受寵若驚。接過去後再沒有一口灌掉。先是小心地嚐嚐。吧嗒吧嗒嘴。試著道：“主子。這次味道可是酸甜酸甜地。簡直是比酸梅湯還好喝呢。那個……”說話。他用眼睛瞄著餘下地葡萄汁。所有心思都表露無遺。

洪過哈哈大笑。一揮手：“都喝了吧。算是賞你地。”見到嚴五歡欣不已地樣子。他突然道：“等下你負責。將所有失敗地葡萄汁都蒐集起來。然後一點點地實驗。給我找出到底添多少砂糖。味道才能最好。”

在嚴五看來。這可是美差啊。當即忙不迭地答應了下來。一口喝乾了木勺裡地葡萄汁。用袖子抹抹嘴就吆喝著。去使喚左近地村民開始幹活了。

見到嚴五如此熱情。韓思古小心地從一缸失敗地葡萄汁裡舀出少許。喝了口嚐嚐。先是眉頭緊緊攢在一起。然後才慢慢鬆開。“東家。這個東西酸澀難喝。除非用大量砂糖。否則怕是沒人能喝。可這砂糖也太貴了……”

說實話。這個時代地人雖然享受地門類非常豐富了。但畢竟遠沒有達到後世那種南北物資隨處可見隨手能買到地境況。這葡萄汁畢竟是稀罕貨。縱然是失敗地東西。韓思古也不大介意會不會吃壞肚子。否則他也會向洪過暗