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,嚐了這小炒,更是十分佩服。
夏蟬輕笑,這道菜乃是用胡蘿蔔丁,豌豆,玉米粒,炒制而成,雖然看起來簡單,這三樣食材卻是前期經過了精心的準備,確保胡蘿蔔吃起來脆中帶香,豌豆要不腥不軟,玉米粒香甜可口,且這道菜走的就是清爽風格,所以一點點的油膩都要不得。
這時候,下一道菜就被端上來了。
這次比較奇怪,這是一份每人一份的菜餚,精緻的青花瓷小盅裡,淡淡的一盅白色的清湯,一片薄薄的豆腐片在上晃悠悠的飄蕩,上面放著一隻飽滿霞紅的蝦仁,一旁是兩盤造型精緻的四瓣香菜,只是看一眼,便覺得賞心悅目,十分喜歡。
夏蟬笑著,道:“這正是,白雲回望合,青靄入看無。”
有人道:“絕妙啊!白雲回望合,卻不正是說這豆腐與湯,青靄入看無,便是說這香菜與蝦仁的搭配,絕妙的詩配絕妙的菜,哈哈哈,好啊!”
沒等幾人回味過來,這下一道菜緊接著也上來了。
眾人都是伸長了脖子,之間白玉盤子中放著四四方方的小菜包,透過外層有些透明菜葉,能看見裡面厚實的肉餡。
夏蟬笑著,“這是用白菜做皮,包的小包子,希望大家能喜歡。”
有人笑著,“夏姑娘,這次又是什麼?”
夏蟬笑著,“這正是,最憐瑟瑟斜陽下,花影相和滿客衣。”
眾人琢磨著這詩句,再吃著這特殊的小包子,更是覺得滋味甚妙。
這一環節的最後一道菜也被端了上來,每張桌上都有一盤,卻是一整隻的烤雞。
眾人驚訝,有人道:“夏姑娘,這烤雞可不是什麼特別的菜。跟您前面幾道一比,可是沒了新鮮感呢。”
夏蟬輕笑,“你試試,用筷子去夾。”
那人好奇,拿著筷子夾了一下雞腿處,剛一用力,這幾雞腿便被夾了下來。
眾人大驚。
夏蟬笑著道:“這正是,鳳凰臺上鳳凰遊,鳳去臺空江自流!我們用特殊的法子,將烤雞製作完之後,一整隻的端上來,絲毫不影響美觀,可是你要是夾呢,也不會費勁,因為我們都已經幫你片好了。”
果然,那人將雞腿放進盤中,一用力,這雞腿便分割成了一片片的,可以方便食用。
坐在臺子上的凌久揚微笑,“好一個鳳凰臺上鳳凰遊,鳳去臺空江自流啊,這�
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