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來豔麗又好看,淡淡的香味兒幽幽的在鼻間瀰漫開,格外引人食慾。
見蛋液也凝固了,莫吳氏將麵皮兒翻了個面,正要刷上甜麵醬和辣醬,冷不防一道粗糲的聲音響了起來:“這個是什麼?看起來像軟餅一樣。”
莫吳氏嚇了一跳,抬頭一看,就見攤位前站著個五大三粗的中年漢子,手裡還牽著個五六歲的小男孩,一大一小四隻眼睛正緊緊地盯著鍋裡的麵皮兒看。
心知這極有可能會是第一個客人,莫吳氏壓下心頭的緊張,熱情的介紹道:“這是我家祖傳的一道吃食,叫‘煎餅果子’,待會兒裡頭還要加不少料兒,可比干巴巴的軟餅好吃多了。”
中年男子一聽,眼睛亮了亮,見邊上果然擺了不少食材,便大聲說道:“先給我來一個,要是吃著好,我還要帶幾個走。”
莫吳氏聞言,高興極了,連忙說道:“您先等一會兒,這個馬上就好了。”
中年男子點點頭,牽著孩子站在邊上看著,見莫吳氏要往上面撒蔥花兒便說道:“不要蔥花兒,你多放點辣醬。”
莫吳氏抓著蔥花的手一鬆,給麵皮兒放了一小勺辣醬。
這時,莫顏也走了過來,看著中年漢子多問了一句:“您吃不吃青菜?這裡還有臘肉、滷肉、臘腸、雞肉等,擱什麼料兒由您來選,不過擱的東西不一樣,價錢也不一樣。”
中年男子聽了,面上閃過一抹驚奇,還沒等他說話,他牽著的小孩兒就搶著答道:“要滷肉,要滷肉,爹爹喜歡吃滷肉。”
中年男子高興地哈哈大笑,一把抱起小孩說道:“就聽我兒子的,多擱幾片兒滷肉。”
莫吳氏聽罷,在麵皮兒上放了兩片兒燙的半熟的青菜,加了半根油條後又放了三塊兒片的薄薄的有巴掌大小的滷肉,最後將麵皮兒整個捲起來對半切開,用油紙包好遞給了中年男子。
剛出鍋的煎餅果子還很燙,中年男子聞著誘人的香味,忍不住大口大口的吹了幾口氣,覺得不那麼燙了,迫不及待的咬了下去。
逋一出口,中年男子的眼睛就是一亮。這煎餅果子薄脆不說,綠豆的清香混合著雞蛋香就很美味,緊接著滿嘴都是濃郁的醬香和美味的滷肉,比他以前吃過的任何餅都要好吃。他忍不住又咬了一大口,只覺得越吃有味道,越吃越想吃。
見爹爹吃的香甜,他懷裡的小孩兒也饞了,自個兒湊過去咬了一口,卻被辣的哇哇大叫,可是吃下的東西太過美味,讓他捨不得吐出來,最後苦著小臉兒吃了下去,惹的中年男子又是一通大笑。
中年男子對煎餅果子很滿意,吃完後一口氣要了六個不同的餡料兒,打算自己再吃一個,給兒子一個,剩下的四個就帶回去給家裡的妻兒老小嚐嚐鮮。
接過中年男子遞過來的四十文錢,莫顏三人很是激動,尤其是莫吳氏母女,恨不得把四十個銅板兒挨個兒摸一遍才好,這可是她們開張做生意掙到的第一份兒銀錢呢!
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真的好想剁手,碼字的速度太慢了,花同樣的時間,別的作者能寫一萬,我就寫了這麼多,哭瞎~(》_
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