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吃,“嚐嚐味道,手藝不好,千萬別嫌棄。”
平心而論,在沒有謝華香秘製調料的情況下能做到這樣,呂鵬飛的小龍蝦真的很不錯了,謝華香一邊吃,一邊暗自點頭,這個呂鵬飛,手藝和人品都是靠得住的,就看他有沒有這個心,願不願意跟她們一塊兒幹了。
如果有個男人加入,謝華香也能更放心一些。
原本謝華香不知道呂鵬飛是不是單身,還擔心他如果是個單身男人,廖淑芳會不肯跟他一起幹呢,現在就好了,人家是有家室的,還馬上就要有孩子了,三人也就是單純的合作關係,廖淑芳也就用不著再擔心這個擔心那個了。
她們兩人慢慢地吃著,一直等到客人漸漸稀少,呂鵬飛空閒了下來,才找他過來。
“那個,味道怎麼樣?”呂鵬飛頗不好意思地問,雖然是競爭對手,但他還是很希望能夠得到對方的評價的,以後也好有所改進。
謝華香點點頭,真誠地讚美:“很不錯,味道搭配得很好,不過你大概是怕煮不熟,特地多煮了一會,這樣肉就顯得有點兒老了,下次再少煮三分鐘試試。”
呂鵬飛重重地點頭:“是是是,我就是這個毛病,這玩意兒殼厚,怕煮不熟客人吃壞了肚子,總是忍不住要多煮一會兒。”
“也沒事的,慎重一點是好的,反正一般人也吃不出來。”謝華香說著也笑了,正了正臉色,說,“呂同志,我們打算自己出來開一家飯館,不知道你有沒有興趣跟我們一起合作呢?”
“啊?”呂鵬飛愣住了,“開飯館?”
“是啊,現在不是開放了嘛,私人也可以自己開飯館了,不過我們不是這樣的小攤,而是正正經經的飯店,我平時都不在這兒,就淑芳姐一個人,可能會撐不下來,你的手藝我們也嘗過了,我們真的太需要你這樣的人才來幫忙了,我看你這裡,再多過幾個月,嫂子的肚子更大了,怕是就忙不過來了吧,你想不想不幹這個了,跟我們一起幹飯店?”
呂鵬飛的臉上發光:“我真的可以?”說不想開飯店,肯定是假的,每個廚師都有自己當老闆的理想,不然他也不會來做這個小攤了,可是擺個小攤容易,開飯店可不是說開就能開的了,光憑他自己一個人的力量哪有那麼簡單。
突然聽到有個這麼好的機會從天而降,他歡喜之餘又不免有些擔憂,這飯店真能開起來嗎?會不會虧本?這兩人不過是曾經有過一面之緣,誰知道會不會在騙自己啊?
謝華香笑著說:“你能把這個小攤做得那麼好,就足以證明你是個有能力的人了,就算沒有我們,兩三年之內,你也肯定能把自己的飯店開起來的,現在是我們兩個女人想找你幫忙撐一下場子,當然,你有所顧慮也是正常的,這樣,你回去跟嫂子好好商量一下,過完年我們等你的訊息,不管成還是不成,到迎賓館找廖淑芳說一聲就行了。”
謝華香她們本以為要到年後才能得到訊息的,沒想到呂鵬飛在大年三十的前一天,就迫不及待地找到了廖淑芳,跟她說想好了要一起幹。
於是雙方就約定好了,過完年就開始行動,把這個飯店給開起來。
開飯店無非就是找門面、辦理各種手續執照、購買廚具、各種桌椅板凳鍋碗瓢盆等,廚師是兩個現成的,服務員兩人也可以兼任,還有呂鵬飛的妻子也可以幫忙招待客人,收收錢什麼的,暫時是用不著請人了。
辦理各種手續謝華香是懂行的,而且還能打著程立坤的招牌,好辦事得很,最大的問題就是要找到合適的門面了,廖淑芳本來是想用她原來開地下小飯館的那個院子的,可是被謝華香否決了。
她那院子太過偏僻,以前開黑飯店只能悄悄地來,現在卻是要大張旗鼓,越多人知道才越好的,酒香也怕巷子深啊!
可這年頭私營經濟才剛剛發芽,街面上的店鋪幾乎都是國營的,很難遇得上關閉或者轉讓的情況,想找合適的門面實在不是一件容易的事,他們卡在這上邊好幾天了,天天在縣城的兩條主街上晃來晃去,就是沒有辦法。
後來這事兒居然還是沈庭生幫忙解決的,地段還挺好,就是縣城百貨商店的旁邊,不過不是臨街的鋪面,而是在照相館的二樓,在照相館和百貨商店的大門之間,有一道樓梯通上去。
這地方原來好像是百貨商店當成倉庫用的,原來是某個資本家的私產,後來平反了,這一層屋子就還給了那個資本家,但人家現在已經不住在這兒了,在別的地方過得好好的,這屋子就空在這兒了。
也不知道沈庭生哪裡得來的訊息,就被他找人給租
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