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第288部分(第3/4 頁)

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,心中忽然之間浮現了一個更為大膽的猜測。

“木夫人,你說……”她微微蹙起眉頭,略微有些遲疑,卻還是快速的說出了自己的想法,“會不會是因為之前的雪域國女皇雪雲玉手中掌握到的是能夠將這些穿越過來的不合適的人全部都帶回現代的秘法,所以才會招來滅頂之災呢?”

“一個人處心積慮的滅的雪域國之後,這麼多年以來卻沒有再有任何的大動作出現,的的確確很有這個可能。”木夫人點頭。

只不過,她半晌之後又補充:“也有可能他這麼多年以來一直都按兵不動,是因為他在鋪設一張大網,一張密密麻麻可謂天羅地網的網。”

木夫人的提醒讓南宮雲落不由得想起了啟川國的傀儡軍隊。

“看來納蘭天香會是我們最重要的突破口。”雲諾緊緊皺眉,二人開始在秘密的籌劃著如何揪出始作俑者。

幾天之後,便是餅食大賽的最終決賽。

決賽的時候,並不僅僅只是一道美食,便可以定輸贏,是以三局兩勝的排名來進行的。

南宮雲諾必須準備三道美食,儘管他已經想了無數次的美食方案,可是面對著現在剩下的強勁的對手,雲諾心中其實還是帶著忐忑。

最終的決勝是需要以三道不同的口味的餅食論輸贏,很多時候,擅長甜食的人並不一定擅長鹹味,這三道決勝的餅食將很考究廚師的手藝。

一道為甜,一道為鹹,另外一道各憑廚師自己作出選擇。

南宮雲諾已經無暇去看其他人都做出了什麼樣子的口味,她只能夠用最為傳統的流傳幾百年下來的美食來征服別人的味蕾。

她相信流傳這麼多年的傳統手藝自有他的道理,所以,他也深信不疑的埋頭全心全意的去做自己這一次的比賽賽品。

南宮雲諾的第一道菜,是潮汕地區非常著名的傳統漢族餅食之一——腐乳餅。

她使用精麵粉做成的餅皮和餡料之中卻是用各種比例不斷的去調整。

腐乳塊佔據了整個餡料的2。5%,名酒佔據了2%,白豬肉切成肉丁之後取出佔有18。2%的比例放入其中,再加上一些粉腸,還有蒜頭等等的配料一共有十幾種。

她按照自己曾經在美食秘錄之中見過的投料先後順序進行調製烘培。很快的腐乳餅的香味便傳了出來。

腐乳餅的造型十分的小巧,獨特的南乳,蒜頭,還有酒的味道令香味十分的芳香濃郁。

再加上其中還有花生仁,白肉芝麻等等肉粒,吃起來脆脆的,有些甜,又有些鹹,鹹甜之中卻沒有那種互相竄了氣味,格格不入的感覺,而且它這樣帶著白肉,但是卻肥而不膩。

這一道菜式雖然並沒有特別神奇到了極致的口感,但是就勝在它的特別,這種特別令它的口感十分的突出。

果然,物以稀為貴,正是因為這種餅時十分的稀缺,所以很快的便被一掃而空。

正文 第1462章 冠軍

南宮雲諾並沒有因此而洋洋得意,因為,她隱隱約約的聞到了不少非常讓人垂涎三尺的香味在它的四周散發開來。

若是在以前,南宮雲諾的心思怕是早就飄到了其他的美食上面去。

現如今,她只能夠死死的按耐自己那蠢蠢欲動的心。

南宮雲諾逼著自己無視身邊的美食氣息,一邊拿起蒸籠,一邊又開始製作燒麥。

先是取出了鮮筍,香菇,還有紅蘿蔔蝦子等等切成了小丁,然後燒起了熱鍋,將所有切出來的小丁都放入去翻炒調味,再然後進行控水。

南宮雲諾仔細的將這一切的火候掌握好了之後,然後將其盛盤放到一邊。

一切都準備就緒之後,她才將提前浸泡過夜了的糯米控水,再將原本盛盤好了的材料與糯米攪拌均勻,再利用蒸籠將其蒸熟。

這一切雖然有些麻煩,但是南宮雲諾卻一直聚精會神準備著,她將豬肉切粒炒熟之後,又把蒸好的糯米等材料一起攪拌均勻。

凝霜她們在一旁幫忙南宮雲諾做好了水餃皮加一小勺的餡料擺在其中,用拇指與食指捏住了燒賣的邊,輕輕一收便將它做型。

成型之後,南宮雲諾又弄了一點魚籽擺在了收口處,然後重新的放入開水蒸熟食。

由於這一道菜式看起來比較平淡一點,所以反響也只是平平。好的一點是南宮雲諾在這其中小心的加入了灌湯包的元素,當有人嘗過了其中的美味之後,便不斷的往外擴散,這才勉勉強強的引來了更多的人。

燒麥的比試

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