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找什麼?”六兒低聲喚道,“餐具這些是在這邊。”
她開啟了和雲諾相反方向的櫃子指了指說道。
南宮雲諾順著她的方向看了過去,倒是誤打誤撞的看到了自己要找的。
“這不是茶具麼,怎麼會丟在這邊?”她皺眉走了過去,她來回翻找的不就是這類似手拉壺的大茶壺麼,原來是在這。
“估計這是廚房的廚子自己平時在用的,看這做工,不像是府裡用的。”六兒拿起大茶壺端詳了一會開口。
“平時我也沒有怎麼看到這個,咱們自己有麼?”雲諾高興開口。
很快的,六兒便按照了雲諾的意思,準備前往自己的庫房去拿茶壺過來。
這才剛剛開門,就看到了三姨娘派過來的人。
“大小姐在麼?”因著自家主子和大小姐的合作,來人對於六兒也親和了不少。
六兒瞧著三姨娘梁希身邊伺候著的喜兒過來,朝著她客氣點頭:“小姐在想著食譜,我這正要去備著呢。”
“三姨娘說了,雖然現在只是在做新意設計,但是一會設計的東西還是要給老夫人她們試試看的,雖然說器具什麼的可能不會一模一樣,可味道和創造卻是最重要的。”
喜兒頓了頓又說道:“姨娘的意思是這些東西不要假手於人,畢竟涉及的大到榮譽小到私人恩怨,大小姐不計較可不代表別人不計較。”
六兒在府裡久,自然是明白了這其中的門道。
“多謝三姨娘的提醒,我們現在只是給主子取食材和餐具,都是我和凝霜去做的,到時候我們會注意的。”
見六兒將事情放心上了,喜兒這才點了點頭離開。
六兒和凝霜都是謹慎的人,一來一回的,很快就將東西都送到了雲諾的手裡。
凝霜去大廚房索要食材的時候,正好遇到了南宮夏星的婢女前去挑選食材。
她自然也發現了對方在偷偷窺探她的食材,回來的時候,也就將事情一併說給了南宮雲諾聽。
“龍骨、雞腿、石斛,是不是看起來很尋常不過?”雲諾笑著開口,“怕是你也看到了對方不屑的表情吧。”
“大小姐英明。”凝霜點了點頭,“其實奴婢也覺得這些是尋常菜式,不過小姐胸有成竹的,怕是另有考究。”
她的目光落在了六兒取來的大茶壺處,眼裡寫滿了好奇。
看出了六兒和凝霜的好奇,雲諾緩緩開口:“你們覺得,平時喝的石斛湯如何?”
都是在廚藝上不錯的人,又是在侯府伺候,雲諾自然知道,這試過的菜怕是不少,自然也知道,即便石斛貴重,她們也是嘗過的。
“這石斛湯若是石斛不研磨,熬製困難,可是研磨了又入喉難受。”六兒皺眉開口,這一會的功夫,大小姐不會想要研磨成粉熬湯吧?
正文 43。第43章 功夫湯(4)
雲諾自然是明白她們問這句話的意思。
其實石斛研磨成粉之後,即便是你燉湯了,在舀動的時候,肯定是會有一些粉末流出。
雖然說味道很濃郁,可口感確實是差了很多。
但是以現在這會子的功夫,她自然不可能慢慢的熬燉六七個小時的。
所以思來想去的,六兒她們自然是明白研磨成粉的可能性會更大。
“我說想的確實是研磨。”南宮雲諾以手指拿起了幾個石斛,鼻尖輕輕的嗅了一下,滿意的點了點頭。
“的確是質量不錯的。”作為醫科研究生對於這些草藥型別,她自然是懂的。
凝霜他們兩人面面相覷,有些擔憂,不知道自家小姐又在打什麼主意。
不過瞧著小姐這副模樣已經是胸有成竹,她們倒也不想再囉嗦的重複之前的提醒。
南宮雲洛將石斛重新遞給了凝霜,輕笑著叫她碾磨石斛,轉過頭,又拿起了一個砂鍋似小燉盅指使六兒開始將龍骨還有雞腿飛水,然後放入砂鍋盅裡。
凝霜兩人分工合作,很快的便都將雲諾的任務都給完成了,在之後南宮雲諾便將磨成粉塊的石斛一起丟進了砂鍋裡面。
肉的香味很快的就像發了出來,而石斛的味道清清淡淡的,伴隨著時間一點一滴的流逝,也夾雜著肉骨湯的味道濃郁而出。
“這味道真是好香啊!”六兒吸了吸鼻子,聞著湯的味道,有些流口水狀。
“研磨成粉之後用砂鍋來燉,這味道倒真的是跑不了多少。”凝霜笑著開口,“不過,小姐怎麼會想著放了龍骨還要加雞
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