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第50部分(第4/4 頁)

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,練武要刻苦,不要整天就知道爬樹摸魚。”杜宇堂在練功方面還不如臨念雨和臨念水這兩個小傢伙。

“哦,堂兒知道了!”杜宇堂很想討好臨青溪,因為他想一直呆在老臨家。

心中決定了自己要乾的事情之後,臨青溪開始親自動手,她先把二十斤黃豆洗淨之後,放在清水裡泡著。第二天,她又把這些黃豆放在大鍋上蒸著,然後就是晾曬,又買來上好的麵粉和黃豆拌均勻,之後就是發酵,然後又是暴曬。

葉氏和穆氏幾人都猜不透臨青溪這是想幹嘛,而且她還把那些都曬快發黴但又飄著獨有香味的黃豆和鹽、水等物密封進罈子裡。

之後,她又用類似的辦法做了好幾個不同的罈子,裡面分別放上了她已經取過種子的黃瓜、辣椒、蘿蔔、白菘等。

過了很長一段時間,她把自己密封好的罈子挨個開啟了,然後用勺子挖出了菜,端到飯桌上讓家人品嚐。

“溪丫頭,你這也是鹹菜嗎?怎麼和娘做得不一樣?”穆氏嚐了一塊蘿蔔條,發現這滋味比她做得鹹菜還好吃。

“妹妹,好辣,還有,這個好甜,怎麼這些菜都有好幾種味道?”臨青木吃了一塊辣白菘,又吃了一塊甜黃瓜,忍不出問道。

家人全都好奇地看著臨青溪,這些各種滋味的菜比現在鋪子裡賣得鹹菜還要好吃很多倍。

“這叫醬菜,和鹹菜其實差不多,但方法可能更為複雜一些,用料也很講究,它不止鹹,還辣,還可以甜,非常好吃。我打算再開一家醬菜鋪子。”臨青溪見自己這一次製作醬菜很成功,就打算再開一家醬菜鋪子。

“溪丫頭,你這主意是不錯,可咱家的鹹菜�

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