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沒有把眼睫毛黑刷子般一根根上著黑漆，僵硬地挺著，沒有亮片眼影，沒有可疑紅暈，沒有把天生的柳葉眉鉗成兩條細線或是紋成兩條毛蟲，一張臉，除了抹一點嬰兒霜來抵抗北國冬日風寒，親上去，再無任何化學物品味道；

抱住她，豐滿胸脯是年輕柔軟的，沒有填充矽膠，或是厚厚海綿，鋼絲鐵箍。

她用一種純植物極淡若有若無梔子花味香水……

她符合他心中對中國閨秀的所有種種嚮往和想象。

而且，最重要的是：他懂得她的幽默，她懂得他的笑話。

兩個人，汩汩而談，可以一直坐到餐館打烊，女侍把“open　（營業）”的牌子換成“closed（關門）”，廚師出來把凳子擺到桌上。

他孤獨很久，終於獲得這樣一個可人兒，越是陷得深，越是不敢輕舉妄動。

她什麼也不做，只是存在，已經讓他很快樂。

這一天是Liz的生日。Liz很早就打電話來，可憐兮兮說，“又老了一歲。”

幾個女友約齊了在一個印度餐館給Liz慶祝生日。

店堂裡，嵌在玻璃裡的桌面像是古老門板或窗欞，年代久遠。一部老式英國殖民時期的銅唱機擺在窗邊。牆上釘著五彩繽紛的一件印度舞衣。女侍，也是店主的女兒，穿著傳統印度衣服，在店堂裡穿梭，把一個個盛在厚重的金屬盤子裡的美食端上來。

大家每人要一小支啤酒，也不要杯子，碰一碰，祝生日快樂，對著瓶嘴豪邁而飲。

“這裡的傳統咖哩雞果真名不虛傳。”

“我第一次吃，覺得羊肉浸汁美味無比。”

“這個印度囊是純手工店裡專門製作，比超市裡買的好吃百倍。”

“D市注重多元文化，我們享盡各國美食，看這一條街，印度餐，中國菜，墨西哥風味，日本壽司，法國大餐，牙買加烤肉乾，義大利Caé，ec。；　ec。；數都數不過來。”

“說起中國菜，那日Liz和我到玲介紹的那家餐館去，Liz和餐館主人差點吵起來。”

“為什麼呢？他們餐館一向乾淨整潔，熱情有禮。”

“不是為這個，是因為……Liz我可不可以說？”

“你講。”

“當時店裡只有一對中國老夫婦，比我們先到好久，但是我和Liz先上菜，老太太有點疑惑不解，但沒有說話。Liz跑去問廚房，店主說，白人先吃。Liz說，你這是種族歧視。店主說，我這不是尊重你，怎麼叫歧視。Liz說，加拿大任何地方都是先來後到，除了主動禮讓是另一回事，怎麼你因為我們是白人，就先服務我們，置老邁同胞而不顧。店主說什麼狗咬什麼人，不識好人心。那老夫婦也上來幫腔，說他們中飯吃得晚，晚一點吃晚飯沒有關係。”

月玲看看說話的特瑞沙，她原來和Liz很要好，自從月玲來，Liz和月玲常常混在一起，讓她有點不爽，每每喜歡說一些和中國或是中國人有關的負面話題，例如報上哪個中國留學生被亂搶打死啦，哪個中國碩士因女友移情別戀把女友分屍，又哪個中國人殺死女童等等。

有一天，她又拿來報紙，指著一幅照片說，“看，這個中國媽媽去和男朋友偷歡，把三個月嬰兒餓斃在家。”月玲看一看姓名，不是漢語拼音不是香港拼音不是臺灣拼音，鬆一口氣，“看姓名，這個應該是個日本女人。”特瑞沙訕訕說，“你們亞洲人看起來都差不多。”

月玲知道有這一回事，親眼見到老華裔讓壯年金髮碧眼男子排隊排到自己前面去，因為人家是白人，就自動把優先權陳讓。

“什麼時候，可以大家都真正不在乎膚色種族，平等相處，就好了。”月玲還沒有開口，已經有人接了話匣子。

“誰沒有歧視，我們抽菸人士還被歧視，封閉室內不準抽，有小朋友的車裡不準抽，連三歲孩子看到，都會問，你的肺有沒有像電視裡演的那樣黑黑的，爛掉了。”

特瑞沙看看女侍端印度風味米飯上來，笑，說，“上次我們問玲，如果餐廳女侍態度不好，她會如何，她說要狀告經理，她付費服務，要物有所值。現在自己是女侍，感想還是不變？”

月玲說，“原來我的確是這麼想。自己真正做這一行，每天站八個小時，一次要記憶二十份紛繁複雜要求的飲料，要回答顧客千奇百怪問題，還要保持麥克所說的微笑服務，還真是不容易。如果那女侍只是偶爾一天或許因為勞累因為和男友吵架態度惡劣，可以原諒；若憎恨