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好在，有了以前做串串香底料的經驗，加上王氏豐富的灶上經驗，摸索中實驗著滷出的下水，滋味居然還不賴，又香又入味，這滷味一出讓全家都大為欣喜，大夥連吃了幾天豬下水大餐都有些吃怕了。

隨後的幾付豬下水，王氏都把它們焯過水然後用剩下的滷水滷好，再存放了起來，每天只取一兩樣或蒸或炒來吃，滷過的下水別有一番風味，更受大家的喜愛。

特別是胡長林和胡長貴，吃過自家的滷味後，一直讚不絕口，直言說道，上次去清泉鎮何家打散工的時候，偶爾加菜，他們也嘗過幾次何家的滷肉，兩相比較，自家的滷味好吃了不止一點點。

而為了讓滷水能保持久些，滷得好吃些，珍珠還往裡新增了一些靈泉，然後讓王氏把豬尾巴豬耳朵通通都滷好，存放起來。

解決了豬下水的問題，臘肉臘腸也都醃製完整，一家人的心情都放鬆下來，整日的殺豬切肉，滿院都飄著一股淡淡的血腥味，更別提切肉過後滿手的豬肉味了，唉～生意太好，也讓人愁喲！

當然，這只是珍珠自己個人的想法，胡家上下都是高興欣喜的，畢竟，這一單下來，掙到的銀子可不是少數。

第八十六章　來拉豬的顧五

胡家這幾日買豬天天宰殺的事情，村裡早就傳了個遍，好奇的村民還特地跑到村尾看熱鬧，當看見珍珠家滿屋滿院的掛滿了臘味，皆都驚訝羨慕，紛紛詢問起來。

胡家同一口徑的回答，臘腸臘肉都是鎮上十里香酒樓特別訂製的，胡家晾曬好後，便送到十里香去。

至於臘味的製作配方問題，胡家都笑而不語，避而不答，村民們雖然猜測不一，終究沒能追根究底。

不管村裡各家如何議論紛紛，村民背後怎樣說長道短，胡家的氛圍卻是高興滿足的。

過上幾日，臘味一批一批慢慢晾曬乾透，把貨送到十里香，就能已翻倍的價錢賣了出去，這樣划算的買賣，怎麼不讓一家人歡欣鼓舞。

王氏甚至感覺自己睡覺都是笑著的，多少年了，她從未想過，自家有一天能把日子過得這般好，每人身上都穿上了新衣服，飯桌上天天都吃著肉菜，家裡的營生一樣比一樣掙錢，一個月掙的銀子比以往十年掙的還多。

回想前兩年，日子過得困難的時候，兩三年沒縫過一件新衣服，飯桌上更是糙米黑麵輪著吃，孩子們個個一身補丁，面黃肌瘦，一年到頭靠著幾畝地土裡刨食，連飯都差點吃不飽。

如今想起，王氏依舊頗感心酸，誰能知道，這短短的兩三個月，胡家的變化之大，連她自己都有些不敢相信。

這一切的根源，說起來，都是孫女珍珠的帶來的財運，雖說珍珠自己從不居功，可是，王氏心裡清楚，她那聰慧明理的孫女，是胡家振興家業的源頭。

這日清晨，天色略顯暗沉，遠山霧氣朦朧。

胡家的小院子裡，書聲琅琅，停了多天的小學堂終於又開課啦。

多天沒開課，最失落的莫過於平安，這孩子真心喜歡識字唸書，一得空閒，便會跑到羅璟屋裡，練字討教。

這一上課，羅璟要求寫出上次新識的字，珍珠暗笑，眼睛掃過堂下幾人，平順抓耳撓腮擦擦寫寫，翠珠屏聲靜氣緊張細微，平安認真自信書寫流暢，剩下的自己，嘿嘿……，三筆兩劃隨意寫完，目測錯了兩三個字，珍珠撐著下巴，懶洋洋的打量自己沒有長進的字型。

羅璟把幾人的神色動作看在眼裡，少年老成的臉上帶了絲笑意，熟練的柱著柺杖輕輕繞著四人看了一圈，隨後點評了一下他們的字型，平安和翠珠字型工整乾淨獲得表揚，平順和珍珠字跡潦草錯字不少下次改正。

而後，小課堂開始正式上課。

羅璟俊朗的五官努力的保持著嚴肅的撲克臉，上課方式帶著生硬不自然，唸書解說識新字，一個流程下來語調都在一個頻率上，珍珠心裡暗自好笑，當然，這都在她意料之中，一個十一二歲的男孩子能教成這樣已經很不錯了。

悠閒靜溢的時間總是過得很快，小課堂下課後，大夥都享受起難得的休閒時光。

翠珠沒有急著回去，老宅的兩頭豬都已製成了臘味，省了熬煮豬食餵豬的工序，翠珠的時間寬裕了起來，梁氏的月份穩定了，農家的婦人即便是懷著身孕也沒那麼嬌氣，除了重活累活，一般的活計還是能幹的。

李氏正坐在堂屋門前趕製一條棉褲，棕色粗布棉料，一看便知，是給胡長貴做的長褲，翠珠湊上前去細看了一會兒，笑著說道：“二嬸，這是給二叔縫的褲子