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了醉仙樓，身份高人一等，都是把頭揚的老高！嗯，機不可失失不再來，那就等會通知一下春娘吧，這個迎賓童子心中暗暗想道……

而這時，周通已經是恭恭敬敬的引著張麟麒往樓上走去。醉仙樓是一座層高五層的樓閣，而吳孟明他們預定的就是位於五樓頂層的雅閣，此時的京師大多數建築都是二到三層的，五層的極少。現在吳孟明請客定在五樓，取一個一覽眾山小的意境。

等到張麟麒走到五樓之後，總共就只有一個雅緻的包間。等到走進去一看，就看見已經有二人早已經端坐在那裡。正是錦衣衛指揮使吳孟明和東廠廠公袁彪。而看見張麟麒走了進來，吳孟明和袁彪也就連忙都站了起來，向著張麟麒抱拳道：“鎮國將軍大駕光臨，真是榮幸之至啊——”

“哪裡哪裡——”張麟麒也笑著拱了拱手。其實說起來張麟麒和吳孟明和袁彪也並不陌生，說起來三人也在金鑾殿上經常見面。只是，也只是那種點頭之交而已。像今天這樣正兒八經的一起吃飯，那還是第一次。

互相見禮之後，三人就是依次落座。

“吳老弟，今天你宴請鎮國將軍，都點了些什麼菜啊——實話告訴你，可別拿普通的菜色忽悠啊！”卻是袁彪等到張麟麒落座後，笑嘻嘻的道。他這話一出口，有二個意思，第一，是顯得熱情，第二，點出了他和吳孟明非同一般的關係。

“呵呵，袁大哥放心，既然是招待鎮國將軍，此間又是錦衣衛的產業，說不得要拿出一些真金白銀來了，不然的話，不是要被鎮國將軍恥笑的嗎——”吳孟明笑咪咪的道。

說著吳孟明看了張麟麒一眼，又像是誇耀，又像是熱情的道：“我這次啊專門吩咐了廚子，拿出全部的本事來，專門做了一桌全魚宴——”

“哦，竟然是全魚宴啊——”袁彪原本不動聲色的臉上，也是露出了一絲喜色“全魚宴由於用料珍貴，又不易儲存。偌大的醉仙樓，一年到頭也不容易做上一回的，沒想到今天卻是佔了鎮國將軍的光了。”

聽見袁彪的話，吳孟明也是臉有得色。一般來說，在每個行業中能闖出名頭的鋪子，都有自己的絕活。而醉仙樓的絕活就是全魚宴，就是說上桌的一十八道菜中，全部都是由河鮮或是海鮮做成。

而且最為與眾不同的是，這上桌的一十八道菜，所用原料都是珍稀異常，非尋常人家可以見到。打個比方，最低的檔次都是屬於山珍海味級別的。這樣做出來的全魚宴，想不好吃都難啊！

“哦，既然如此，那倒是有口福了——”張麟麒聽了微微一笑道。在後世，全魚宴什麼的張麟麒也曾吃過，確實有獨到之處！而現在又是重新吃到全魚宴，而且是京師最負盛名的醉仙樓出品，倒是值得期待。

很快的，一道道大菜就陸續端了上來，這上桌的第一道菜赫然就是燴烏魚蛋。或許很多人連什麼是烏魚蛋都不知道。其實烏魚蛋即烏賊的產卵腺，稱烏魚錢。一條十幾斤重的烏賊，也僅能取得一錢左右的烏魚蛋。而要做成這樣的一道菜，最少也要三兩烏魚蛋，再加上京師地處北方，海鮮儲存不易。需要用冰塊長期儲存。這道菜的難得自然是不言而喻。

而且更難得的是，這道燴烏魚蛋顯然是做的獨具匠心。只見這道菜，成菜湯汁清亮，呈微黃色，乳白色的烏魚錢漂浮其上，格調清新別緻，今人一見就食慾大開！再嘗一口，滿口鮮香中還微帶酸辣，開胃解膩。實在是難得一見的珍品！

三人品嚐之後，不僅是吳孟明，袁彪連連點頭，就連張麟麒也是微微頜首。醉仙樓不愧是執掌京師烹調界的牛耳。就這一個菜的水準之高，就可以一窺全豹！接著上來的第二個菜是黃燜魚翅。

黃燜魚翅也是醉仙樓的一道名菜。取深海中的鯊魚魚翅來做菜。一般以呂宋海面出產的魚翅為最佳。（俗稱呂宋黃）一整隻並作料，以文火燜6小時達到汁膿，味厚，柔軟糯滑。其味鮮美無比。是真正的海中珍品！等到恭恭敬敬上菜的小二向著三位貴客介紹了這道菜品之後，

三人嘗過味道之後，都是連連點頭，筷子翻飛。就連從後世過來的張麟麒也是吃的不亦樂乎。也是，現在不是後世，沒有什麼動物保護法，鯊魚也不是什麼瀕危動物，但吃無妨！

接著上來的第三道菜，也是一道名菜。喚之為蛤蟆鮑魚，諸位看官可別真以為是以蛤蟆做菜，而是取其中的象形意義。先是把鮑魚做成蛤蟆狀，然後以兩粒鮮豌豆作眼，逐個浮在油菜葉作成的綠蔭大道之中。看上去就像是一隻只活靈活現的蛤蟆趴在綠蔭大道上，極為傳神！

而這道菜的口感