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，剝開蛋殼，就見表面的蛋清已經成了凝膠狀，完全聚合在一起，光滑光滑的，順著亮光，可以清楚地看見松柏枝樣的花紋分佈著，散發著淡淡的五香味道，她忍不住掰了一小塊放入口中，細細品味起來。

“怎麼樣？”一家人都盯著她，滿懷期待。

一股澀味讓她舌頭微微發麻，她皺了皺眉，眾人見了，眼裡的亮光漸漸隱退，卻聽她笑了：“哈哈，我騙你們的，咱們成功了！”

“大姐哄我！”采薇撇嘴，鬱採青掰了一塊給她嘗，再分給其她人。1

“倒是挺香！”連淑娥細細品味著，“可是怎麼有股澀味啊？”

“這是因為鹼的作用，剛剛開封就是如此，不過晾上幾天，澀味就淡了。”

大家都深信不疑，既然都做好了，自然是她說什麼就是什麼了。

按照她的要求，鬱樟做了幾張竹匾，一層一層放在一個木頭架子上，一家人又忙著將缸裡的皮蛋撿出來，攤放在竹匾上，放在通風處。

這樣晾了幾天，皮蛋的澀味漸漸消散，只剩下醇厚的香味，連淑娥用刀劃開，拌上青辣椒，就著粥吃，一家人吃得津津有味，飯都多吃了一大碗。

這日逢集市，鬱家帶著做好的皮蛋和鹹蛋，準備搭村裡的牛車去趕集。

鬱樟夫婦並不懂得怎麼賣這個新鮮的東西，於是鬱採青自然也要一同去，家裡就留下采薇和鬱正，連淑娥託付隔壁的五奶奶幫忙看著，才略微放了心。

不少人都聽說過鬱家的事情，紛紛上來打探訊息。

村長媳婦顧李氏掩不住的羨慕，拉著鬱採青的手直道：“淑娥妹妹養了個好女兒，也不知將來誰家得了去？”

這個話題有點敏感，連淑娥微微變了臉色，這些日子，已經有些人家話裡話外探她的意思了，顧李氏家那個寶器兒子可是眾人皆知的。

氣氛有些冷場，鬱採青不由得紅了臉，她一年年大了，婦人們就將話題繞到親事上去，更想不到顧李氏這樣當著她的面說起來。這種場合不是她能搭話的，於是垂了頭，這樣文靜的樣子，讓一眾人又是一番誇讚。

“連嫂子，這皮蛋黑乎乎的，能吃嗎？有人買嗎？”白梨花沒話找話，朝筐裡望了眼，樣子有些失望。

連淑娥幫著鬱樟把筐抬到牛車上，找了位置坐下，靦腆地笑了：“我也不知道，去了鎮上就知道了。”

白梨花聽了有些不是滋味，她跟吳二麻子成親好幾年了，孩子影都沒見著，脾氣也更古怪了，經常跟村裡人幹架，此刻，見著鬱�