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壞美�親友劍�
把它丟在臨時狗窩裡,放到廊下,“好好待著,一會給你燉排骨湯喝!”
熊熊看著主人鐵了心不讓它回去,就懶懶的趴著,對於孟真的安慰獎也不理不睬。
“你個臭傢伙,居然還耍脾氣?”孟真哭笑不得的回臥室去換衣服,然後到廚房去準備午飯。
淘米,洗排骨,泡上面筋,又去摘了兩個西紅柿洗淨切好,打好雞蛋,孟真穿著圍裙,有條不紊的忙著。雖然她不如陳雪精明,不如亞楠有能力,不如趙娜強悍,但是她的廚藝卻是眾姐妹裡最好的。她從小跟著奶奶長大,開始記事起就是看著奶奶在灶臺旁忙碌。奶奶是傳統的北方婦人,勤勞、善良、能吃苦,十四歲嫁給爺爺,侍奉公婆,照顧同歲的爺爺,還有五個弟弟妹妹。生活的磨練,讓一個半大的孩子開始承擔一大家子的生活,也練就了她超強的忍耐力和精湛的廚藝。
小時候最喜歡的事就是跟在奶奶後面,看她揉饅頭、擀麵條,攤煎餅,流著口水的等著飯點兒。奶奶喜歡嘮叨,經常在她耳邊絮絮叨叨的說這個說那個,那時還覺得煩,等她去世了,耳根兒終於清淨了,才發現有一個疼她愛她的人嘮叨她是一件多麼幸福的事。
奶奶走了,孟真學會了她所有的手藝,但凡是北方飯桌上能出現的食物,她都可以做出來。所以當時和陳雪同住時,陳雪總是感嘆:誰娶了你,誰算是有口福了。結果幾年過去了,只會煮泡麵的陳雪都已經嫁人,反倒是她這個眾人眼中的賢妻良母被剩下了。
淘好的米放到電飯鍋裡,把煮排骨的水倒掉,重新加上熱水,放入大料、香葉、切好的麵筋,蓋上鍋蓋接著燉。
今天買的豆腐很好,現在賣的很多都是石膏豆腐,她不喜歡,這種豆腐很結實,但是沒有豆腐味兒。剛好今天旁邊攤位賣的是滷水豆腐,她看著很嫩,就讓老闆給她稱了一塊。
先把豆腐切成薄片,整齊的放在盤子裡,然後去剝皮蛋,剝好切成丁兒撒在豆腐上。切好蔥絲、薑絲和菜椒絲,也放到豆腐上。準好材料,她開始炒菜。西紅柿炒雞蛋,菜椒肉片,然後是皮蛋豆腐。
菜炒好,燉鍋裡的排骨也傳出濃濃的香味兒,她開啟鍋蓋兒,肉香撲鼻。電飯鍋裡飯也好了,她單獨盛出一碗米飯加上肉湯放到一邊涼著。熊熊上午沒怎麼吃東西,估計也該餓了。
把菜都端上餐桌,擺好碗筷,劉佳佳和馮曉燕也進了門。
“孟姐,熊熊怎麼了呀,我逗它,它也不理人!”劉佳佳來到廚房,“哇塞,今天的菜好豐盛呀,餓死我了!”
“別理它,它和我鬧脾氣呢。快去洗手吧,今天我去市場賣菜,小掙了一筆,咱們改善生活!”
孟真盛好三碗米飯,招呼她們去洗手吃飯。
“孟姐,你去賣菜了呀,我昨天回來看院子裡的菜都開花了,沒想到這麼快就可以賣了呢。”
馮曉燕坐到餐椅上,拿起筷子,先夾了一塊雞蛋,嗯,真香!大學三年,整天吃食堂,她感覺味覺都快退化了,沒想到孟姐的手藝這麼好,簡直就是大師級的呀。
“是啊,現在上市的蔬菜少,所以趕早賣了個好價錢。對了,嚐嚐這個麵筋,比排骨還好吃呢!”
“咦,麵筋還可以這麼吃呀,我記得我媽買的麵筋,我都當零食吃了。”
劉佳佳夾了一塊燉的爛爛的麵筋:“嗯,好吃,有排骨味兒,但是比排骨還要勁道。”
說著又吃了好幾塊,心說,她媽的廚藝都沒有人家孟姐好。她回家後也要讓媽媽,這麼燉排骨。
“恩恩,皮蛋豆腐也好吃,怎麼是熱的呀,我記得在飯店吃的是冷盤?”
“現在天太冷,就用熱油炒好調料澆上去,味道也比涼的入味。”
“孟姐,你簡直太厲害了!我決定了,我要拜你為師,好好的學學做菜!”
三個人吃著飯,聊著天兒。
吃過午飯,倆老師回去上課,孟真上了一會兒網。算是沾了學校的光,這裡居然也通寬頻,不過人家工作人員嫌路遠,說過兩天來檢查線路時再給她裝。現在上網只能用無線了,孟真登陸QQ,和群裡的姐妹聊了幾句,順便把新居的圖片發上去SHOU給大家看。
因為自己種了菜,所以她現在對農場遊戲也沒有以前那麼熱衷,閒聊幾句就下線。
孟真打算去莊園把明天要賣的菜摘好,拿了幾個竹筐,看著熊熊沒精打采的樣子,便抱著它一起進了莊園。剛進去把它放下來,它就撒歡兒的滿地跑著。