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其實拿刀，所有廚師都會。宋兄所說的操控‘御者之刀’，乃是去除白玉豚中的毒性的意思。古往今來，操刀者何其多。宋兄自年少時，便學習剔除草魚中的魚刺，便是為了做這道白玉豚打下基礎。十三年前，宋兄把這《御廚精要》給我看了兩天。我當時便問宋兄，這白玉豚他可會做。宋兄點頭，表示他會做這道菜。我便請宋兄做這一道菜讓我品嚐。不過……”劉一味說到這裡，卻閉口不談，望向宋景山。

宋景山接話道：“當時我刀法已經能剔除掉草魚中的魚刺，而且連做十六道河豚，均沒有一尾失手。已經能操控那‘御者之刀’，做這白玉豚自然無問題。不過那道菜的味道太過驚世駭俗，一吃之後，必讓人慾罷不能。而劉弟用畢生的精力追求味道，我不想讓他吃了這白玉豚後留下太多遺憾。”他的這話說完，眾人滿是疑惑，吃個白玉豚，還能留下遺憾？不解的目光朝著劉一味望去。

劉一味點點頭，接道：“大家都知道我是以品嚐味道為職業。我的名字中有一味兩個字，乃是千金易得，一味難求的意思。我以畢生精力，尋找人間至美之味。當時宋兄說過，如果吃了白玉豚，以後再吃其他菜式，必然索然無味。我當時不信，味道再好，也不能好得這麼離譜吧。宋兄見我不信，就給我做了一道無刺的‘西湖醋魚’，也就是今天大家看到的這道菜。當時我一嘗之下，震撼無比，吃其他菜式，就有一種索然無味的感覺。你們現在再嚐嚐其他菜式吧，看看我是否所言非虛。”

眾人聞言，嚐了一下其他菜。除了伍三和四眼感覺還是一般，其他人忽然感覺這些菜的味道似乎變得平庸起來，和那西湖醋魚的味道，簡直不是一個檔次上的。剛才吃這些菜的時候，只覺得是美味，現在怎麼會變得如此無味。

宋景山輕輕一搖頭，道：“哎，這西湖醋魚的味道和那白玉豚比起來，還要差上許多。當時我吃過白玉豚，就知道這菜對任何人都是難以抗拒的。當初笙之所以選擇用這道菜來打動秦始皇，就是因為這白玉豚的味道乃是舉世無雙的，從而讓秦始皇覺得這白玉豚是仙物。我經過多年研究，發現這白玉豚的肉質裡有一種奇怪的物質，這種物質不僅僅能刺激人的味蕾，而且能讓人體內的每一個細胞煥發活力，感受到這食物的美味。那種震撼的感覺很難用言語形容。自我吃過白玉豚之後，對其他菜式均再也瞧不上眼。所以我對劉弟說，如果能找到比‘西湖醋魚’更美味的食物，我將再做一次給他吃。如果他覺得那食物的美味超越‘西湖醋魚’，我便做一道白玉豚。當時劉弟誇獎那麵條的美味，我還不相信。不過自這兩位小朋友吃我做的‘西湖醋魚’後，我便相信他說的是真的。”那兩位小朋友自然指的是伍三和四眼。

兩人聞言頗覺奇怪，怎麼我們一吃，你就相信呢。只聽宋景山續道：“這西湖醋魚，兩位小朋友絕對是第一次吃，不過吃這魚後，卻沒有幸福的感覺。這隻能說明一個問題，就是他們吃過比這西湖醋魚更好的食物。”

眾人聞言，恍然大悟，剛才吃這魚的時候。除了伍三、劉浩、劉一味三人，其他吃過魚的人，均感覺美味之極，幸福的表情掛在臉上。

宋景山接著又道：“不過，那白玉豚的味道更是駭人。我先宣告，如果吃過這道菜以後，你們再吃其他食物，必定沒有胃口。所以我做完白玉豚之後，如果你們想吃，我不阻攔，如果以後吃其他菜感覺沒有味道，可別怨我。”他說得極是自信，眾人聽後，心中七上八下，一會那白玉豚做出來，是吃還是不吃，眾人一時間猶豫起來。

劉一味堅定道：“宋兄放心。如果白玉豚真有那美味，即使有劇毒，我也死而無憾。”伍三卻不已為然，自己無限食物袋能生成各種食物，如果好吃，老子以後天天用那無限食物袋生成白玉豚來吃。

宋景山微微一笑道：“沒有那麼嚴重，有毒也是我先吃。”說完宋景山不再發話，面色凝重，朝著宋香凝一點頭。宋香凝急忙把錦盒捧了過來。

眾人神情一振，看來宋景山要做這白玉豚，這菜的故事就足以讓人震撼無比，這菜做法豈不是更讓人震撼。

宋景山輕輕開啟錦盒，從中取出一塊黃色綢緞，那綢緞包裹著一件物事。眾人只見那包裹物呈長條形，長度大約三分之二尺，寬度僅為普通菜刀的一半。看樣子，這什麼‘御者之刀’估計要比普通菜刀要小得多。宋景山開啟那絲綢，眾人眼前一亮，一把明晃晃的菜刀出現在眾人面前。那菜刀寬約兩寸左右，長約半尺，整個菜刀呈柳葉形，一頭尖尖，一頭扁平，尾部則是黑色的刀把。那菜刀不是很厚，刃口薄薄，似乎很鋒利。雖