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逢能做出什麼“服、禮、韜、欲、藝、文、禪、政,”這樣的菜,自己母親應該會喜歡她的,明奕樂的嘴都合不攏了。
聽到廚上鍋響,常相逢連忙進屋,將蒸好的“牡丹燕菜”從鍋裡端了出來,淋上醋和香油,最後在上面用黃蛋糕切的片拼擺成一朵牡丹花形,另用3片青菜葉襯為綠葉,自己仔細檢查一了番,才親自端到了桌上。
“這是什麼?”明奕看著白瓷湯盆裡一朵明黃的牡丹浮於水面之上,在周圍的七彩之色烘托下高貴大氣,“這個也是吃的?”
令狐儼覺得今天就不該跟著明奕過來,這哪裡是吃飯啊,簡直就是找氣生來了,自從遇到了常相逢,自己這個表哥就這麼以神一般的速度笨了下去,“不是吃的難道是看的?”
“我當然知道是吃的,表哥我問你,你那個福滿樓能做出這樣的菜?我在盈樽樓是沒有見過的,你說相逢這手藝,是不是比你那兒的大師傅還強的多?”誇自己的女人,明奕絕對舍的下嘴。
“這個菜貴在個新字上,其實味道,刀功都一般,”令狐儼挾了口一“牡丹”旁邊的細絲嚐了嚐,發現是筍絲,“這個菜叫什麼名字?”
“牡丹燕菜,其實就是假燕窩,這燕窩是用白蘿蔔絲跟豆麵做的,”常相逢拿起筷子將那朵“牡丹”挾起來放到明奕盤子裡,“這是我用蛋黃糕做的,給你。”
說罷常相逢又幫一直陪坐在下首略顯拘謹的李孝琪挾了菜,“孝琪幫我招呼兩位哥哥啊,姑姑還要再去做幾個菜呢。”
哥哥?姑姑?這是什麼意思?令狐儼臉都青了,想說話卻看常相逢已經進了廚房,只得放下生悶氣。
沒過多久,常相逢的菜陸續又上來了,蔥扒虎頭鯉,蓮湯肉片,海米升百彩,八寶飯,今天常相逢一共做了四涼四六十道菜,取意是十全十美,對於全席二十四道菜的水席來說,連一半兒都不到,不過今天他們總共也就六個人,如果做全了,剩下的肯定是要浪費的,何況有些菜餚的食材,常相逢一時也湊不齊全,“我這個叫水席,咱們洛陽人不是喜歡吃一些湯湯水水的嘛,如果這個正經做起來,是要一道道流水似的上的,不過今天我是特意給明奕餞行的,沒那麼多的講究了,大家嚐嚐我的手藝如何。”
“那個,相逢,咱們還是到一邊兒桌上吃吧,這明公子跟令狐大東家在,哪兒有我們坐的地方,不講究,”徐氏一直在廚房裡給常相逢幫忙,現在活幹完了常相逢直接叫她上桌,這是徐氏萬萬不敢的,先不說女人沒有上桌的道理,何況還是跟兩個老爺們兒,不要說她,常相逢就更不可以了。
“啊?我知道了,”常相逢戀戀不捨的看了一眼桌上的菜,她也很想吃好不好?再戀戀不捨的看了一眼同樣回望自己的明奕,她真的很想跟“男朋友”坐在一起吃頓飯聊聊天兒啊,可是,萬惡的舊社會,“我廚房裡還有些多的呢,我去盛來,咱們吃那些吧。”
“大娘,不用這樣,大家一家人哪裡需要這麼客氣,你們也辛苦一天了,一起過來做,何況這些菜我們都沒見過,還想聽相逢說說呢,”明奕自然沒放過常相逢那幽怨的小眼神兒,急忙出聲救駕,“相逢,你別盛剩下的了,這些我跟表哥也吃不完,表哥,大娘是長輩,眼看就這麼幾個人,一起坐了多好。”
唉,令狐儼已經徹底被自己這個表弟給打敗了,“徐大娘也請過來坐吧,你們是主,我們是客,哪裡能叫主人坐在一邊的道理。”
明奕跟令狐儼都不介意,常相逢就更沒什麼忌諱了,一拉徐氏道,“這麼大的桌子,這麼多菜,都來都來,嚐嚐我的手藝看開了飯館能不能成。”
“自然是能成的,你剛才說什麼,這個叫‘水席’,相逢我跟你說,你做這個生意一準兒成,”明奕原先以為常相逢說開飯店開酒樓的頂多就是會一些家常菜,可沒想到她一出手就將他們震撼了一把。
“誰說不是呢,今天看見相逢做菜,我真是白活這半輩子了,愣是道也沒見過,”一頓飯下來,徐氏對常相逢也是另眼相看,“沒想到相逢廚藝這麼好,這也是在龍宮學的?”
“哈,有些是,有些不是,”常相逢半真半假道,“大家快嚐嚐,我今天做的這些,用料都不名貴,也算是家常菜了,一般住家也都吃的起。”
常相逢資金有限,手藝也有限,要是直接走高階路線也不可行,倒是這蓮湯肉片,焦炸丸,黃河鯉魚之類的家常菜,受眾廣也不愁沒生意。
“怎麼樣?好吃不?”
“還不錯,其實這用料也沒多少講究,”令狐儼口裡品評著,抬頭卻看到常相
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