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？可要是為了豆子將熱豆腐做的跟豆腐腦一樣，有咱們這正宗的在，等於就是砸了她張家的招牌了，”

“說的也是，咱們只要做生意地道些，誰來也不怕，”常巧姑點點頭，一片兒做生意近一個月，張家是什麼樣的人她也看出來了，他們要是本本分分的做自己的生意，也不會成天見人什麼幹什麼，立馬就要跟上，一看不掙錢又直接摞挑子，東一榔頭西一棒槌的，也沒見比旁人富到哪裡去。

在做生意方面，常巧姑對妹妹是無比信任的，她說不礙常巧姑就放心了，三人到一鍋熱豆腐賣完才趕了車回去。

十五前後進城趕會的人多，常相逢她們索性一天三鍋豆腐一直出攤兒到上午，雖然累一些，生意倒也不錯，而且竇家熱豆腐在東城也漸漸有了些名氣，有好吃者特意跑來嚐嚐這“熱豆腐”到底是個什麼味道。

開春兒之後，常相逢的渾漿涼粉生意也正式提上日程。渾漿涼粉的做法是常相逢在外公家裡學的，焦作孟州的傳統小說，因為外公家隔壁就是賣涼粉的，小時候常相逢只要去那裡過暑假，就會跟村裡的小孩子一起，等在做涼粉伯伯家的門外，等涼粉裝盆凝固後，她們都會爭先恐後的跑過去，揭瓷盆周圍裝盆時流出來的涼粉來吃，因此對涼粉的基本做法，常相逢雖然沒有親自動過手，大概程式還是知道的。

研究了三日之後，常相逢終於掌握了正確的濃稠和火候，將第一盆涼粉起出來了，“這就是渾漿涼粉，怎麼樣？”常相逢拍著又Q又彈的涼粉得意道。

“這個？黑黢黢的有人願意吃嘛？”常巧姑看著形狀顏色跟平時街上賣的完全不同的“渾漿涼粉”，心裡有些沒底。

“這是綠豆殼的顏色嘛，純天然，怎麼是黑黢黢的？來我切了挑給你們嘗一嘗，”常相逢將已經完全放涼的涼粉切成兩指寬的薄條，“你們看，咱們這兒的紅薯涼粉可沒有這麼勁道。”

說著她切下一塊涼粉遞給常巧姑，“你嚐嚐，味道也跟咱們的涼粉不一樣。”

“嗯，是不一樣，這個本來就有味兒啊，”常巧姑細品“渾漿涼粉”的滋味，又遞了一條給竇二，“二郎你也嚐嚐。”

“這調涼粉的方法跟咱們的涼粉倒也沒有多少不同，主要是個芥末，”常相逢將蒜汁。芥末，稀釋芝麻醬，薑汁兒一一澆到涼粉上，遞給常巧姑跟竇二一人一碗，這熟悉的味道真的叫她熱淚盈眶。

“嗯，不錯，因為涼粉的味道不一樣，一樣的法子調了，出來的味道也很不同，好吃，這個比咱們的涼粉抵飽，”紅薯涼粉要拿勺擰�懦裕�撈浪��囊煌敫�久揮卸嗌俁�鰨�簿褪竅奶斐願雋箍歟�退閌翹燉淞嗽詮�鋶闖隼矗�彩切�黃鵠矗�罷舛�髂艹床荒埽磕艹吹幕埃�勖竅衷誥湍藶簟！�

“當然可以，你們等著，”常相逢利落的將涼粉切成麻將大小的方塊，叫常巧姑幫著燒火，蔥蒜準備了，開炒。

“怎麼樣？再嚐嚐？雖然咱們這不是什麼頂尖的美味，可是開小吃攤嘛，一碗兩碗的賣起來，也不少掙銀子，”常相逢看著常巧姑跟竇二仔細的在嘗炒涼粉，自己則調了碗涼的大口吃起來，這是她的最愛啊。

“這個我覺得成，就是，”常巧姑皺眉道，我看你熬這個的方法跟咱們的涼粉差不多，要是又被人學了去－

“這個你放心，渾漿涼粉可不是那麼好學的，”常相逢又拍了拍那坨涼粉，“不信你試試，這裡頭可是有訣竅的，很簡單，但是咱們要是不說，誰也學不來！”

“真的？”常巧姑驚喜的睜大眼睛，“那可太好了，要是這樣，天一熱，這門生意就做得。”

“我是這麼想的，熱豆腐的生意咱們照做，只是咱們的小吃攤兒開成全天的最好，給東門的衙差交成全天的錢，熱豆腐咱們賣到上午，然後炒涼粉賣到關城門，不過就是這人手就會有些不足了。”

這豆腐得起大早賣，然後人不休息就開始賣涼粉，確實有些緊張，“可請人手的話，還要開工錢，咱們掙的本來就不多，”竇二有些遲疑。

“你們覺得村東頭柳嫂子怎麼樣？”常相逢想了想道，“咱們也不要全工，每天早上能過來幫你磨豆腐，柳嫂子家的鎖住也有十二了，他們肯定願意。”柳嫂子的丈夫跟竇二是一輩兒的，叫竇平，前兩年得病去世了，剩下柳氏和兒子鎖住這對孤兒寡母還有個五十多歲身體也不是很好的老孃，日子過的挺艱難。

過來幫忙能得工錢不說，還能叫兒子學一門手藝，柳嫂子再不會拒絕，至於童工什麼的，這年頭，掙錢養家是根本啊，“咱們再管頓早上飯。”