第51章 摘板栗（下）(第3/3 頁)

這下這些貪吃的雞無處可逃了，只能在小屋裡的雞籠裡上躥下跳了，週週趁它們跳累了，看準一隻雞用網猛撲過去。大功告成，在雞棚外的九月看見週週提著一隻大肥雞從小屋子裡出來了，她的弟弟妹妹看到後也給週週伸出了大拇指，“姐姐，你太厲害了。”週週迅速拿著這一隻肥雞去向媽媽報功了。

這時，週週媽媽已經燒好水了，她看見週週提著一隻雞回來，也誇了她幾句，“週週，不愧是我女兒，捉了那麼一隻大肥雞。”她接過週週手上的雞，提著菜刀，吩咐弟弟拿上一個小碗，週週拿上那桶熱水 徑直走到了院子外。開始殺雞了，九月不想看見這樣的場面，就沒有跟出去。

過了十幾分鍾，週週他們回來了，只見她的手上提著光禿禿的肥雞，雞已經去往西方極樂世界了，弟弟手上端著一碗雞血。週週媽媽、週週一起進了廚房，然後廚房裡傳來剁雞塊的聲音，九月心想：估計大肥雞被開膛破肚，切成雞塊了。

九月也走進了廚房，看見週週媽媽已經準備好煲雞的食材：板栗、雞塊、生薑、枸杞。週週媽媽把板栗和枸杞都清洗了一遍，生薑切好一片一片了。接下來就是給雞肉焯去血水了，只見她鍋中燒開水，放入雞肉進行焯水，去掉水面上的血水浮沫。她把雞肉用漏勺撈出來，放入乾淨的冷水中清洗一遍。

週週媽媽把雞肉、生薑、枸杞放入燉鍋中，加入冷水開始燉煮了。大火煮開後，轉入小火慢燉一個小時，這樣燉出來的湯才會更加香甜。一個小時後，週週媽媽把板栗加入燉鍋，再燉多一個小時。兩個小時後，板栗土雞湯終於燉好了，放入適量的鹽就可以了，不需要放太多的調料，以免蓋住了食物的原滋原味。

這道板栗土雞湯上桌了，週週爸爸回來的正是時候，洗個手清理一下衣服，就可以上桌吃飯了。孩子們聞著這一大鍋土雞湯，口水都流出來了。“飯前喝湯，喝湯要趁熱”，週週媽媽一邊舀湯，一邊說道。

一桌子人喝著雞湯，啃著雞塊，吃著板栗，真的好美味呀！