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心說趙顧深都來吃這一攤，那他們怎麼也要來嘗嘗。

有的觀眾美食券已經花出去了，現在也只能遺憾的看著了。

「這軟骨好好吃啊。」有位觀眾說道，「太爽口了，在這麼多濃重的香味兒中，簡直是太解膩了。」

「能不能給我一小塊嘗嘗啊我拿杭椒跟你換。」

「我拿雞腿肉換你一塊雞皮行不」

基本上每人都只有一張券。

便想出了這麼個辦法，各自交換著嘗嘗。

等觀眾都吃完，回到座位後。

五位評委便對每個攤位的小吃進行品嘗。

先前他們一直在這中間遊走，觀看選手們的製作過程，用料以及創意。

評委自然不會像客人一樣，只有一次試吃的機會。

他們會每個攤位都品嘗，然後再把自己手中的美食券投出去。

只是，因為實在是太多，所以每一種食物，他們也就嘗一口罷了。

不然還沒嘗完，就吃飽了。

到施玖妹的小吃車前，評委將她做的雞腿對半切下，露出裡面的分層。

最外面的培根，裡面的雞腿，雞腿內的雞胸肉泥，以及最終間的白煮蛋。

「作為小吃來說，有些太厚重了，這更像是一道硬菜。」國文博說道。

「動漫同款，說起來有些心思。」葉華松說道，給自己切了一小塊。

施玖妹聽到自己的創意得到了評委的肯定，欣喜地說「我是想著，這樣層次感很足。雖然厚了一點兒，但是兩兩組合，都能吃到新的層次與口感。培根的脆和雞腿肉的組合，雞腿肉和雞胸肉泥的組合。雞胸肉泥和雞蛋的組合。一個食物，能夠嘗到至少三種口味。」

顧長峰也吃了一口「雞胸肉不好做，容易發乾。即使打成泥，這雞胸肉也還是幹了些，再加上最中間的雞蛋也很乾，這兩個幹到一起去了。」

「而且，因為你野心太大，分層實在太多，為了保證裡面的能熟，外面的培根就老了，口感反而很不好。」羅佳琳也說道。

「培根偏鹹，你沒有事先處理過，我想你也知道培根太鹹，所以裡面雞肉的調味就清淡了。但這樣一來，調味不均，在口味上大打折扣。」

羅威爾搖搖頭「抱歉，我的票不能給你，這不是一個專業廚師應有的水準。」

施玖妹緊咬著牙關，臉色難看，只覺得在這萬人中丟盡了顏面。

好歹也有不少客人過來買她的小吃，她怎麼可能會有評委說的那麼不堪

評委一個個的試吃。

「這車輪餅不錯，外皮表面鬆脆，內裡柔軟，口感有層次。裡面的餡料味道調配的不錯。」

「這炸雞你加了芹菜碎想法很不錯，炸雞中多了芹菜的香氣，但芹菜的味道又不沖，淡淡的，不會搶戲。我個人是不太喜歡芹菜，但也覺得不錯。」

第218章 創意

「你是全場唯一一個做涼糕的，很不錯啊。在這麼多肉食中，你這清爽的涼糕，很解膩。而且其中加了山楂，很有心思。」

到丁如雲的時候，見丁如雲做的是丸子。

「我做的是三色丸，這個是黃褐色的是牛肉丸，白色的是魚肉丸，綠色的是用菠菜汁混合雞肉做的雞肉丸。」丁如雲說道，「湯底，我用的是雞湯。」

顧長峰點點頭，用勺子舀了一顆牛肉丸，帶著雞湯一起。

他先嘗了一口湯，才咬開牛肉丸。

咬開的一瞬間，從中迸發出湯汁。

只是這味道，著實有些熟悉。

「你這牛肉丸中間加了什麼」顧長峰問。

「我加了墨魚肉泥和雞皮熬出的凍。」丁如雲說道。

顧長峰挑挑眉，說道「你這味道，我倒是覺得挺熟悉。」

而後，便對國文博四人說「你們也來嘗一嘗。」

丁如雲突然有些不好的預感。

就見國文博嘗過之後，說「這就是緋小陌之前海選的時候，做的小籠包，去掉包子皮嘛。」

「沒錯，從口感的層次，到味道，都有點兒像。」葉華松點頭。

「不過就是肉餡中，原本蝦蟹混合的肉泥改成了墨魚泥，把雞腳凍改成了豬皮凍。」羅佳琳放下碗，不太想嘗了。

國文博說道「雖然有些改動，但本質的創意還是來自於緋小陌。」

「我沒有。」丁如雲慘白著臉說，這時候怎麼可能承認。

羅威爾搖搖頭，