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問道：“你為什麼跑去阿達那邊幫工？”“玩唄。”老三以為阿杰會笑他閒得找罪受，沒想到阿杰用非常羨慕的語氣說：“如果我有你這麼多時間就好啦，我也想跟著阿達，但是這邊廚房的工作放不下。”老三心想，這人原來是阿達的仰慕者。好好的米其林餐廳不待，跑森林裡挨蚊子咬、供阿達勞役？這世界抖怎麼這麼多！阿達和阿杰開始討論晚餐的選單，阿達把準備做的菜告訴阿杰，兩人商量了一下技術細節，以及該配什麼酒。敲定好了之後，阿杰把他們帶去酒窖，讓阿達隨便挑。老三看著專業又庫藏豐富的酒窖，心下了然：阿達來這裡其實還是為了撿東西，吃飯只不過是順便蹭一頓而已。阿達對他解釋，“我們要是去供應商那邊買酒，要的量太少，價格會很高。來這個餐廳買，阿杰會按進貨價給我。”老三嘲道，“真會過日子，這裡的巧克力也很好，要不我們討點回去？”阿達覺得有道理，於是又去他們的倉庫搜刮了一輪。這幾天雨水格外多，不止下午會下驟雨，有時候雨忽大忽小的能下整整一天，空氣裡都是水汽。阿達看著陰鬱的天空，開始擔憂起來。還好，到了飯局那一天，雨停了，太陽跟往時一樣兇猛地掛在天上。陽光照著水珠，反射出刺眼的光。阿達和老三一大早就忙碌起來。他們清洗了大平臺，從雜物間拿出大木頭桌子，拼接成長桌。大平臺有好幾個燈，平時燈泡是卸下來的，此時全部都安裝完好。紅毛丹樹下挖了個坑，墊上了椰子殼和稻草，開始燻肉。送菜和海鮮的人陸續來到，周多金帶著幾個村裡的人幫忙幹活兒、處理食材。中午時分，大鍋飯又煮上了，浩浩蕩蕩居然有二十多人用餐。老三貴餐廳吃得多，做大餐還是第一次，沒想到伺候十來個人，居然要動用那麼多人力物力。過了一會兒，又來了個不速之客——瀑布另一邊的皮埃羅。他大概是聞到了燻肉和炒菜的香味，憋不住過來湊熱鬧了。老三一開始還擔心阿達不歡迎皮埃羅，但阿達對待皮埃羅跟對待村民一樣——不管是誰，只要坐在飯桌旁，阿達就會給他端飯端菜。皮埃羅和阿達聊了幾句，氣氛看起來沒什麼不友好的。皮埃羅用筷子艱難地夾起一塊褐黃色的肉，對老三道：“你是個騙子。伊班老爺英語說得很好啊，看樣子也並不愛吃人肉。”老三抵賴：“我什麼時候說他不會講英語，新加坡人哪裡有不會英語的。”皮埃羅笑了兩聲，心想老三說話只能信一半。他問道：“今天晚上是個大飯局？”