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阿達緊張地看著老三，“受傷了嗎？”老三搖頭。但阿達見到他手臂有一條10來公分的劃傷，估計因為場面混亂，他自己都沒發現，甚至沒感覺到疼。阿達二話不說，讓老三脫了衣服，前前後後給老三檢查身體。老三樂得被阿達上下其手，但覺得公共場合這麼做到底不像話，於是把阿達伸進他褲子裡的手，硬生生地拔了出來，認真著臉道：“我沒事。”阿達急了，“那麼大火你還跑進店裡！”“你不也跑進去了嗎，”老三笑了起來，“看你急的。”兩人雙目相交，心底的情愫，被這火焰一烘，頓時張牙舞爪地燒了起來，藏也藏不住。老三踏前一步，正要說話，卻聽人群一陣騷動。消防車終於來了。訓練有素的消防員以最快的速度卸下裝備、尋找消防栓，連線粗大的噴水管。他們轉頭看著並排著的紙紮店和咖啡館，火不如何大，卻完全被黑煙籠罩。老三和阿達登時回到了現實裡。——咖啡館被燒了，他們甚至還沒有正式開張啊。作者有話要說：重看一遍時，突然發現可能會引起誤會，火不是三兒放的，他不是這種神經病（他是另一種）———————————————米粉：星洲炒米里用的就是米粉，細如棉線，跟粉絲差不多，新馬泰越南印尼臺灣都是叫米粉吧，雲南桂林重慶那邊叫米線，米線比較粗，沒有那麼細的好像。 世道艱難第二天，他們回店裡收拾殘局。老店屋看似殘舊，建築的防火性卻好，紙紮店的物品被燒得七零八落以外，只有天花板和牆壁被燻黑了。其他店屋沒有被波及，觀音廟更是完好無損，最倒黴的反而是咖啡館。烘培機爆炸了，弄塌了半面牆，裡面的電路和水管都被震斷了。廚房的裝置不是被煙火和高溫燻壞，就是被後來噴射進來的水澆得零件失靈。老三看著自己的心血，一下子變成焦黑髒汙的廢墟，心疼得要命。阿達也不說話了，默默和奶蛋一起收拾廚房。幾個服務員和保潔員一起打掃碎片灰燼，連玉霖也脫下了高跟鞋，穿著澡堂拖和他們一起搬桌椅。老三突然道：“你們聞到嗎，咖啡的味道？”阿達和奶蛋嗅了嗅，空氣裡確實有咖啡焦苦的香味，連周圍的火燒的焦味都掩蓋不住。奶蛋像是撿寶石一樣，從地上撿起一顆燒成炭的咖啡豆，憐惜道：“我一直想知道咖啡豆烤到了極致，會是什麼味道的。現在我知道了。”說著手一捻，咖啡豆像老鼠屎一樣碎成泥。他的烘烤機沒用幾天就成垃圾了，他難過得想哭。阿達怕他看不開把豆子放嘴裡，勸道：“這個東西有毒的，吃了會死。”卻聽老三在旁邊道，“奶蛋，別不高興，過兩天我給你買個新的機器玩啊，乖。”阿達轉頭看向老三，一臉的擔憂。這次咖啡館損失慘重，要恢復原來的樣子、重新購置機器，又是一筆鉅款。老三哪來的錢？老三讀懂了阿達的眼神，平靜道：“我回香港找錢。”“我跟你一起回去。”老三拒絕了阿達，“這次不用你。你在這裡收拾爛攤子，照顧一下奶蛋和玉霖。阿田那傻小子自己收拾破紙紮店，估計十年都搞不完，你抽空幫幫他。”連玉霖冷冷地介面：“你管好自己吧，這時候還有心思擔心別人。”聽老三說照顧她，她就受不了。老三一笑，“我自己有什麼要擔心的。人是最大的資產，只要人都在，我們隨時都能重新開始。是吧，阿達主廚？”阿達點點頭，“對，大家快點做完，等下去吃肉骨茶！”老三錄完了口供，做完了所有的手續，就飛去了香港。阿達留在咖啡館，每天忙忙碌碌地整理收拾、測試和修理機器、重新整修損壞的牆面地板。這起事故找不到肇事緣由，估計是哪個淘孩子燒紙燭玩兒造成的。沒有人出來賠償損失，觀音廟倒是慷慨地拿出了部分基金，幫他們修葺房子。阿田也很快就恢復了元氣，每天和阿達一起幹活兒。看著紙紮店和咖啡館之間的破洞，阿田嘆道：“達……達哥……，東西燒……燒沒有……了，我……我這……兩個……月都不用……不用……做生……生意……了。”阿達說：“你的店本來就沒生意，現在都是網上燒紙啦，用電腦能做大別墅、還能燒個小島，誰還買紙紮的屋子？”阿田想想也對，紙紮的東西蠻貴的，新加坡人精打細算，很多人都不願花錢在這種註定要灰飛煙滅的東西。“那……怎……怎麼辦？”“你種的花蠻漂亮的，賣花好了。”阿田覺得這是個出路。他最愛花花草草，賣花是興趣使然，以後專門做這個也不錯。只聽阿達又道：“不過你的店那麼大，只賣花浪費了。”他走到破牆洞邊上，給阿田出了個主意，“反正牆都倒了，我們把這裡打通，做成咖啡館和花店。你那裡的空間不小，可以多擺十幾桌——你不就多了幾十個潛在客戶。”阿田瞪著清澈的眼睛望向阿達慈祥的臉，總覺得哪裡不太對。不對是不對，但也說不出有什麼不好，於是他