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“我努力兩邊達到平衡，問心無愧。”阿達和老三目瞪口呆。過了一會兒，老三鼓起掌來，讚道：“大廚，你的厚臉皮和邏輯自洽的能力，我非常佩服。今天不但吃了很好的豬肉，還學到了問心無愧的新含義，多謝指教啊。”麻田站起來，謙和地鞠了一躬，“請兩位慢用。”“別客氣別客氣，您忙。”老三看著麻田的背影，慢悠悠道：“等退潮了，就知道誰在裸泳——這話真是什麼時候都管用。日子好的時候跟你說理念，不好的時候跟你說生存，你能反駁嗎阿達主廚？”阿達微笑：“還不如像你那樣，不管漲潮退潮，反正就是不穿衣服到處走。”老三樂了：“哪裡哪裡。我只在你面前不穿衣服，在別人面前還是要裝一裝的。”阿達心裡一甜，低頭吃了口菠蘿冰沙。沒想到甜如蜜糖的烤菠蘿裡，竟然藏了一顆醃青梅，酸得倒牙。阿達皺了皺眉，不由得想，老三的情話張口就來，可是口說無憑啊，他們倆這算是什麼關係？連戀人都不算吧。阿達心底寬厚，並不想就此事逼迫老三。他想愛就愛，成本極低，但他知道老三不一樣，後面有許多要顧慮的問題。阿達對兩人的前程並無奢望，只想此時能在一起就滿足了。老三關心道：“不好吃嗎？”阿達一笑：“好吃啊。”他把青梅扒了下來，叉著菠蘿喂到老三嘴裡。作者有話要說：題外話。以前看不少文章提過雲南的問題。土地和氣候得天獨厚、物質富饒，為什麼出不了最好的食材？管理的問題、農業的體制。很多投資者在那邊被嚇怕了，太社會啦，以及農民並沒有那種要做出最好產品的心，因為不能獲得應得的利益。蠻可惜的，國內不是沒有好東西，天時地利都有，缺了人和。 無用老三等了十幾分鍾，終於等到小紅豆和同學慢悠悠地走出校門。她跟同學分別的時候，又聊了好一會兒，才走到老三跟前。老三見那同學是個挺俊朗的大男孩，不耐煩道：“你男朋友啊。要不你跟男朋友玩兒吧，我過兩天找你。”自從咖啡館開業後，阿達和老三就忙碌極了，幾乎沒時間和小紅豆見面。相比阿達，老三白天比較空閒，因此照看小紅豆的任務落在了他身上。小紅豆高中畢業後，老三給她安排了去加拿大留學。由於選擇的是法語區，她先留在新加坡學習一年的語言。小紅豆解釋：“他是我的學哥，不是男朋友啦。我們去哪裡吃飯？”兩人正要走時，男孩追了上來。他先上下打量老三，然後遞給小紅豆一筆記本：“你上次問我怎樣學習，這是我每天背的vocab，一天背四十個，背一年就夠用了。”小紅豆無所謂道：“謝謝啊。不過四十個我記不住，對了，三兒哥的法語講得很好，跟法國人一樣樣的，我有時間不如跟他對話啦，對吧三兒哥？”老三才不想教人法語，懶懶道：“單詞還是要背的，要不你用空氣跟我對話？”小紅豆嘴微微一撇。老三接收到資訊，無奈加了一句：“你用空氣跟我對話我也愛聽，走吧丫頭。”在男孩幽怨的注視下，小紅豆拉著老三的手走了。走到地鐵站附近，老三甩開了她的手。他對小紅豆的忍耐稍微寬大些，但也只到這個程度了。小紅豆覺得傷了自尊，怨道：“你對女孩子可不可以有禮貌一點？”“我還沒禮貌？你把我當槍使，指哪兒我打哪兒，我夠給你面子了。”小紅豆確實想借老三拒絕男孩，但內心深處，多少也是在向老三示好。她受了挫，只好把煩惱轉移一下：“我不喜歡他啦，他以為自己成績很好，所有人都要巴結他。幼稚！讀書好有什麼用，出來了社會又不是每個人都考同一張試卷，有些人不用考試，就全部拿a啦。”老三深以為然。但他到底知道自己代表了阿達，不能把小姑娘的三觀帶歪，於是用阿達的語氣說：“你想那麼多幹嘛，現在最重要就是讀好書。出了社會，多一些技能畢竟是好的。再說了，成績不只是為了找好工作，你想少奮鬥幾年，嫁個有錢的男人，人家也會衡量你的條件啊，到時候文憑、學校和工作能力就是你的籌碼了。”小紅豆受教了，“三兒哥，你這樣的有錢公子，會選擇怎樣的女孩？”老三一怔，心想，什麼女孩？什麼樣的我都不想要啊！但他還是裝出輕鬆的樣子道：“當然是我愛的，她是怎樣的都行，殘廢的、窮光蛋、離過婚都沒關係，我會把她當公主那樣捧著，她要什麼就給她什麼。”小紅豆嗤了一聲：“騙人！”老三哈哈大笑：“你知道還問。”老三帶著小紅豆去米其林義大利餐廳吃飯。自從那次釋出會後，老三每個月都會給她一筆可觀的零花錢，不偷偷放書包裡，而是直接打到她的銀行賬戶。漸漸的她不覺得這筆錢可恥了，生活品質得到了巨大的改善，每次跟老三出來吃高階餐廳，也不再覺得侷促。小紅豆還覺得，老三跟阿達完全不同的是，老三懂的似乎都是不太有用的東西：哪個